Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Ποια εταιρεία τροφίμων βουλιάζει, αλλά για να μη φανεί ότι φταίει η στρατηγική και η έλλειψη χρημάτων, «έφαγε» τον… λογιστή;

Μία απόλυση που δείχνει προς τα έξω ότι «το πρόβλημα ήταν τεχνικό και διορθώνεται», όχι ότι «το επιχειρηματικό μοντέλο μπάζει...
Cibum Newsroom -

Ελληνικό σχέδιο δράσης για την ασφάλεια τροφίμων: Οι νέες προτεραιότητες στους ελέγχους του ΕΦΕΤ για τη διετία 2026-2027

Ο σχεδιασμός του ΕΦΕΤ για τη διετία 2026-2027, οι στοχευμένες δράσεις για την καταπολέμηση της νοθείας και τα νέα αυστηρά κριτήρια για την ασφάλεια των προϊόντων κρέατος, αυγών και ψηφιακού εμπορίου
Cibum Newsroom -

Elbisco:Στα 134 εκατ. ευρώ εκτιμάται ο τζίρος το 2025 – Στόχος EBITDA 11,7 εκατ. ευρώ

Στα 129,56 εκατ. ευρώ ανήλθε ο κύκλος εργασιών του Ομίλου Elbisco το 2024. Η λειτουργική κερδοφορία προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ανήλθε στα 10,69 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

EUDR: Ανακοινώθηκε επίσημα η νέα αναβολή του κανονισμού για τη μείωση της αποψίλωσης και της υποβάθμισης των δασών από την ΕΕ

Ακόμη ένα έτος για όλους τους υπόχρεους σε βοοειδή, κακάο, καφέ, ελαιοφοίνικα, καουτσούκ, σόγια και ξυλεία
Άννα Λεκατσά -

Ομαδική αγωγή κατά PepsiCo για προτιμησιακή τιμολόγηση υπέρ συγκεκριμένου σούπερ μάρκετ – Και η αλυσίδα «στο σκαμνί»

Σύμφωνα με την αγωγή ομαδικής προσφυγής, οι καταναλωτές που αγόρασαν προϊόντα Pepsi σε άλλες αλυσίδες καταστημάτων κατέβαλαν υψηλότερες τιμές από αυτές που ίσχυαν στη Walmart
Cibum Newsroom -

Ben & Jerry’s: Κατηγορίες για φίμωση και πιέσεις μετά την αλλαγή ιδιοκτησίας

Απομακρύνθηκε η πρόεδρος, βαριές καταγγελίες κατά της Magnum
Cibum Newsroom -

«Καμπάνα» 20 εκ. ευρώ σε μεγάλη αλυσίδα για τα ψητά κοτόπουλα – Μεγάλος ένοχος η … σακούλα!

Φορολογικές αρχές και δικαστήριο έκριναν ότι οι θερμομονωτικές σακούλες μετέτρεπαν τα κοτόπουλα σε «ζεστό φαγητό» με ΦΠΑ 20%
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο στο εμφιαλωμένο νερό: Δικαστικός έλεγχος για τις πρακτικές επεξεργασίας και αγωγή 1,6 δισ. ευρώ

Αγωγή-μαμούθ μετά τις αποκαλύψεις για απαγορευμένες πρακτικές, με τις αρχές να εξετάζουν τη νομιμότητα της παραγωγής και διάθεσης του πιο γνωστού εμφιαλωμένου νερού στον κόσμο
Cibum Newsroom -

Η Premier Capital εγκαινιάζει το 200ό εστιατόριο McDonald’s στην Ευρώπη

Η Premier Capital γιορτάζει ένα νέο ορόσημο με το άνοιγμα του 200ού της εστιατορίου McDonald's στην Ευρώπη, στην έδρα της, τη Μάλτα
Cibum Newsroom -

Θανάσης Μπλέτσας (ΜΑΚΒΕΛ – EURIMAC): Η βιωσιμότητα είναι στρατηγική επιλογή στην αλυσίδα τροφίμων

Στη ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC η βιωσιμότητα αποτελεί βασικό πυλώνα της επιχειρησιακής στρατηγικής και όχι μεμονωμένη πρωτοβουλία, τόνισε ο Θανάσης Μπλέτσας, Υπεύθυνος Βιώσιμης Ανάπτυξης της ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC
Cibum Newsroom -

ΓΙΩΤΗΣ: Δημοσίευση έκθεσης βιώσιμης ανάπτυξης 2024

Οι βασικές δράσεις και επιδόσεις της Εταιρείας
Cibum Newsroom -

Θύλακας υποδοχής καινοτόμων δραστηριοτήτων για την αγροδιατροφή θα δημιουργηθεί στη Θέρμη

Ο πρώτος πρότυπος θύλακας αγροδιατροφικής καινοτομίας στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

To ελληνικό σούπερ μάρκετ που χρέωνε τον πάγο μαζί με το καθαρό βάρος προϊόντος – Πρόστιμο από την Περιφέρεια

Έλεγχος της περιφέρειας έδειξε ότι η τιμή πώλησης του κατεψυγμένου προϊόντος υπολογιζόταν με βάση το μικτό βάρος αντί για το καθαρό.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο νέος Κλιματικός Νόμος αλλάζει τις υποχρεώσεις της βιομηχανίας τροφίμων – Η μείωση εκπομπών βασική προϋπόθεση λειτουργίας

Πώς επηρεάζει ο Εθνικός Κλιματικός Νόμος γαλακτοβιομηχανίες, σφαγεία και μεταποίηση τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

Η Coffee Berry εγκαινίασε νέο κατάστημα στο αεροδρόμιο της Βουδαπέστης

Η Coffee Berry συνεχίζει τη δυναμική ανάπτυξή της στο εξωτερικό, εγκαινιάζοντας το πρώτο κατάστημά της στη Βουδαπέστη, στο διεθνές αεροδρόμιο της πόλης
Λένα Βουκουβάλα -

Δυνατότητα ενίσχυσης των αρτοποιείων με προσωπικό από τρίτες χώρες, μέσω επιδοτούμενου προγράμματος πρακτικής άσκησης

Το πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου «Προώθηση της ένταξης του προσφυγικού πληθυσμού στην αγορά εργασίας»
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Αύξηση μεταφορικού κόστους 15% για τις επιχειρήσεις από τις κινητοποιήσεις των αγροτών

Παρότι προς το παρόν δεν υπάρχουν προβλήματα στην προμήθεια πρώτων υλών και την τροφοδοσία της αγοράς, το μεταφορικό κόστος αυξάνεται, όπως και ο φόβος για την επόμενη ημέρα, ιδίως ενόψει των Χριστουγέννων, τονίζει ο πρόεδρος του ΒΕΘ
Cibum Newsroom -

Επιχειρήσεις: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν για τα συστήματα διαχείρισης και πιστοποίησης ISO

Πώς τα διεθνή πρότυπα ISO διαμορφώνουν τον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων, ενισχύουν την ποιότητα και την ασφάλεια και αποτελούν κρίσιμο παράγοντα ανταγωνιστικότητας, συμμόρφωσης και ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Αύξηση κατανάλωσης στα αστικά κέντρα και στα e-supermarkets τον Οκτώβριο

Αττική, Κεντρική Ελλάδα και Θεσσαλονίκη πρωτοστατούν στην αύξηση δαπανών, ενώ τα σνακ και τα κατεψυγμένα προϊόντα καταγράφουν σημαντική άνοδο.
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα πιστοποίησε την εταιρεία Hellenic Duty Free Shops σύμφωνα με τα EN ISO 9001:2015 και EN ISO 14001:2015

Επαναπιστοποίηση της Hellenic Duty Free Shops από την TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα για τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας και περιβάλλοντος
Cibum Newsroom -
1...151617...298Σελίδα 16 από 298

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια με κιμά από… σκουλήκια: Έξαλλος το Τάσος στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Οι ευρωπαϊκές μελέτες για τρόφιμα με έντομα φέρνουν ένταση στο σπίτι του Τάσου και της Μαίρης, όταν η συζήτηση φτάνει στα μακαρόνια με αλεσμένα σκουλήκια και στο αλεύρι από γρύλους
Ασφάλεια Τροφίμων

Πιπεριές Τουρκίας στην Ελλάδα: Οι υπερβάσεις φυτοφαρμάκων φτάνουν έως και 5.150% πάνω από τα όρια της ΕΕ

Η παρτίδα καυτερών πιπεριών απορρίφθηκε στα βουλγαρικά σύνορα και καταστράφηκε μετά τον εντοπισμό τεσσάρων δραστικών ουσιών σε επίπεδα που υπερέβαιναν τα ευρωπαϊκά όρια
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο άνθρωπος που παραλίγο να πεθάνει από μανούρι, συζητά με τη Listeria – Ένας υποθετικός διάλογος που μας αφορά όλους

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης, δίνει φωνή σε ένα από τα σημαντικότερα τροφιμογενή παθογόνα και μέσα από έναν απρόσμενο διάλογο αποκαλύπτει ποιες αστοχίες επιτρέπουν στη Listeria να προκαλεί τροφικές δηλητηριάσεις

Ροή Ενημέρωσης

Λήγει η μαγειρική σόδα;

Οικιακά

Πώς πλένει τα φρούτα και τα λαχανικά ένας σεφ – Γιατί δεν χρειάζεστε ούτε ξίδι ούτε ειδικά καθαριστικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Κρίς Κρίς Selection λανσάρει Authentic Pinsa εμπνευσμένη από τη Ρώμη – Ζύμη 60 ωρών ωρίμανσης και ψήσιμο στην πέτρα

Δελτία Τύπου

Από τα αποφάγια στα αεροπλάνα – Νέα τεχνολογία μετατρέπει τα υπολείμματα τροφίμων σε αεροπορικό καύσιμο

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Το φυτοφάρμακο που προστατεύει τις καλλιέργειες ίσως απειλεί τις μέλισσες – Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Δεν αρκεί να τρώτε φρούτα και λαχανικά – Η ουσία που μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 27%

Υγεία

Ξηροί καρποί: Πλούσιοι σε μέταλλα, αλλά πόσα απορροφά πραγματικά ο οργανισμός; Νέα μελέτη δίνει απαντήσεις

Διατροφή και Υγεία

Βιταμίνη D και αθλητές – Νέα μελέτη συνδέει τα υψηλότερα επίπεδα με καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία

Υγεία

Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6: Ποιες είναι οι διαφορές και γιατί η ισορροπία τους είναι σημαντική για την υγεία

Διατροφή και Υγεία

Από το ράφι στο κινητό – Πώς αλλάζει η συσκευασία τροφίμων στην εποχή του omnichannel εμπορίου

Συσκευασία