Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Πέταξαν δεκάδες ποντίκια σε εστιατόριο McDonald’s – video

Δύο συλλήψεις - Κίνηση διαμαρτυρίας υπέρ της Παλαιστίνης.
Cibum Newsroom -

Ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος για τις ασύμμετρες απειλές στην βιομηχανία τροφίμων – Ελλείψεις τροφίμων εν όψει

Η κλιματική αλλαγή συνιστά την μεγαλύτερη απειλή για την γεωργία σύμφωνα με τον πρόεδρο και διευθύνων σύμβουλο, Bespoke SGA Holdings AE.
Cibum Newsroom -

Κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων στα εστιατόρια

Οι παράγοντες ισχυρής κουλτούρας για την ασφάλεια των τροφίμων στα εστιατόρια.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό Catering: Στη βιώσιμη γαστρονομία επενδύει το «Δειπνοσοφιστήριον»

Βιώσιμη γαστρονομία, αποφυγή της σπατάλης τροφίμων και εξάλειψη της χρήσης πλαστικού και άλλων μη ανακυκλώσιμων υλικών.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Εστιατόρια και γλουτένη: Μία αποκαλυπτική έρευνα του ΑΠΘ

Λίγες οι συνεργασίες με Τεχνολόγους Τροφίμων - Ελλιπής η εκπαίδευση του προσωπικού.
Cibum Newsroom -

Aegean Cuisine: Μέχρι τις 13 Νοεμβρίου οι αιτήσεις για το Μητρώο κυκλαδίτικων προϊόντων

Ξεκινά ο Δ’ κύκλος αξιολόγησης κυκλαδίτικων προϊόντων που θα προτείνονται από το δίκτυο Aegean Cuisine.
Cibum Newsroom -

Marketing Τροφίμων στην Ελλάδα: Μελέτη για την επίδραση της πολιτικής ιδεολογίας και τις προτεραιότητες των Ελλήνων καταναλωτών

Η πιο σημαντική αξία των τροφίμων για τους Έλληνες είναι η ασφάλεια τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Διαφωνεί η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων με τα μέτρα για τα airbnb – Αντιδράσεις και για το “τέλος ανθεκτικότητας στην κλιματική κρίση”

Ο πρόεδρος της ΠΟΞ θεωρεί τις ρυθμίσεις για τα airbnb ξεπερασμένες.
Cibum Newsroom -

Εστίαση τουρισμός: Το ΦΕΚ για την παράταση αστεροποίησης

Οι διατάξεις για την ενίσχυση της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης.
Cibum Newsroom -

Τα ξενοδοχεία της Αθήνας πλασάρουν κατεψυγμένα για φρέσκα – Νέα πρόστιμα

Οι ελεγκτές βρήκαν τις «φρέσκες καραβίδες ημέρας» στον… καταψύκτη!
Cibum Newsroom -

Κρασί: Πόσο επηρεάζει η διακόσμηση του περιβάλλοντος την αντίληψη της γεύσης

Πειραματική μελέτη για το εάν μπορεί ένας όμορφα σχεδιασμένος χώρος να απογειώσει τη γεύση του κρασιού.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Ποια αντικείμενα κοινής χρήσης έχουν τα περισσότερα μικρόβια

Ερευνητές ανέλυσαν αντικείμενα όπως μενού, οθόνες αφής, δίσκους σερβιρίσματος, πανάκια καθαρισμού τραπεζιών και σάλτσες που αγγίζουν όλοι οι πελάτες.
Cibum Newsroom -

Σεφ με αστέρι Michelin θύμα εκβιασμού – Ζήτησαν χρήματα προκειμένου να μην δημοσιοποιήσουν “κακή κριτική”

Όταν μπλόκαρε τον αριθμό του εκβιαστή, αηδιαστικές φωτογραφίες πλημμύρισαν τις αξιολογήσεις του εστιατορίου στην Google!
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι στην εστίαση: Πάνω από 50 οι συλλήψεις κατά τη διάρκεια απεργίας στις ΗΠΑ

Η μεγαλύτερη διαδήλωση στη λεωφόρο του Λας Βέγκας των τελευταίων 20 χρόνων.
Cibum Newsroom -

Τουρισμός-Εστίαση: Έναρξη μαθημάτων στις Πειραματικές Επαγγελματικές Σχολές της Δ.ΥΠ.Α.

Αμοιβή με το 95% του νόμιμου βασικού μισθού και αναβολή στράτευσης.
Cibum Newsroom -

Αρχαιοελληνικό μενού σε ξενοδοχείο της Χαλκιδικής

Τα αγαπημένα πιάτα των θεών του Ολύμπου και το γλυκό του Αχιλλέα.
Cibum Newsroom -

Εστιατόριο χρεώνει παραπάνω εάν τα παιδιά… κάνουν φασαρία!

Οι γονείς που "δεν μπορούν να ελέγξουν τα παιδιά τους" χρεώνονται έξτρα.
Cibum Newsroom -

Έκρηξη της ζήτησης για καυτερά φαγητά – Το 50% των millennials και της Gen Z χρησιμοποιούν πικάντικες σάλτσες!

Ο ρόλος του διαδικτύου, των Millennials και της Gen Z.
Cibum Newsroom -

Αθήνα: Πρόστιμο σε εστιατόριο γιατί δεν παρείχε πληροφορίες για το λάδι που χρησιμοποιεί

Βροχή τα πρόστιμα από την Περιφέρεια Αττικής το διήμερο 6-7 Οκτωβρίου για μη αναγραφή της ένδειξης "κατεψυγμένο" στους τιμοκαταλόγους.
Cibum Newsroom -

Lonely Planet: Η Ικαρία στους 50 κορυφαίους προορισμούς παγκοσμίως για το 2024

Οι συντάκτες το χαρακτηρίζουν ως το « πιο "περίεργο" και χαρισματικό ελληνικό νησί».
Cibum Newsroom -
1...596061...95Σελίδα 60 από 95

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη
Νέα

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Σημαντική πρόοδος αλλά και επιχειρησιακά κενά στην παρακολούθηση της μικροβιακής αντοχής στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων: Στη 13η θέση της λίστας Fortune Most Admired Companies in Greece 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Νέα

Γρηγόρης: Αύξηση τζίρου 5,8% το 2025 – 16 νέα καταστήματα και επενδύσεις στην ανάπτυξη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ: Αύξηση όγκου πωλήσεων και ισχυρότερη κερδοφορία το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πιο εθιστικές κι από τον τζόγο! Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τις αισθητικές επεμβάσεις στις γυναίκες

Υγεία

Μούχλα σε ξύλινες πόρτες και παράθυρα: Πώς θα την καθαρίσετε με ασφάλεια

Οικιακά

Πάνω από 120 κρούσματα νοροϊού σε διεθνές τουρνουά ποδοσφαίρου

Διεθνή

Lidl: Κύμα ανακλήσεων παγωτών ιδιωτικής ετικέτας σε πολλές ευρωπαϊκές αγορές – Πώς ένα πρόβλημα εξαπλώθηκε μέσα σε 48 ώρες

Ανάκληση