Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

FDA: Νέα επιδημία Salmonella με 59 κρούσματα – Σε εξέλιξη οι έρευνες

Ο αριθμός των καταγεγραμμένων κρουσμάτων μέχρι εχθές, 16 Μαρτίου, είχε φτάσει τα 59, με όλα να αφορούν συγκεκριμένα τη Salmonella Saintpaul.

Cibum Newsroom - 17 Μαρτίου, 2022

Διεθνή: Καταδίκη 8 ατόμων και 3 εταιρειών για υπόθεση παράνομης πώλησης συμπληρωμάτων διατροφής – Συνολικά πρόστιμα 8 εκατ. $

Πουλούσαν παράνομα αναβολικά και στεροειδή ως… συμπληρώματα υγείας!

Cibum Newsroom - 17 Μαρτίου, 2022

Ποιες Δυτικές εταιρείες μένουν στη Ρωσία και γιατί – Το δίλλημα των μεγάλων αλυσίδων

Σχεδόν 400 δυτικές εταιρείες έχουν ανακοινώσει σχέδια να αναστείλουν ή να περιορίσουν τις δραστηριότητές τους στη Ρωσία

Cibum Newsroom - 17 Μαρτίου, 2022

Κολοσσοί αλκοολούχων ποτών και πόλεμος: Η στάση τους απέναντι στη Ρωσία

Γιατί κάποιοι αποχωρούν και κάποιοι μένουν. Απώλειες εκατομμυρίων

Cibum Newsroom - 17 Μαρτίου, 2022

Διεθνή: Ανάκληση τροφίμου λόγω παρουσίας πλαστικών κομματιών

Η Ιρλανδική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων - FSAI ενημέρωσε για μία νέα ανάκληση από την αλυσίδα Dunnes.

Cibum Newsroom - 17 Μαρτίου, 2022

Τεχνολογία: Αντιμικροβιακές μεταλλικές επιφάνειες επεξεργασίας τροφίμων- Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Purdue έχουν αναπτύξει τεχνολογία για να δημιουργήσουν μια σκληρή μεταλλική επιφάνεια που σκοτώνει όσα βακτήρια προσπαθούν να προσκολληθούν στην επιφάνεια

Κατερίνα Κουδούνα - 17 Μαρτίου, 2022

Νέους δασμούς ύψους 35% επιβάλλει η Βρετανία σε εισαγωγές αγαθών από τη Ρωσία

Επιλέχθηκαν προϊόντα που θα προκαλέσουν τη μέγιστη ζημιά στη ρωσική οικονομία, ελαχιστοποιώντας, παράλληλα, τον αντίκτυπο στο Ηνωμένο Βασίλειο

Cibum Newsroom - 16 Μαρτίου, 2022

Διεθνή: “Επιδημία” αδήλωτων αλλεργιογόνων – Μεγάλες ανακλήσεις

Αυξάνονται συνεχώς οι περιπτώσεις αδήλωτων αλλεργιογόνων σε δημοφιλή προϊόντα.

Cibum Newsroom - 16 Μαρτίου, 2022

Σοκ: Γυναίκα ισχυρίζεται ότι βρήκε κομμάτια από νεκρό κοτόπουλο σε κονσέρβα Heinz

Η Βρετανίδα Viv Rogers, ισχυρίζεται ότι βρήκε ράμφος, νύχι και άλλα μέρη κοτόπουλου σε κονσέρβα με ψημένα φασόλια της εταιρείας Heinz

Cibum Newsroom - 16 Μαρτίου, 2022

Γερμανία: Ελλείψεις προϊόντων λόγω αγορών πανικού

Έλλειψη σε μαγειρικό λάδι, αλεύρι, μαγιά, αλλά και βασικών ειδών όπως το αλάτι και τα ζυμαρικά, παρατηρείται ήδη σε αρκετά γερμανικά σουπερμάρκετ

Cibum Newsroom - 15 Μαρτίου, 2022

Lidl Ιρλανδίας: Επείγουσα ανάκληση προϊόντος… “χαμένου στη μετάφραση”

Η Lidl απέσυρε το εν λόγω προϊόν λόγω πολλαπλών προβλημάτων που προέκυψαν από λάθος της επισήμανσης.

Cibum Newsroom - 15 Μαρτίου, 2022

Η Ρωσία δεν φοβάται ελλείψεις τροφίμων – Απαγόρευσε εξαγωγές ζάχαρης και σίτου

Οι ρωσικές αρχές ζήτησαν από τους καταναλωτές να μην προβούν σε αγορές πανικού

Cibum Newsroom - 15 Μαρτίου, 2022

Διεθνή: Η Ocado καταργεί την ετικέτα ελάχιστης διατηρησιμότητας σε φρούτα και λαχανικά

Η κίνηση αναμένεται να σώσει χιλιάδες τόνους βρώσιμων τροφίμων από το να πεταχτούν άσκοπα, επιτρέποντας στους πελάτες να χρησιμοποιούν τη δική τους κρίση ως προς το πότε ένα προϊόν κάτι εξακολουθεί να είναι κατάλληλο προς βρώση.

Cibum Newsroom - 15 Μαρτίου, 2022

Επιχειρηματική κατασκοπεία και μηνύσεις για τα φυτικά burger

Η Impossible Foods μηνύει την Motif Food Works για τη φυτική αίμη

Cibum Newsroom - 15 Μαρτίου, 2022

Η παγκόσμια επισιτιστική κρίση είναι προ των πυλών, προειδοποιεί Ρώσος δισεκατομμυριούχος

Ο Ρώσος μεγιστάνας λιπασμάτων και άνθρακα Α. Μελνιτσένκο είπε ότι "χρειαζόμαστε επειγόντως ειρήνη"