Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Lidl Βρετανίας: Ανάκληση τριμμένου τυριού τσένταρ – Περιέχει κομμάτια πλαστικού

Το προϊόν μπορεί να περιέχει μικρά κομμάτια πλαστικού καθιστώντας το μη ασφαλές για κατανάλωση.

Cibum Newsroom - 25 Νοεμβρίου, 2022

Starbucks: Η «Εξέγερση της Κόκκινης Κούπας» – Αναταραχές και συγκρούσεις σε όλες τις ΗΠΑ με τους εργαζομένους

Οι εργαζόμενοι καταγγέλλουν κυνήγι των συνδικαλιστών που ζητούν καλύτερες συνθήκες εργασίας και μέρος από τα υπερκέρδη που καταγράφοιυν τα Starbucks τα τελευταία χρόνια.

Cibum Newsroom - 25 Νοεμβρίου, 2022

Αναγνώριση προσώπου και σε σουπερμάρκετ;

Ποιες εταιρείες χρησιμοποιούν την τεχνολογία της αναγνώρισης προσώπου στα καταστήματά τους; Τι συμβαίνει με την προστασία προσωπικών δεδομένων;

Cibum Newsroom - 25 Νοεμβρίου, 2022

Απίστευτο: Επικίνδυνες ουσίες στην πλειοψηφία των συμπληρωμάτων ιχθυέλαιου που… “προωθούν” την καλή υγεία!

Εξέταση δειγμάτων από συμπληρώματα ιχθυελαίου που πραγματοποιήθηκε από το Συμβούλιο Καταναλωτών του Χονγκ Κονγκ ανακάλυψε μολυσματικές ουσίες και ελάχιστη ποσότητα ευεργετικών ουσιών στην πλειοψηφία των δειγμάτων. Πολλά από αυτά απευθύνονταν σε έγκυες γυναίκες.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 25 Νοεμβρίου, 2022

Πώς μια ανάκληση κόστισε σε μεγάλη βρετανική εταιρεία 3,45 εκατ. ευρώ

Η εταιρεία τροφίμων Cranswick παρουσίασε μείωση 1,7% στα λειτουργικά της κέρδη στα εξαμηνιαία οικονομικά αποτελέσματά της, εξαιτίας μιας ανάκλησης που είχε λάβει χώρα το Μάιο στις εγκαταστάσεις της.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 25 Νοεμβρίου, 2022

Γεμάτα αντιβιοτικά τα βόεια κρέατα μεγάλων αλυσίδων, fast food

Έκθεση του βρετανικού Γραφείου Ερευνητικής Δημοσιογραφίας ισχυρίζεται ότι οι συμβατικοί παραγωγοί βοείου κρέατος πωλούν κρέας με αντιβιοτικά σε άλλες αλυσίδες γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 24 Νοεμβρίου, 2022

Η πιο διάσημη δικαστική διαμάχη της Pepsi – “Πού είναι το τζετ, Pepsi;”

Με αφορμή την πρόσφατη κυκλοφορία του ντοκιμαντέρ του Netflix, Pepsi, Where's my Jet?, κάνουμε μια αναδρομή στην πιο διάσημη δικαστική διαμάχη της Pepsi στην ιστορία.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 23 Νοεμβρίου, 2022

10 νεκροί από πυροβολισμούς μέσα σε σουπερμάρκετ της Walmart στις ΗΠΑ

Αδιευκρίνιστος ο αριθμός των τραυματιών.

Cibum Newsroom - 23 Νοεμβρίου, 2022

Παγκόσμιο Κύπελλο: Η απαγόρευση της μπύρας, του kosher φαγητού και το αιματοβαμμένο γήπεδο

Η αθέτηση τελευταίας στιγμής του συμβολαίου με τη Budweiser από το Κατάρ προκάλεσε πολλές αρνητικές αντιδράσεις. Παράλληλα, δυσαρεστημένοι είναι και οι Εβραίοι οπαδοί που δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση σε kosher φαγητό, ενώ ο αριθμός των νεκρών εργατών για τις εγκαταστάσεις στο Κατάρ βρίσκεται διαρκώς υπό συζήτηση.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 23 Νοεμβρίου, 2022

Catering που προκάλεσε 284 κρούσματα γαστρεντερίτιδας αναστέλλει τις υπηρεσίες του

Συνολικά 284 άτομα που έφαγαν γεύματα που παρασκευάστηκαν από την εταιρεία catering Rasel Catering Singapore ανέφεραν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας.

Cibum Newsroom - 23 Νοεμβρίου, 2022

To Café Dior του Harrods συνδυάζει την μόδα με τη γαστρονομία

Το εμπορικό κατάστημα του Λονδίνου, Harrods, ανοίγει ένα Café Dior στις εγκαταστάσεις του, με θέμα το μελόψωμο. Το Harrods, μπαίνει σταδιακά στο πνεύμα των Χριστουγέννων,...

Cibum Newsroom - 23 Νοεμβρίου, 2022

Twitter: 80 ώρες εργασίας και χωρίς δωρεάν γεύματα για το προσωπικό του Elon Musk

Κι άλλες δυσοίωνες αλλαγές για τους εργαζομένους της πλατφόρμας Twitter από τον Elon Musk, με περικοπές να μπαίνουν και στις παροχές δωρεάν γευμάτων για το προσωπικό.