Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Μπύρα “αλληλεγγύης” για την Ουκρανία

Αυτή η πρωτοβουλία είναι μια ακόμα υπενθύμιση, ότι μόνο όταν δουλεύουμε όλοι μαζί, μπορούμε να πετύχουμε τα καλύτερα αποτελέσματα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Αλιεία: Η Κομισιόν ενεργοποιεί μέτρα κρίσης για τη στήριξη των τομέων της αλιείας και της υδατοκαλλιέργειας

Ο μηχανισμός κρίσης του EMFAF είναι ένα προσωρινό μέτρο και ισχύει αναδρομικά από τις 24 Φεβρουαρίου 2022.
Cibum Newsroom -

Μποϊκοτάζ στη Ρωσία από εταιρείες κολοσσούς: 10ετή αποκλεισμό προτείνει η Ρωσική κυβέρνηση

Οι εταιρείες δεν έχουν μόνο αναστείλει τις εργασίες τους στη Ρωσία, αλλά και την παροχή υπηρεσιών σε Ρώσους και τις επενδύσεις.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Οι Anonymous χακαρουν τη Nestlé ως αντίποινα για την παραμονή της στη Ρωσία

Οι Anonymous, μια ομάδα χάκερ που αποτελούν μια άναρχη κολεκτίβα γνωστή για τον ακτιβισμό της, διέρρευσε δεδομένα της Nestlé, αφού αρνήθηκε να αποσυρθεί από τη Ρωσία μετά από την εισβολή στην Ουκρανία.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Το «σκοτεινό» μυστικό που κρύβει ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο

Ο συγκεκριμένος καφές είναι φτιαγμένος από κόκκους καφέ που χωνεύονται μερικώς και στη συνέχεια εκκρίνονται από ένα ζώο που μοιάζει με γάτα και λέγεται μοσχογαλή.
Cibum Newsroom -

Google: Κατηγορείται για παραπλανητικές πρακτικές σε online παραγγελίες

Η Google από την άλλη μεριά, αρνείται αυτούς τους ισχυρισμούς και εξηγεί.
Cibum Newsroom -

Μια μήνυση κατά του Salt Bae υπενθυμίζει στους εργοδότες τι είναι φιλοδώρημα

Οι εξωφρενικά υψηλές τιμές στα εστιατόριά του, δεν σημαίνουν αντίστοιχα υψηλούς μισθούς για το προσωπικό.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Γαλλία: Η Danone συνεχίζει την τοπική παραγωγή στη Ρωσία βασικών γαλακτοκομικών και βρεφικών προϊόντων

Ο γαλλικός όμιλος τροφίμων Danone ανακοίνωσε σήμερα ότι θα συνεχίσει την τοπική παραγωγή της στη Ρωσία βασικών γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων διατροφής για βρέφη.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κατεψυγμένες πίτσες Nestle France Buitoni ως πιθανές υπαίτιες για το θάνατο των δύο παιδιών στη Γαλλία

Οι αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν δείχνουν, στο παρόν στάδιο, πιθανή σχέση με την κατανάλωση προϊόντων κατεψυγμένης πίτσας από τη σειρά Fraîch'Up της μάρκας Buitoni.
Cibum Newsroom -

Ο FSA εγκαινιάζει νέα πενταετή στρατηγική με έμφαση στην υγεία και τη βιωσιμότητα

O FSA έχει ξεκινήσει ένα νέο πενταετές σχέδιο το οποίο περιλαμβάνει έμφαση στο να καταστούν τα τρόφιμα υγιεινά και πιο βιώσιμα.
Cibum Newsroom -

Η μεγαλύτερη πατάτα στον κόσμο …δεν είναι πατάτα!

Ο Craig-Brown λέει, ότι το ατυχές συμβάν τον ενέπνευσε να προσπαθήσει να καλλιεργήσει μια πραγματική πατάτα «τέρας».
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η Starbucks σχεδιάζει την αποκλειστική χρήση επαναχρησιμοποιήσιμων ποτηριών ως το 2025

Η Starbucks στοχεύει στο να «δημιουργήσει ένα πολιτιστικό κίνημα προς τα επαναχρησιμοποιήσιμα κύπελλα έως το 2025»
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πώς ο πόλεμος στην Ουκρανία δημιουργεί παγκόσμια επισιτιστική κρίση

Σε μόλις τρεις εβδομάδες, ο πόλεμος διέκοψε τη γεωργία της Ουκρανίας, προκαλώντας υψηλότερες τιμές καθώς και την απειλή παγκόσμιων ελλείψεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Σταθερή τιμή για το μη επιδοτούμενο ψωμί ορίζει ο Αιγύπτιος πρωθυπουργός ως απάντηση στην επισιτιστική κρίση

Σταθερή τιμή για το μη επιδοτούμενο ψωμί σε μια προσπάθεια να αντιμετωπίσει τις αυξανόμενες τιμές των τροφίμων μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία όρισε η αιγυπτιακή κυβέρνηση, εξασφαλίζοντας τη χαμηλότερη τιμή στο σιτάρι Μαύρης Θάλασσας
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ο Codex καταρτίζει νέες κατευθυντήριες γραμμές για τις μικροβιολογικές τροφιμογενείς εστίες

Η Επιτροπή του Codex για την Υγιεινή των Τροφίμων συνέταξε μια νέα κατευθυντήρια γραμμή για τις τροφιμογενείς μικροβιολογικές εστίες, η οποία παρέχει στις χώρες μια δομημένη προσέγγιση όσον αφορά την ετοιμότητα και τη διαχείριση για όταν θα λαμβάνει χώρα μια επιδημία.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται 32 παρτίδες προϊόντων φρούτων και λαχανικών λόγω φόβων για Listeria

32 παρτίδες διάφορων προϊόντων φρούτων και λαχανικών ανακαλούνται από την αγορά των ΗΠΑ, εν μέσω φόβων για Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Η Nestle απαντάει στον Ζελένσκι: «Δεν έχουμε πλέον κέρδος από τις δραστηριότητές μας στη Ρωσία»

Από τις 11 Μαρτίου η Nestle ανακοίνωσε την αναστολή της κυκλοφορίας ορισμένων προϊόντων στη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της Nespresso, όμως, ορισμένα είδη πρώτης ανάγκης, όπως οι παιδικές τροφές και τα δημητριακά εξαιρούνται.
Cibum Newsroom -

“Εφιάλτης στην κουζίνα” σε εστιατόριο της Βρετανίας

Εικόνες τρόμου σε κινέζικο εστιατόριο στην περιοχή Banstead της Βρετανίας κατέγραψε επιθεωρητής σε μια επίσκεψη ελέγχου
Cibum Newsroom -

PepsiCo: Βροχή αρνητικών σχολίων για συμφωνία να εξάγει 2.000 τόνους πατατόσπορων στη Ρωσία

Ένας έμπορος, σε δηλώσεις του στους Times, χαρακτήρισε τη συμφωνία «ανήθικη», ελπίζοντας πως η κατακραυγή από την κοινή γνώμη θα κάνει την εταιρεία να το ξανασκεφτεί
Cibum Newsroom -

Η Aldi προσλαμβάνει «δοκιμαστές πασχαλινών αυγών» που… αγαπούν τη σοκολάτα

Η Aldi (κορυφαία παγκόσμια αλυσίδα σουπερμάρκετ) αναζητά λάτρεις της σοκολάτας για να δοκιμάσουν όλα τα νέα της προϊόντα ενόψει του Πάσχα
Cibum Newsroom -
1...288289290...326Σελίδα 289 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Ομαδική αγωγή κατά της μεγαλύτερης εταιρείας παραγωγής φράουλας στον κόσμο – Κατηγορίες για έκθεση των καταναλωτών σε φυτοφάρμακα και PFAS

Ασφάλεια Τροφίμων

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Οι εταιρείες κολοσσοί που χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία