Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επίσκεψη Αυγενάκη – Πιερρακάκη στο ΜΑΙΧ: Συνολική αναβάθμιση του Ινστιτούτου – Έρχεται νομοθετική ρύθμιση για την αναγνώριση των πτυχίων

Παραχωρείται επί πλέον έκταση από το ΥΠΑΑΤ στο ΜΑΙΧ.
Cibum Newsroom -

Πόσο κακό κάνει η κατανάλωση υδατανθράκων το βράδυ;

Οι υδατάνθρακες ΔΕΝ είναι ο εχθρός της απώλειας βάρους.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συνελήφθη ψαράς στη Θεσσαλονίκη για παράνομο ψάρεμα

Πρόκειται για 63χρονο αλιέα – μυδοκαλλιεργητή που συνελήφθη στα Χαλάστρα.
Cibum Newsroom -

Ioniki: Θετικές εντυπώσεις στην PLMA 2024

Η Ioniki συμμετείχε στην διεθνή έκθεση PLMA στο Άμστερνταμ.
Cibum Newsroom -

Οι διαφορές του γιαουρτιού με το επιδόρπιο γιαουρτιού – Ποιο είναι καλύτερο

Γιαούρτι vs επιδόρπιο γιαουρτιού: Έχουμε νικητή!
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ζύμη για πίτσα μολύνθηκε με θραύσματα γυαλιού

Ανάκληση από όλα τα σουπερμάρκετ της Γερμανίας – Ενημέρωση RASFF.
Cibum Newsroom -

Eυρωπαϊκή Επιτροπή: Στήριξη των αγροτών σε περίπτωση έκτακτων καιρικών φαινομένων

Τι αναφέρει η Κομισιόν στην ανακοίνωση της.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε κρεοπωλείο και σε σουπερμάρκετ στην Ιεράπετρα

Πρόστιμα από την Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου.
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση αλίευσης οστρακοειδών σε περιοχές της Βόρειας Ελλάδας

Αποφάσεις για δίθυρα μαλάκια στην Κεντρική Μακεδονία.
Cibum Newsroom -

Το “πρόβλημα” με τα φυτικά γιαούρτια

Είναι τα φυτικά γιαούρτια πραγματικά τόσο υγιεινά όσο το κανονικό γιαούρτι;
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκε η άδεια λειτουργίας της ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ LOGISTICS από την Π.Ε. Φθιώτιδας

Νέο επεισόδιο στο "σήριαλ" των τροφικών δηλητηριάσεων και της πυρκαγιάς στη Λαμία.
Cibum Newsroom -

Νέα μέθοδος εντοπισμού “αναδυόμενου” παθογόνου που προκαλεί τροφικές δηλητηριάσεις

Ερευνητές ανέπτυξαν μια ποσοτική μέθοδο ανίχνευσης βασισμένη σε PCR σε πραγματικό χρόνο για τον αναδυόμενο ζωονοσογόνο οργανισμό Escherichia albertii.
Cibum Newsroom -

Η επίσημη ανακοίνωση της McDonald’s για τις αυξήσεις στις τιμές

Ο πρόεδρος της McDonald's USA, εξέδωσε δήλωση με την οποία αντικρούει τις πρόσφατες επικρίσεις σχετικά με τις τιμές της αλυσίδας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Πλέον οι εργαζόμενοι ξεπερνούν τις 222.000

Αύξηση της απασχόλησης (+2,7%) στο λιανεμπόριο τροφίμων και το 2023 με κύριο πυλώνα τα σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με την απαγορευμένη στα καλλυντικά ουσία, που υπάρχει σε απορρυπαντικά;

Γιατί η τοξική ουσία Butylphenyl ethylpropional υπάρχει στα απορρυπαντικά.
Cibum Newsroom -

Η συμβολή της τεχνολογίας στο “Φαγητό ως Φάρμακο”

Το 85% του κόστους υγειονομικής περίθαλψης αποδίδεται σε ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή.
Cibum Newsroom -

Το Oktoberfest απαγορεύει τραγούδια που ενθαρρύνουν την ακροδεξιά πολιτική

"Δεν υποστηρίζουμε την υποκίνηση μίσους".
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιο σοκ με τις επικίνδυνες ουσίες στα ρούχα της Shein

Τοξικές και καρκινογόνες ουσίες βρέθηκαν σε ρούχα της Κινεζικής πλατφόρμας μετά από αναλύσεις της Greenpeace Γερμανίας.
Cibum Newsroom -

Ποιος είναι ο “κανόνας τηλεφώνου” που ανάγκασε Fast food να μεγαλώσει τις μερίδες του

Το viral βίντεο και η άρνηση της αλυσίδας μεξικάνικου φαγητού.
Cibum Newsroom -

Νέο θέμα με τα βιοαποικοδομήσιμα καλαμάκια και πιάτα: Μετανάστευση γλουτένης και κίνδυνος για ασθενείς με κοιλιοκάκη

Ρυθμιστικό κενό σχετικά με την επισήμανση των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
1...1.1091.1101.111...2.046Σελίδα 1.110 από 2.046

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης

Μωρομάντηλα: Τέσσερις ανακλήσεις μέσα σε λίγους μήνες λόγω επικίνδυνων μικροβίων – Οι παράγοντες που ευνοούν τη μόλυνση

Υγεία

Στρατηγικά αποθέματα τροφίμων στην ΕΕ: Η πρόταση για τη νέα ΚΑΠ και την αντιμετώπιση κρίσεων

Νέα

Το ελληνικό βότανο που συνδέεται με αντικαταθλιπτική δράση και βελτίωση στην ψυχολογική ευεξία

Επιστήμη

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Υγεία

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Διατροφή και Υγεία

Στα διεθνή ΜΜΕ η περιπέτεια 64χρονου: Σήψη, πολυοργανική ανεπάρκεια και καρδιακή ανακοπή μετά από γεύμα με κοτόπουλο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Παιδί

Υπέρταση: Ο κρυφός μηχανισμός που μπορεί να διαφεύγει από τις εξετάσεις αίματος

Υγεία

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

Διατροφή και Υγεία

EFSA: «Πράσινο φως» στην ασφάλεια νέου πρόσθετου ζωοτροφών με L-θρεονίνη

Ασφάλεια Τροφίμων