Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Εστιατόρια: Οι τάσεις του 2024

Τι πρέπει να εκμεταλλευτούν οι επαγγελματικές κουζίνες το επόμενο έτος.
Cibum Newsroom -

Απατεώνας προσποιήθηκε 20 φορές έμφραγμα για να μην πληρώσει το λογαριασμό!

Αφού έτρωγε αστακούς και έπινε ακριβά ουίσκι, έπεφτε στο πάτωμα και έκανε πως παθαίνει καρδιακή προσβολή.
Cibum Newsroom -

Εστίαση – Χυμός πορτοκαλιού: Η επίδραση των χαρακτηριστικών του περιβάλλοντος στην αντίληψη της γεύσης

Πως επηρεάζουν, το χρώμα στους τοίχους και οι ήχοι του περιβάλλοντος, την αντίληψη της γλυκύτητας, της φρεσκάδας και του αρώματος.
Cibum Newsroom -

Κοριοί σε παραλιακό ξενοδοχείο της Αττικής – Τους… έφεραν Γάλλοι!

'Έκλεισε η μία πτέρυγα του ξενοδοχείου.
Cibum Newsroom -

Απολύμανση επιφανειών από ανοξείδωτο χάλυβα: Το αιθέριο έλαιο ρίγανης καταστρέφει τα βιοφίλμ χωρίς να διαβρώνει τις επιφάνειες

Σύγκριση αιθέριου ελαίου ρίγανης έναντι συμβατικών απολυμαντικών για την καταπολέμηση βιοφίλμ salmonella και E. coli.
Cibum Newsroom -

Μπαρ τρόμου χρεώνει ανάλογα με… τους καρδιακούς παλμούς

Νικητής ο πιο ψύχραιμος!
Cibum Newsroom -

Γιατί οι καλύτεροι σεφ της Βρετανίας “βγάζουν” το σολομό από τα πιάτα τους

Στην εκστρατεία "Off The Table" συμμετέχουν μέχρι στιγμής 150 εστιατόρια, καφέ και ξενοδοχεία.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Τετραήμερο λουκέτο σε υπότροπο beach bar στο Καβούρι – Το κόλπο με το “κουμπί πανικού”

Το πάθημα δεν έγινε μάθημα για τους διαχειριστές του Bar.
Cibum Newsroom -

Εστίαση – Τουρισμός: Συμπεράσματα του 2ου φόρουμ για την Πρόληψη Δημιουργίας Αποβλήτων Τροφίμων

Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου LIFE-IP CEI-Greece «Εφαρμογή της Κυκλικής Οικονομίας στην Ελλάδα».
Cibum Newsroom -

Απροειδοποίητες επιθεωρήσεις: Το πραγματικό νόημα και τα πιο συχνά ευρήματα

Επικεφαλής επιθεωρητές του TÜV HELLAS (TÜV NORD) αναλύουν το θέμα των αιφνιδιαστικών επιθεωρήσεων στη βιομηχανία τροφίμων και τονίζουν πως ήρθαν για να μείνουν.
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το καλύτερο ξενοδοχείο της Αθήνας σύμφωνα με το Condé Nast Traveler

Οι αναγνώστες του ταξιδιωτικού περιοδικού το ανέδειξαν ως ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Ευρώπης και το τοποθετούν στην κορυφή των καλύτερων ξενοδοχείων στην...
Cibum Newsroom -

Cravan: Το πενταόροφο κοκτέιλ μπαρ στην καρδιά του Παρισιού

Συνεργασία με την Moët Hennessy - Κάθε όροφος έχει και διαφορετικό θέμα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Εργαζόμενος εστιατορίου εξέθεσε πελάτες σε ηπατίτιδα Α

Ο κίνδυνος οικονομικής καταστροφής για τα εστιατόρια από άρρωστους εργαζομένους.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Ξεκινούν οι αιτήσεις για τα επιδοτούμενα προγράμματα μετεκπαίδευσης

Προθεσμία υποβολής αιτήσεων - 24 τμήματα, 5 ειδικότητες σε 10 πόλεις της Ελλάδας.
Cibum Newsroom -

World Travel Awards: Κορυφαίος Νησιωτικός προορισμός της Ελλάδας για το 2023 τα νησιά του Σαρωνικού

Τα νησιά του Σαρωνικού κατέκτησαν την 1η θέση στην ψηφοφορία του διεθνούς κοινού, μεταξύ των άλλων συνυποψήφιων (Κυκλάδες, Δωδεκάνησα, Ιόνια Νησιά, Σποράδες).
Cibum Newsroom -

Οι τρεις νέες παγκόσμιες τάσεις τροφίμων για το 2024 από τη Mintel

Το μέλλον στην συμπεριφορά των καταναλωτών και οι αλλαγές στρατηγικής της βιομηχανίας τροφίμων και του μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

McDonald’s και Wendy’s δικαιώθηκαν στη δίκη για τις παραπλανητικές διαφημίσεις

Δεν βρέθηκε κανένα στοιχείο για αναντιστοιχία μεγέθους των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

TripAdvisor: Ελληνικά εστιατόρια ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου 

Οι χρήστες της τουριστικής πλατφόρμας ανέδειξαν 4 ελληνικά εστιατόρια ως τα καλύτερα στον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια, δώστε λίγο βάση στις καρέκλες σας!

Πως η άνεση επιδρά στην ψυχολογία του πελάτη.
Δέσποινα Χάρου -

Καφεστίαση: Επιτακτική η υιοθέτηση φιλοσοφίας «Zero Waste» από τις επιχειρήσεις του κλάδου

1.200 ελληνικές επιχειρήσεις HoReCa έχουν εγγραφεί στο Zero Waste HoReCa Hub.
Cibum Newsroom -
1...596061...94Σελίδα 60 από 94

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα και το αρσενικό από το ρύζι σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Ανάκληση

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Καταναλωτής

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα

Ο λαγοκέφαλος απειλεί θάλασσες, λουόμενους και τουρισμό

Νέα

Αντηλιακά και αντικουνουπικά: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα φοράμε μαζί;

Οικιακά

Πίεση στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς από τις εκκρεμείς πληρωμές των ΟΕΦ και τα προβλήματα στο Ελαιοκομικό Μητρώο

Νέα