Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Απέκρυψαν μόλυνση σαλμονέλας σε αυγά για να αποφύγουν τη “χασούρα” – Ένας νεκρός

Ολλανδική φάρμα απέκρυψε περιστατικό σαλμονέλας που συνδέθηκε με 8 κρούσματα και έναν θάνατο.
Cibum Newsroom -

Wendy’s: Nέο chatbot παραγγελιών που μιμείται ακόμα και τοπικές διαλέκτους!

Το νέο chatbot της αλυσίδας Wendy's αναμένεται να αυξήσει τις πωλήσεις της, ενώ ταυτόχρονα θα εξυπηρετεί ταχύτερα τους πελάτες της στα drive thru.
Cibum Newsroom -

Tesco: To σεξουαλικό σκάνδαλο που προκάλεσε σάλο

Ο πρόεδρος του βρετανικού κολοσσού σουπερμάρκετ Tesco, κατηγορείται για σεξουαλική παρενόχληση από τέσσερις γυναίκες.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο… Για να αποφύγουν την ταλαιπωρία του καθαρισμού, οι αρτοποιοί βάζουν σουσάμι σε όλα τα προϊόντα!

Νομοθέτες καταδικάζουν την κίνηση αυτή και δίνουν διορία μέχρι τις 16 Μαΐου.
Δέσποινα Χάρου -

Απαγόρευση καλλιεργούμενου κρέατος στην Ιταλία: Μήπως να το ξανασκεφτούν;

Ανησυχίες στη διεθνή επιστημονική κοινότητα αποτελεί η απόφαση της Ιταλίας να απαγορεύσει το καλλιεργούμενο κρέας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Αντίποινα ζητά η Subway από έγκυο που την μήνυσε, επειδή τα προϊόντα της δεν περιείχαν τόνο

Η ενάγουσα απέρριψε την αγωγή λόγω εγκυμοσύνης, αλλά η Subway ζητά κυρώσεις.
Cibum Newsroom -

HARIBO: Ανάκληση 21 προϊόντων σε 7 Ευρωπαϊκές χώρες

Σοβαρός ο κίνδυνος σύμφωνα με την πύλη RASFF.
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε ο τρόπος που παράτυποι μετανάστες δουλεύουν ως delivery

Οι μετανάστες ντελιβεράδες χωρίς χαρτιά αντιμετωπίζουν το συνεχές άγχος του να χάσουν τη ροή εισοδήματός τους, παλεύοντας με την επιβίωση.
Cibum Newsroom -

Ισπανία: 16 τροφικές δηλητηριάσεις από Τριχινέλλωση

Η κύρια πηγή μόλυνσης του ανθρώπου από τριχινέλλωση είναι τα ωμά ή ανεπαρκώς μαγειρεμένα προϊόντα κρέατος που είναι μολυσμένα με το παράσιτο Trichinella.
Cibum Newsroom -

Aνακαλούνται πατατάκια της Frito Lay

Μετά από καταγγελία καταναλωτή σύμφωνα με τον FDA.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Επιδημία ηπατίτιδας Α που συνδέεται με κατεψυγμένες βιολογικές φράουλες

Σε εξέλιξη η έρευνα του FDA.
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται οι χώρες που απαγορεύουν τον όρο “κρέας” σε προϊόντα φυτικής προέλευσης

Και η Χιλή απαγορεύει τον όρο "κρέας" σε φυτικές πρωτεΐνες για τη διασφάλιση των συμφερόντων της βιομηχανίας κρέατος.
Δέσποινα Χάρου -

Γιατί κερδίζει έδαφος στην Ευρώπη η Περουβιανή κουζίνα;

Τα τρόφιμα από το Περού, ως επί τω πλείστω βιολογικά και βιώσιμα, κεντρίζουν το ενδιαφέρον των Ευρωπαίων.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα ηπατίτιδας Α συνδέθηκαν με καφετέρια στην Αυστραλία

Επείγουσα προειδοποίηση στους κατοίκους της περιοχής.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Νέο πρωτοποριακό σύστημα επισήμανσης τροφίμων

Νόμος για τον εκσυγχρονισμό της επισήμανσης τροφίμων που προτάθηκε από το 2013 επαναφέρεται από το Κογκρέσο.
Cibum Newsroom -

Επιχειρηματίας τροφίμων η Michelle Obama – Ιδρύει εταιρία με υγιεινά προϊόντα για παιδιά

Η πρώην πρώτη κυρία των ΗΠΑ αγωνίζεται για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας πάνω από μια δεκαετία.
Cibum Newsroom -

KFC: Αράχνη σε σάντουιτς κοτόπουλο

Κακά μαντάτα για την δημοφιλή αλυσίδα Fast Food KFC στη Βρετανία. Πελάτης βρήκε μία αράχνη σε ένα τυλιχτό σάντουιτς κοτόπουλο.
Cibum Newsroom -

RASFF: Ενημέρωση για δηλητηριασμένο κρασί από την Ιταλία

Ίσως περιέχει δηλητηριώδη ή διαβρωτικά συστατικά.
Cibum Newsroom -

Nestlé: Νέο ερευνητικό ινστιτούτο για την υποστήριξη βιώσιμων συστημάτων τροφίμων

Η Nestlé έχει στόχο να παρέχει επιστημονικές λύσεις στη γεωργία σε βασικούς τομείς, όπως η επιστήμη των φυτών, τα γεωργικά συστήματα και τα γαλακτοκομικά ζώα.
Cibum Newsroom -

Πλατφόρμες delivery κατηγορούνται για “καρτέλ στις τιμές – Πρωτοφανής μαζική αγωγή από καταναλωτές

Οι ενάγοντες μπορεί να είναι εκατομμύρια κάτοικοι της Νέας Υόρκης- θύματα του καρτέλ καθορισμού των τιμών.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...189190191...324Σελίδα 190 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα
Υγεία

Guardian: 235 αγωγές από κολοσσούς τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας και περιορισμού υπερεπεξεργασμένων προϊόντων

Η Guardian αποκαλύπτει τις νομικές κινήσεις μεγάλων εταιρειών τροφίμων κατά πολιτικών δημόσιας υγείας.
Υγεία

Τροφιμογενείς λοιμώξεις στην Ελλάδα: Εκατοντάδες επιβεβαιωμένα κρούσματα «χάνονται» στο σύστημα

Έγγραφο του ΕΟΔΥ αποκαλύπτει ότι εκατοντάδες εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα τροφιμογενών λοιμώξεων δεν δηλώνονται από τα δημόσια νοσοκομεία.

Ροή Ενημέρωσης

Αναψυκτικά: Οι συνήθειες της παιδικής ηλικίας μπορεί να αυξήσουν την πίεση δεκαετίες αργότερα

Υγεία

Σαλμονέλα στη Λαμία: Εκτός από το φιλέτο θετικά δείγματα και σε σουβλάκι κοτόπουλου – Στο μικροσκόπιο άλλοι δύο προμηθευτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεταλλαγμένα τρόφιμα: Η Greenpeace Ελλάδας ζητά δικαστικό «μπλόκο» στον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

British Airways: Έρευνα μετά από πιθανή τροφική δηλητηρίαση τριών πιλότων σε πτήση από την Ινδία

Νέα

Bureau Veritas: Η κυβερνοασφάλεια εξελίσσεται σε βασικό πυλώνα ανθεκτικότητας για τις επιχειρήσεις

Δελτία Τύπου

Red code για το κύμα κακοκαιρίας Παρασκευή και Σάββατο – Σφοδρές καταιγίδες , κεραυνοί και χαλαζοπτώσεις – Συστάσεις από την ΓΓΠΠ

Νέα

Η Nestlé μεταφέρει το τμήμα εμφιαλωμένου νερού σε άλλη εταιρεία – Η νέα κίνηση μετά το σκάνδαλο του Perrier θα αποφέρει 3 δις

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σμαραγδένιο σκαθάρι της φράξου: Εντοπίστηκε για πρώτη φορά στην ΕΕ

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πρόστιμο ρεκόρ 890 εκατ. ευρώ στην Google από την ΕΕ για πρακτικές που παραβιάζουν τον ανταγωνισμό

Νέα

COVID-19: Οι παππούδες αρρώσταιναν συχνότερα όταν τα εγγόνια τους είχαν γενέθλια

Υγεία