Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ζάχαρη: Που οφείλεται η έκρηξη τιμών και οι «αδικαιολόγητες» ελλείψεις στη Ρωσία

Η Ρωσία έχει απαγορεύσει τις εξαγωγές ζάχαρης έως τις 31 Αυγούστου και όρισε αδασμολόγητη ποσόστωση για εισαγωγές 300.000 τόνων ζάχαρης
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Η Salmonella είναι ο κύριος κίνδυνος εισαγωγών τροφίμων για 18 χρόνια, με ποσοστό 80%!

Από το 2002 έως το 2019, εντοπίστηκαν 22.460 παραβιάσεις παθογόνων/τοξινών μεταξύ των εισαγόμενων αποστολών.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται μανιτάρια Enoki από την Κίνα

Τα ίχνη του βακτηρίου Listeria monocytogenes ανακαλύφθηκαν με δειγματοληψία CDPH.
Cibum Newsroom -

Θείος Βάνιας vs McDonald’s: Η Ρωσία ετοιμάζεται να ανοίξει τα δικά της “McDonald’s”

Tο λογότυπο της νέας Ρωσικής αλυσίδας απεικονίζει τις χρυσές καμάρες των McDonald's αλλά... "ξαπλωτές"!
Cibum Newsroom -

Αύξηση της χρήσης ναρκωτικών κατά το Lockdown δείχνει μελέτη των υδατικών λυμάτων σε χώρες της Ευρώπης

Συνολικά αναλύθηκαν υδατικά λύματα σε 75 ευρωπαϊκές πόλεις από 25 χώρες της Ευρώπης, αποτελώντας τον υψηλότερο αριθμό χωρών που συμμετείχαν μέχρι σήμερα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Σχέδιο έκτακτης ανάγκης της Κομισιόν για αποθέματα στα τρόφιμα υπό τον φόβο επισιτιστικής κρίσης

Στο τραπέζι των 27 υπουργών Γεωργίας και Αλιείας σενάρια για πιθανές ελλείψεις.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση προϊόντος λόγω παρουσίας… κομματιών καλωδίου!

Ανακαλύφθηκαν θραύσματα από καλώδιο που χρησιμοποιήθηκε για την εκκαθάριση της γραμμής επεξεργασίας.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιο εμπόριο: Οι συνέπειες από τον πόλεμο Ρωσίας και Ουκρανίας

Ακόμα και αν θεωρηθεί υπερβολική η άποψη ότι η παγκόσμια οικονομία θα διχοτομηθεί, είναι σίγουρο ότι θα ανατραπούν - αν δεν έχουν ήδη - ισορροπίες δεκαετιών
Cibum Newsroom -

Σιτηρά: Η Ινδία προσπαθεί να “γεμίσει” το κενό στις εξαγωγές που έφερε ο πόλεμος στην Ουκρανία

Η κυβέρνηση της χώρας προσπαθεί να εκμεταλλευτεί την ευκαιρία και ανέλαβε επείγοντα μέτρα προώθησης των εξαγωγών όπως η διασφάλιση της ποιότητας και επιπλέον διευκολύνσεις στις μεταφορές
Cibum Newsroom -

Καρχαρίες -υπό εξαφάνιση- σε… τροφή για κατοικίδια!

Ερευνητές ανακάλυψαν πως το 31% των προϊόντων για κατοικίδια που αναλύθηκαν περιείχαν περιείχε DNA καρχαρία
Cibum Newsroom -

Πέντε πλοία γεμάτα με σιτάρι “εξαφανίστηκαν” από ουκρανικό λιμάνι

Εθεάθησαν να ρυμουλκούνται από ρωσικά ρυμουλκά και να μεταφέρονται σε άγνωστα σημεία
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Σοκ για πελάτισσα της Tesco που ανακάλυψε ότι δεν είναι όλα τα φρούτα vegan!

Γιατί μερικά πορτοκάλια και μανταρίνια δεν είναι vegan
Cibum Newsroom -

Burger King: Γιατί δεν μπορεί να αποσυρθεί από τη ρωσική αγορά

Τα Burger King συνεχίζουν να λειτουργούν στη Ρωσική επικράτεια παρά τη θέληση του προέδρου του
Cibum Newsroom -

Οι Βρυξέλλες χαλαρώνουν τους περιορισμούς για τις εξαγωγές χοιρινού από τη Βουλγαρία

Τα μέτρα είχαν επιβληθεί λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων που είχε εντοπιστεί σε πολλές φάρμες
Cibum Newsroom -

Πατέρας κατηγορεί τα ενεργειακά ποτά για τον θάνατο του γιου του – Ζητά να απαγορευτούν

Ο 23χρονος, είχε φτάσει να καταναλώνει 15 ενεργειακά ποτά την ημέρα και ο πατέρας του τα χαρακτηρίζει εξίσου εθιστικά με την κοκαΐνη
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1,7 εκατ. ευρώ στη Diageo

Παρά την έφεση το πρόστιμο μειώθηκε μόνο κατά 300.000 €
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο: Στα “πράσα” από δημοσιογράφο η μεγαλύτερη μονάδα παραγωγής κρέατος της Κίνας

Οι απίστευτες και άκρως επικίνδυνες πρακτικές εποπτών και εργαζομένων προκάλεσε θύελλα στα μέσα ενημέρωσης της χώρας
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αυγά ελευθέρας βοσκής κάνουν… φτερά από τα βρετανικά σουπερμάρκετ;

Από σήμερα όλα τα αυγά ελευθέρας βοσκής εξαφανίζονται από τα ράφια των παντοπωλείων του Ηνωμένου Βασιλείου
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Μεγάλη πυρκαγιά σε εργοστάσιο της Nestle

Οι πυροσβέστες έδιναν μάχη με τις φλόγες ένα ολόκληρο 24ωρο
Cibum Newsroom -

Και δεύτερος θάνατος παιδιού από E.coli στη Γαλλία

Δυστυχώς, όπως έγινε γνωστό από την Santé publique, ένα ακόμα παιδί έχασε τη ζωή του εξαιτίας της λοίμωξης και ο αριθμός των θανάτων πλέον ανέρχεται στους δύο.
Cibum Newsroom -
1...289290291...326Σελίδα 290 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων