Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Leroma: Η πλατφόρμα που δίνει δεύτερη ζωή στις πλεονάζουσες πρώτες ύλες τροφίμων

Από λεμόνια για καθαρισμόούς μέχρι άμυλο πατάτας, η γερμανική start up βρίσκει αγορές για τα "άσχημα" τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Φουντώνει η διαμάχη Βραζιλίας – ΕΕ για τους ελέγχους Salmonella στα πουλερικά

Η Βραζιλία κατηγορεί την ΕΕ για "αδικαιολόγητους φραγμούς" στο εμπόριο
Cibum Newsroom -

1 εκατ. Δολάρια για ένα μπουκάλι κρασί – Το πιο ακριβό κρασί σε δημοπρασία

Το πιο ακριβό κρασί που πουλήθηκε ποτέ σε δημοπρασία στην τιμή-ρεκόρ του 1 εκατομμυρίου δολαρίων (περίπου 884.000 ευρώ)
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η ανάκληση μανιταριών Enoki ενημερώθηκε για έκτη(!) φορά

Είναι μολυσμένα με Listeria monocytogenes
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση 3,1 τόνων κιμά λόγω κομματιών πλαστικού

Το ξένο σώμα εντοπίστηκε σε πιάτο εστιατορίου
Cibum Newsroom -

Food fraud: Αγωγή στη Subway με την κατηγορία ότι στον τόνο έβαζε κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι!

Σύμφωνα με την αγωγή, οι αναλύσεις έδειξαν ότι στα... 100% προϊόντα τόνου, βρέθηκε DNA από κοτόπουλο χοιρινό και μοσχάρι
Cibum Newsroom -

Food label: Στα “σκαριά” ενοποιημένο σύστημα οικολογικής επισήμανσης στη Βρετανία

Η έρευνα της FSA έδειξε ότι το 48% των ανθρώπων αισθάνονται ευθύνη για τη βελτίωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και της βιωσιμότητας
Cibum Newsroom -

“Διαστημική” Κέτσαπ: Συνεργασία της Heinz με το διαστημικό ινστιτούτο Aldrin

Οι «αριανές» ντομάτες καλλιεργούνται σε συνθήκες που προσομοιάζουν με αυτές του διαστήματος
Cibum Newsroom -

Johnnie Walker: Ξεκινούν οι ψηφιακές δοκιμές για το νέο μπουκάλι

Το νέο μπουκάλι του δημοφιλούς ουίσκι θα είναι πιο ελαφρύ χωρίς να επηρεαστεί το σχήμα και η αντοχή του.
Cibum Newsroom -

Η Nestlé κατηγορείται για αντιπεριβαλλοντική στρατηγική

Η κίνηση της είναι αντίθετη με το μήνυμα βιωσιμότητας που έστειλε στη Διάσκεψη Κορυφής για το περιβάλλον, COP26
Cibum Newsroom -

Διεθνή-Βρετανία: Βρήκε την πιο δηλητηριώδη αράχνη στον κόσμο μέσα σε… μπανάνες!

Πρόκειται για την "wandering spider" ένα είδος αράχνης που είναι άκρως αμυντικές και δηλητηριώδεις
Cibum Newsroom -

Διεθνή – Δανία: Θάνατοι από αλλαντίαση και κρούσματα σαλμονέλωσης από αυγά

Εννέα ασθενείς νοσηλεύονται στη Δανία με σαλμονέλα, ενώ έχουν σημειωθεί 2 θάνατοι από αλλαντίαση
Cibum Newsroom -

Πώς η εξαγορά της Wolt από την DoorDash δημιουργεί έναν παγκόσμιο παίκτη στις υπηρεσίες delivery

Η μεγαλύτερη εταιρεία διανομής τροφίμων στις ΗΠΑ επεκτείνεται στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

O vegan τόνος στη λίστα του ΤΙΜΕ με τις 100 καλύτερες ανακαλύψεις του 2021

O φυτικός τόνος κατηγορίας σούσι λύνει πολλά προβλήματα στην παραδοσιακή βιομηχανία θαλασσινών, όπως η υπεραλίευση και η πλαστική ρύπανση
Cibum Newsroom -

Food Fraud – EMA: Νέα ιστοσελίδα από τον FDA

Πληροφορίες σχετικά με απάτη τροφίμων και οικονομικά υποκινούμενη νοθεία
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Διαβεβαιώσεις βρετανών παραγωγών για επάρκεια γαλοπούλας ενόψει Χριστουγέννων

Διακίνηση ολόκληρων πουλερικών προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι ελλείψεις προσωπικού
Cibum Newsroom -

Δωρεάν διαδικτυακή εκπαίδευση προσωπικού για την ασφάλεια των τροφίμων στις Ιρλανδικές επιχειρήσεις τροφίμων

Στην Ιρλανδία υπάρχουν περίπου 50.000 επιχειρήσεις που παράγουν τρόφιμα και περίπου το 80% αυτών είναι μικροί παραγωγοί
Cibum Newsroom -

Η Παγκόσμια έρευνα για τις απειλές στις καλλιέργειες – Επιδότηση 39 εκατ. Δολαρίων

Τα παράσιτα, οι ασθένειες και τα ζιζάνια είναι χρόνια ζητήματα που επιβαρύνουν και εμποδίζουν τους μικροκαλλιεργητές να επιτύχουν οικονομική ευημερία
Cibum Newsroom -

Υποστηρικτές της PETA “κλέβουν” πελάτες έξω από τα Starbucks με δέλεαρ δωρεάν καφέ!

Αντιδρούν στην υπερβολικές χρεώσεις του γάλακτος φυτικής προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η δικαιοσύνη θα λύσει την εντολή του OSHA για υποχρεωτικό εμβολιασμό των εργαζομένων στις επιχειρήσεις τροφίμων

Η εντολή του OSHA θα επιδεινώσει την έλλειψη εργατικού δυναμικού και οι καταναλωτές θα επιβαρυνθούν με τις συνέπειες των προβλημάτων
Cibum Newsroom -
1...319320321...324Σελίδα 320 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στο μικροσκόπιο οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ: Νέο σύστημα αξιολόγησης της εποπτείας για την ασφάλεια τροφίμων (ΚΥΑ 56443/2026)

Η ΚΥΑ 56443/2026 θεσπίζει νέο σύστημα αξιολόγησης του ΕΦΕΤ με δείκτες απόδοσης, στόχους και ετήσια αξιολόγηση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σχεδόν 60 χώρες και η Ελλάδα, εμπλέκονται στο σκάνδαλο μεγάλης βιομηχανίας κρέατος – 176 follow-ups στο RASFF και συνεχείς ανακλήσεις

Η ευρωπαϊκή έρευνα επεκτείνεται με διαρκή updates, νέες χώρες, νέα προϊόντα και επίσημες ανακλήσεις λόγω άγνωστης μικροβιολογικής κατάστασης.

Ροή Ενημέρωσης

Λαγοκέφαλος: Ευρωπαϊκή συζήτηση για τις ζημιές στην αλιεία και τους κινδύνους για τη δημόσια ασφάλεια

Αλιεία

VICKO: Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή ηλεκτρική συσκευή – Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων (φωτογραφία)

Οικιακά

Χλωροδεκόνη: Το απαγορευμένο φυτοφάρμακο για τις μπανάνες που συνεχίζει να δηλητηριάζει το αίμα χιλιάδων ανθρώπων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Στην Ελλάδα και σε δεκάδες χώρες προϊόν με επικίνδυνα υψηλά επίπεδα αλουμινίου – Φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα κρατήσετε ποντίκια και κατσαρίδες μακριά από το σπίτι με ευκάλυπτο

Οικιακά

Η TÜV NORD Hellas φέρνει την πρώτη πιστοποίηση Διαχείρισης Τεχνητής Νοημοσύνης ISO/IEC 42001

Πιστοποίηση

Θεσσαλονίκη: Κακουργηματική δίωξη σε κτηνίατρο για βασανισμό ζώων και παράνομες χειρουργικές επεμβάσεις

Νέα

Φυτά σε γλάστρες: Πώς και κάθε πότε πρέπει να τα ποτίζετε κατά τη διάρκεια του καύσωνα

Uncategorized

LiDL Fr: Δημοφιλές τρόφιμο της αλυσίδας μολύνθηκε με απολυμαντικά – Προειδοποίηση στους πελάτες για κίνδυνο ναυτίας και εμετού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηλεκτρολύτες ή απλό νερό; Πότε χρειάζεστε πραγματικά ενίσχυση της ενυδάτωσης

Διατροφή και Υγεία