Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Ούζο 12: Σταθερή ανάπτυξη και ενίσχυση μεριδίου στην Ελλάδα

Αύξηση πωλήσεων 10% το 2025 και ενίσχυση μεριδίου στο οργανωμένο λιανεμπόριο πέτυχε η Beverage World για το ούζο 12
Λένα Βασιλακοπούλου -

Οδός Ερμού: Πρόστιμο 2.500 ευρώ σε γνωστό παγωτατζίδικο μετά από καταγγελίες

Η Περιφέρεια Αττικής ζητά και τη λήψη μέτρων και υποβολή δήλωσης συμμόρφωσης εντός δύο μηνών. Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης η επιχείρηση θα θεωρηθεί υπότροπη, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αυστηρότερες κυρώσεις
Cibum Newsroom -

Ελληνική καινοτομία από ΙΟΝ και PHEE σε πανερωπαϊκό επίπεδο: Μετατρέπουν τα υπολείμματα κακάο σε χρηστικά αντικείμενα

H ΙΟΝ έχει φθάσει σε ένα πολύ ψηλό ποσοστό ανακύκλωσης που φθάνει το 92% του συνόλου των αποβλήτων της.
Cibum Newsroom -

130 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας fast food στο χαρτοφυλάκιο franchisee που κηρύσσει πτώχευση

Πληθωρισμός, υψηλά επιτόκια και μειωμένη κατανάλωση πιέζουν τον κλάδο της εστίασης
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Στο μικροσκόπιο της Αρχής Ανταγωνισμού οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ για την αύξηση των τιμών

Πιέζουν οι αλυσίδες τους παραγωγούς και μετακυλίουν το κόστος στους καταναλωτές; Γιατι οι τιμές τροφίμων αυξάνονται συνέχεια;
Cibum Newsroom -

ΕKT: Γιατί επιμένει ο πληθωρισμός τροφίμων στην Ευρώπη – Οι παράγοντες που οδηγούν σε αυξήσεις τιμών

Οι αυξήσεις στις διεθνείς τιμές των τροφίμων είχαν ξεκινήσει από την περίοδο της πανδημίας, εξ αιτίας ακραίων καιρικών φαινομένων που συνδέονται με την κλιματική αλλαγή, ενώ εντάθηκαν μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Cibum Newsroom -

Del Monte: Επανενώνεται υπό έναν ιδιοκτήτη μετά την πώληση περιουσιακών στοιχείων λόγω πτώχευσης

Η εξαγορά αναμένεται να ολοκληρωθεί έως το τέλος του πρώτου τριμήνου του 2026 και περιλαμβάνει εγκαταστάσεις σε ΗΠΑ, Μεξικό και Βενεζουέλα
Cibum Newsroom -

Σούπερ μάρκετ: Εξαγορές, συγκέντρωση δυνάμεων και επενδύσεις δισεκατομμυρίων αλλάζουν τον χάρτη το 2026

Χρονιά ανακατατάξεων και μεγάλων επενδύσεων στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων
Cibum Newsroom -

Σπατάλη τροφίμων στα Lidl: Έρευνα μετά από αποκαλύψεις στο TikTok για «φρέσκα» προϊόντα στα σκουπίδια

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ ξεκινά εσωτερική έρευνα μετά από βίντεο που δείχνουν πεταμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Νέοι κανόνες για μέλι, χυμούς, μαρμελάδες και διατηρημένα γάλατα – Της Άννας Λεκατσά

Τροποποίηση των άρθρων 67, 126, 132 και 80α του Κ.Τ.Π. σε εναρμόνιση προς την οδηγία (ΕΕ) 2024/1438
Άννα Λεκατσά -

The Olive Legend Group: Νέος ισχυρός παίκτης στο ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Τρεις ιστορικές μάρκες ελαιολάδου ενώνουν δυνάμεις στη The Olive Legend Group
Cibum Newsroom -

Περιορισμοί πώλησης ανθυγιεινών τροφίμων: Επηρεάζονται 6 στις 10 επιχειρήσεις στη Βρετανία 

Τέλος στις προσφορές «1+1» για ανθυγιεινά τρόφιμα;
Cibum Newsroom -

Heineken: Αποσύρεται ο CEO λόγω χαμηλών πωλήσεων και εκατοντάδων απολύσεων

Η αποχώρησή του έρχεται τρεις μήνες αφότου ο γίγαντας της μπύρας ανακοίνωσε ένα εκτεταμένο σχέδιο αναδιοργάνωσης.
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα απονέμει στο Golf Privé την πιστοποίηση “No Food Waste”

Διάκριση για τη συστηματική εφαρμογή πρακτικών πρόληψης και μείωσης της σπατάλης τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Τέλος το ΣΔΟΕ, έρχεται η ΓΔ ΔΕΟΣ με τρεις ειδικές μονάδες ελέγχου για λαθρεμπόριο και φοροδιαφυγή – Πώς θα λειτουργεί

Με βάση απόφαση του Διοικητή της ΑΑΔΕ Γιώργου Πιτσιλή, η νέα δομή θα τεθεί σε πλήρη οργανωτική και επιχειρησιακή λειτουργία από τον Μάρτιο του 2026 και μετά.
Cibum Newsroom -

Η ΘΕΟΝΗ αναβαθμίζει την υγιεινή στο εργοστάσιο εμφιάλωσης με αντιμικροβιακές επιφάνειες χαλκού

Η εταιρεία ΘΕΟΝΗ θωρακίζει την παραγωγή της με αντιμικροβιακό χαλκό
Λένα Βασιλακοπούλου -

Επίσκεψη στελεχών του ΥΠΕΞ και του ΣΕΒ στις εγκαταστάσεις της Μύλοι Σόγιας και Ελληνικά Εκλεκτά Έλαια

Στρατηγική συνεργασία δημόσιου και ιδιωτικού τομέα
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση της ΕΕ για δεκαετή κάμψη στην αγορά κρασιού

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προβλέπει μια δομική πτώση στην κατανάλωση και την παραγωγή κρασιού έως το 2035
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Πρόστιμο 4.500 ευρώ σε υποκατάστημα στην Κω

Έπειτα από έλεγχο της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου διαπιστώθηκαν παραβάσεις σε τιμές προϊόντων, υγειονομικούς κανόνες και εξοπλισμό ελέγχου τιμών.
Cibum Newsroom -

Οι κυρίαρχες τάσεις στα τρόφιμα και τα ποτά για το 2026: Τι να περιμένουμε

Η βιομηχανία τροφίμων εισέρχεται σε μια φάση έντονου μετασχηματισμού
Cibum Newsroom -
1...151617...300Σελίδα 16 από 300

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία