Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Τα σουηδικά κεφτεδάκια είναι…τουρκικά!

Μια δημοσίευση του 2018 από τον επίσημο εθνικό λογαριασμό της Σουηδίας στο Twitter ανέφερε πως τα περίφημα σουηδικά κεφτεδάκια ήρθαν στην πραγματικότητα από την Τουρκία, μέσω του βασιλιά Καρόλου του 12ου το 18ο αιώνα.

Cibum Newsroom - 22 Νοεμβρίου, 2022

Starbucks: Ομαδική αγωγή γιατί δεν επιστρέφει μικρά χρηματικά ποσά από δωροκάρτες

Νέα ομαδική αγωγή ισχυρίζεται ότι τα Starbucks κερδίζουν εκατομμύρια δολάρια από μικρά υπόλοιπα σε δωροκάρτες, επειδή δεν κάνουν επιστροφές χρημάτων αυτών των ποσών στους πελάτες.

Cibum Newsroom - 22 Νοεμβρίου, 2022

Νορβηγία: Πιλοτικό μοντέλο πρόβλεψης της εξάπλωσης του Campylobacter

Eρευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα για τον καιρό και το βακτήριο Campylobacter σε αγροκτήματα στη Νορβηγία για να δουν αν θα μπορούσε να βοηθήσει στον έλεγχο της επιδημίας.

Cibum Newsroom - 22 Νοεμβρίου, 2022

Η Coca-Cola προωθεί γυναίκες στην ηγεσία

H Coca-Cola δεσμεύεται να δημιουργήσει περισσότερες ευκαιρίες για τις γυναίκες.

Cibum Newsroom - 22 Νοεμβρίου, 2022

Επείγουσα ανάκληση Coca Cola zero στη Βρετανία, λόγω κινδύνου για την υγεία

Η Coca-Cola ανακαλεί ένα από τα προϊόντα της λόγω λάθους στα συστατικά.

Cibum Newsroom - 21 Νοεμβρίου, 2022

Κατηγορούν τα σουπερμάρκετ για “ψηφιακές” διακρίσεις σε βάρος ηλικιωμένων καταναλωτών!

Οργανώσεις καταναλωτών καλούν τις αλυσίδες λιανικής να αλλάξουν τακτική σχετικά με τις ψηφιακές προσφορές και εκπτώσεις.

Cibum Newsroom - 21 Νοεμβρίου, 2022

Νέο σκάνδαλο με σεξουαλικές παρενοχλήσεις ταράζει τον κλάδο των Sommelier

Παραιτήθηκε ο Γενικός Γραμματέας της Διεθνούς Ένωσης Σομελιέ και πρόεδρος των Σομελιέ Γερμανίας μετά από σωρεία καταγγελιών για σεξουαλική παρενόχληση.

Cibum Newsroom - 21 Νοεμβρίου, 2022

Εργαζόμενοι σε Fast Food: Αναταραχές στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ ενόψει της ψήφισης του νέου νόμου

Μεγάλες αλυσίδες Fast food κάνουν δημοψήφισμα για να ακυρώσουν νόμο ο οποίος αυξάνει τους μισθούς σε υπάλληλους εστιατορίων γρήγορου φαγητού.

Cibum Newsroom - 19 Νοεμβρίου, 2022

Πορτογαλία: “Κυνηγητό” των Αρχών για αισχροκέρδεια στην αγορά τροφίμων

Φορολόγηση στις εταιρείες εμπορίας και διανομής τροφίμων, για τα κέρδη που αποκόμισαν αδικαιολόγητα κατά την κρίση του πληθωρισμού.

Cibum Newsroom - 19 Νοεμβρίου, 2022

Μεγάλη Βρετανία: Σε επιφυλακή μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ, λόγω έλλειψης αυγών

Η έλλειψη αυγών πιθανώς οφείλεται σε μεγάλο ξέσπασμα γρίπης των πτηνών στη Μεγάλη Βρετανία.

Cibum Newsroom - 19 Νοεμβρίου, 2022

Παγκόσμιο Κύπελλο: “Έξωση” της μπύρας Budweiser από τα γήπεδα

Περιορισμοί για το αλκοόλ της τελευταίας στιγμής γίνονται σε οκτώ γήπεδα του Παγκοσμίου Κυπέλλου, αναγκάζοντας την μάρκα μπύρας Budweiser να μεταφέρει τους πάγκους της εκτός των εγκαταστάσεων.

Cibum Newsroom - 19 Νοεμβρίου, 2022

Σουηδία: 101 κρούσματα Cryptosporidium από μολυσμένη σαλάτα

Η Σουηδική Υπηρεσία Τροφίμων και η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας της χώρας, διερευνούν μία επιδημία Cryptosporidium με 101 κρούσματα.

Cibum Newsroom - 19 Νοεμβρίου, 2022

Βρετανία: Πτώση στις πωλήσεις τροφίμων και τον Οκτώβριο

Οι Βρετανοί σφίγγουν το ζωνάρι απέναντι σε ένα πληθωρισμό που είναι ο μεγαλύτερος των τελευταίων 40 χρόνων.

Cibum Newsroom - 19 Νοεμβρίου, 2022

Γιατί σε ολόκληρη την Αυστραλία ανακαλούν παπαρουνόσπορο;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων στην Αυστραλία από παπαρουνόσπορο, λόγω παρουσίας θηβαΐνης, που προκάλεσε την ασθένεια 19 ατόμων.