Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Μικροπλαστικά (MPs) σε κονσέρβες τόνου του εμπορίου – Επιστημονική μελέτη

Το 100% των δειγμάτων που αναλύθηκαν βρέθηκε να περιέχει MP ιδιαίτερα πολυαιθυλενίου και τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου!

Ελένη Τσαγκά - 21 Μαρτίου, 2022

Γιατί τα αυγά ελευθέρας βοσκής κάνουν… φτερά από τα βρετανικά σουπερμάρκετ;

Από σήμερα όλα τα αυγά ελευθέρας βοσκής εξαφανίζονται από τα ράφια των παντοπωλείων του Ηνωμένου Βασιλείου

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 21 Μαρτίου, 2022

Και δεύτερος θάνατος παιδιού από E.coli στη Γαλλία

Δυστυχώς, όπως έγινε γνωστό από την Santé publique, ένα ακόμα παιδί έχασε τη ζωή του εξαιτίας της λοίμωξης και ο αριθμός των θανάτων πλέον ανέρχεται στους δύο.

Cibum Newsroom - 19 Μαρτίου, 2022

Η Heineken λανσάρει την πρώτη… ψηφιακή μπύρα στον κόσμο

H Heineken Silver παράγεται 100% από pixels στον ψηφιακό κόσμο, με... μηδέν γλουτένη και θερμίδες και, όπως σχολιάζουν πολλοί σαρκαστικά, μηδέν διασκέδαση!

Cibum Newsroom - 19 Μαρτίου, 2022

Διεθνή: Ανακαλούνται 183 παρτίδες από την Mars λόγω αιθυλενοξειδίου

Στο σύνολό τους οι ανακαλούμενες παρτίδες από τους 7 κωδικούς προϊόντων που περιλαμβάνονται στις ανακοινώσεις, φτάνουν τις 183.

Cibum Newsroom - 19 Μαρτίου, 2022

Απόφοιτοι πανεπιστημίου δημιουργούν παγωτό χωρίς αλλεργιογόνα

Με το κύριο συστατικό του παγωτού να είναι το γάλα, είτε ζωικής προέλευσης είτε από καρπούς ή σόγια, δεν είναι προσβάσιμο σε όλους, καθώς υπάρχουν πολλοί που είναι αλλεργικοί σε ένα ή και τα 3 μαζί από αυτά τα συστατικά.

Cibum Newsroom - 19 Μαρτίου, 2022

Ρωσία: Στη μαύρη αγορά μαχαιροπίρουνα, καλαμάκια και φακελάκια ζάχαρης μετά το κλείσιμο των McDonald’s

Αστείες αλλά και πολύ σοβαρές αγγελίες για πώληση διαφόρων ειδών McDonald's σε υψηλές τιμές. Πωλούνται ακόμα και... αποδείξεις αγοράς!

Cibum Newsroom - 19 Μαρτίου, 2022

ΕΟΦ: Ανάκληση παρτίδων φαρμακευτικού προϊόντος της Pfizer Ελλάς Α.Ε

Η ανάκληση αποφασίστηκε λόγω υπέρβασης του ορίου της αποδεκτής ημερήσιας πρόσληψης για την πρόσμιξη N-nitroso-quinapril .

Cibum Newsroom - 18 Μαρτίου, 2022

Ευρώπη χωρίς γούνες: Νέα Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών για την απαγόρευση της γούνας στην ΕΕ

Οι διοργανωτές της πρωτοβουλίας καλούν την Επιτροπή να θεσπίσει πανευρωπαϊκή απαγόρευση της εκτροφής και της θανάτωσης ζώων με σκοπό την παραγωγή γούνας.

Cibum Newsroom - 17 Μαρτίου, 2022

Ο ρόλος της βιομηχανίας τροφίμων στα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας – Η ζάχαρη η αιτία του κακού;

Σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση, το βάρος για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, μετατοπίζεται στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα τρόφιμα και όχι στο λίπος ή στο αλάτι

Cibum Newsroom - 17 Μαρτίου, 2022

Διεθνή: Ανάκληση τροφίμου λόγω παρουσίας πλαστικών κομματιών

Η Ιρλανδική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων - FSAI ενημέρωσε για μία νέα ανάκληση από την αλυσίδα Dunnes.

Cibum Newsroom - 17 Μαρτίου, 2022

Διεθνή: “Επιδημία” αδήλωτων αλλεργιογόνων – Μεγάλες ανακλήσεις

Αυξάνονται συνεχώς οι περιπτώσεις αδήλωτων αλλεργιογόνων σε δημοφιλή προϊόντα.

Cibum Newsroom - 16 Μαρτίου, 2022

Σοκ: Γυναίκα ισχυρίζεται ότι βρήκε κομμάτια από νεκρό κοτόπουλο σε κονσέρβα Heinz

Η Βρετανίδα Viv Rogers, ισχυρίζεται ότι βρήκε ράμφος, νύχι και άλλα μέρη κοτόπουλου σε κονσέρβα με ψημένα φασόλια της εταιρείας Heinz

Cibum Newsroom - 16 Μαρτίου, 2022

Ο ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή: Καταγγελίες στο 11717

Οι δράσεις του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων