Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

B. Κορκίδης: Το παράδοξο της αύξησης των τιμών στα τρόφιμα ενώ το κόστος παραγωγής τους μειώνεται

Ο Βασίλης Κορκίδης πρόεδρος Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς εξηγεί το παράδοξο των υψηλών τιμών στα τρόφιμα την ώρα που το κόστος παραγωγής τους μειώνεται παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Τα ζελεδάκια υγείας του κόλπου της Kourtney Kardashian και η μανία με την ευεξία

Γιατί οι influencers και οι διάσημοι που προωθούν την υγεία και την ευεξία δημιουργούν μια προβληματική αντίληψη ενός υγιούς σώματος;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ποιοι είναι οι 5 παράγοντες που θα κάνουν τους καταναλωτές να επιστρέψουν σε ένα σουπερμάρκετ;

Ιταλική έρευνα σχετικά με τα σουπερμάρκετ και τις καταναλωτικές τάσεις που θα ανεβάσουν τις πωλήσεις τους.
Cibum Newsroom -

Ποιος είναι ο μοναδικός τρόπος να απολαύσουμε μια σοκολάτα;

Σύμφωνα με την ειδικό Mary Luz Mejia, μόνο αν η σοκολάτα λιώσει στο στόμα προσφέρει πραγματική απόλαυση.
Cibum Newsroom -

Tι είναι η μαλτόζη;

Η μαλτόζη είναι ένα εναλλακτικό γλυκαντικό που πήρε δημοτικότητα ως μια πιο υγιεινή επιλογή έναντι της ζάχαρης. Αλλά είναι πράγματι πιο ωφέλιμη για την υγεία;
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη: Η μεγάλη επιστροφή αλλά υπό έναν όρο…

Δηλητήριο για τον οργανισμό ή "τροφή" για τον εγκέφαλο; Οι επιστημονικές μελέτες και οι προειδοποιήσεις για τα γλυκαντικά πληθαίνουν ανοίγοντας τον δρόμο για την επιστροφή της ζάχαρης αλλά υπό έναν και μοναδικό όρο.
Δέσποινα Χάρου -

Βαρόμετρο ΕΒΕΘ: Αισιοδοξία σε καταναλωτές και επιχειρήσεις! Έρευνα σε 700 Έλληνες καταναλωτές και 800 επιχειρηματίες

Περισσότερους αισιόδοξους καταναλωτές και επιχειρηματίες για την τρέχουσα και μελλοντική οικονομική κατάσταση δείχνουν τα ευρήματα του 29ου Βαρόμετρου που διενεργεί το ΕΒΕΘ.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Τι να προσέχουμε στην αγορά σοκολατένιων αυγών και κρέατος

Ενημέρωση των καταναλωτών για την περίοδο του Πάσχα.
Cibum Newsroom -

Γλουταμινικό νάτριο: Σιγά σιγά λύνεται η παρεξήγηση…

Νέα μελέτη διαπιστώνει το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) είναι πλέον αποδεκτό από τους καταναλωτές οι οποίοι για πολλά χρόνια το θεωρούσαν ανθυγιεινό.
Cibum Newsroom -

H ασφάλεια τροφίμων στη φροντίδα των ηλικιωμένων

Γιατί η ασφάλεια τροφίμων είναι εξέχουσας σημασίας κατά τη φροντίδα ηλικιωμένων;
Cibum Newsroom -

Eggflation: Ποια αλυσίδα σταμάτησε να πουλά αυγά λόγω της τιμής

Οι παγκόσμιες τιμές των αυγών που έχουν φτάσει σε ιστορικά υψηλό επίπεδο, θα παραμείνουν υψηλές όλο το 2023.
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές αντιδρούν στο “λιγότερο πλαστικό” – Στο στόχαστρο κιμάς σε κενό αέρος

H Sainsbury's εφαρμόζει συσκευασίες με κενό αέρας στον κιμά της για να εξοικονομήσει τόνους πλαστικού, αλλά οι καταναλωτές αντιδρούν.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Το 1/3 των καταναλωτών θέλει αλλά δεν μπορεί να αγοράσει φυτικά γαλακτοκομικά – Συμβουλές για τη βιομηχανία εναλλακτικών τροφίμων

Δεν τους αρέσει η γεύση, δεν μπορούν να τα βρουν εύκολα και είναι και πιο ακριβά.
Cibum Newsroom -

Εσείς θα το τρώγατε; Το πιο αμφιλεγόμενο πασχαλινό σάντουιτς…

Συνεργασία της Cadbury με την αλυσίδα Fast food Sudway για ένα ιδιαίτερα πασχαλινό σάντουιτς!
Cibum Newsroom -

Είναι το κρασί μας vegan;

Πώς γίνεται και πώς πιστοποιείται ένα κρασί ως vegan;
Cibum Newsroom -

Τέλος στα υγρά των 100ml στα αεροδρόμια του Λονδίνου!

Νέοι σαρωτές C3 αυξάνουν το όριο των επιτρεπόμενων υγρών στα αεροδρόμια κατά 20 φορές, κάνοντας τη μεταφορά αλκοόλ ακόμα πιο εύκολη.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Η Αυστρία ζητά να μην αλλάξουν οι κανονισμοί για τους ΓΤΟ

Επιστολή στην Στέλλα Κυριακίδη από τους Υπουργούς Περιβάλλοντος και καταναλωτών της Αυστρίας.
Cibum Newsroom -

Shrinkflation: Είναι καλύτερο να μειωθεί το μέγεθος της συσκευασίας ή να αυξηθεί η τιμή; Η άποψη των καταναλωτών

Ποια η γνώμη καταναλωτών, λιανεμπόρων και χονδρεμπόρων.
Cibum Newsroom -

Αυξήθηκε η μέση κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στην ΕΕ, αλλά παραμένει μικρότερη από αυτό που θα έπρεπε

Τι δείχνουν τα στοιχεία της έκθεσης Freshfel Europe's Consumption Monitor για την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών των Ευρωπαίων.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Άρνηση των καταναλωτών προς το καλλιεργούμενο κρέας δημιουργούν οι εικόνες που προβάλλουν τα ΜΜΕ

Έρευνα της ProVeg για το τι πιστεύουν οι καταναλωτές όταν βλέπουν μια εικόνα καλλιεργημένου κρέατος.
Cibum Newsroom -
1...100101102...163Σελίδα 101 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Κανονισμός PPWR: Γιατί η βιομηχανία ζητά να σταματήσουν οι πρόσθετες απαιτήσεις από τις μεγάλες αλυσίδες

Μην ζητάτε περισσότερα από όσα προβλέπει ο PPWR», το μήνυμα της βιομηχανίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας: Ανθεκτικό βακτήριο εντοπίστηκε σε προϊόντα, εργαζόμενους και καταναλωτές

Νέα μελέτη εντοπίζει πολυανθεκτικά στελέχη εντερόκοκκου και γενετικές ομοιότητες μεταξύ διαφορετικών πηγών
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς τα απόβλητα της Αγγλίας καταλήγουν στις ακτές της Μεσογείου μέσω Τουρκίας – Η αποκαλυπτική έρευνα του Guardian

Πού καταλήγει τελικά το πλαστικό που λέμε ότι ανακυκλώνουμε στην Ευρώπη;

Ροή Ενημέρωσης

Νοροϊός: Το θαλασσινό που κρύβεται πίσω από 8 στις 10 εστίες μόλυνσης σύμφωνα με έρευνα – «Σώζει» το μπόλικο λεμόνι;

Ασφάλεια Τροφίμων

113 τα κρούσματα Campylobacter από γάλα και 11 νοσηλείες – Τρεις γαλακτοκομικές μονάδες στο επίκεντρο της έρευνας

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπίρα με λιγότερο αλκοόλ: Η νέα τάση που κερδίζει έδαφος και αλλάζει την αγορά

Καταναλωτής

Κανονισμός PPWR: Γιατί η βιομηχανία ζητά να σταματήσουν οι πρόσθετες απαιτήσεις από τις μεγάλες αλυσίδες

Συσκευασία

Πώς η OLAF εντόπισε νικοτίνη υψηλής τοξικότητας και προϊόντα με σήματα γνωστών brands σε παράνομη μονάδα παραγωγής καπνικών

Διεθνή

Τι συμβαίνει στα νεφρά όταν πίνουμε νερό με λεμόνι κάθε μέρα;

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς τα «έξυπνα» εργοστάσια τροφίμων μειώνουν την κατανάλωση νερού

Νέα

Το «κρυφό» λίπος στο αίμα που μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Υγεία

Ποιό φάρμακο σε υψηλότερες δόσεις συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο αποβολής

Υγεία

Κρέας: Ανθεκτικό βακτήριο εντοπίστηκε σε προϊόντα, εργαζόμενους και καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων