Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Λήψη περιοριστικών μέτρων για την αλιεία Ευρωπαϊκού χελιού

Λήψη μέτρων για την εξάμηνη, τουλάχιστον, απαγόρευση της αλιείας του ευρωπαϊκού χελιού, συνεχόμενα ή τμηματικά.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 4.000€ σε κρεοπωλείο στην Κέρκυρα

Τσουχτερό πρόστιμο για έλλειψη τιμών σε τέσσερις κωδικούς προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Οργή για τα KFC Nigeria – Απαγόρευσαν την είσοδο σε πελάτη με αναπηρικό αμαξίδιο

Του είπαν ότι "δεν επιτρέπονται τα αναπηρικά καροτσάκια".
Cibum Newsroom -

Τα αμπέλια στην Ελλάδα κινδυνεύουν να εξαφανιστούν μέχρι το τέλος το αιώνα

Το 90% των αμπελουργικών περιοχών σε Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία και Νότια Καλιφόρνια κινδυνεύει με εξαφάνιση λόγω ξηρασίας.
Cibum Newsroom -

Οργανοληπτικές Δοκιμές-Sensory Testing από τα εργαστήρια QACSFOOD

Έμπειρη ομάδα εκπαιδευμένων αξιολογητών, δοκιμάζει τα προϊόντα στις ειδικά σχεδιασμένες εγκαταστάσεις, κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες και με απόλυτη αμεροληψία.
Cibum Newsroom -

Ο αντίκτυπος της αλλαγής της ανθρώπινης διατροφής κατά τη διάρκεια των αιώνων

Τι έδειξε μελέτη σε δόντια 4.000 ετών.
Cibum Newsroom -

EFSA: Σε δημόσια διαβούλευση η παρουσία επιβραδυντικών φλόγας σε τρόφιμα

Οι σημαντικότεροι συντελεστές της χρόνιας έκθεσης σε TBBPA ήταν ψάρια και θαλασσινά, κρέας και προϊόντα κρέατος και γάλα και γαλακτοκομικά
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε Ουζερί- μεζεδοπωλείο στη Θεσσαλονίκη για τα κατεψυγμένα

Δεν υπήρχε ενημέρωση των πελατών ότι ο γαλέος είναι κατεψυγμένος και όχι φρέσκος.
Cibum Newsroom -

Οι ειδικοί του κλάδου συμφωνούν: Η γνήσια φροντίδα των καταναλωτών είναι απαραίτητη στο μάρκετινγκ τροφίμων

Οι "πελάτες" βρίσκονται στο επίκεντρο στο ετήσιο Συνέδριο Μάρκετινγκ Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Απαγορεύτηκε η αλιεία στη λίμνη Βόλβη

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ του Τμήματος Αλιείας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
Cibum Newsroom -

Ελιά Καλαμάτας – Νέο Επεισόδιο στην κόντρα με τον Βουλευτή Μεσσηνίας Π. Μαντά

Ανακοίνωση της Πανελλήνιας Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών και Οργανώσεων Επιτραπέζιας Ελιάς.
Cibum Newsroom -

Μενοίκιο…η γαλακτοκομική εταιρεία που λάνσαρε το Βιολογικό Παγωτό από κατσικίσιο κεφίρ!

Συνδυάζει την απίθανη γεύση με την ποιότητα και την υψηλή διατροφική αξία!
Λένα Βουκουβάλα -

Το πιο μεγάλο λάθος ασφάλειας τροφίμων στην κουζίνα – Μύθοι και αλήθειες για την ασφάλεια τροφίμων

Οι κρυμμένοι κίνδυνοι που κρύβονται στις κουζίνες μας.
Cibum Newsroom -

Lidl FR: Ανάκληση σαλάτας λόγω λιστέρια

Οι αυτοέλεγχοι αποκάλυψαν πρόβλημα με τη δόση του ξιδιού στο προϊόν και παρουσία Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Πάσχα: Ελλείψεις στο αρνί λόγω αύξησης των εξαγωγών – Πως να ξεχωρίσετε το ελληνικό αρνί από τα εισαγόμενα

Αυξημένες κατά 20% οι εξαγωγές .
Cibum Newsroom -

Χειμερινή κολύμβηση και φλεγμονή

Έχετε αναρωτηθεί για τα οφέλη της χειμερινής κολύμβησης;
Cibum Newsroom -

ΜΑΡΤΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Ολοκληρώθηκε ο 10ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου

Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του 10ου Παγκρήτιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου που έγινε στο Ηράκλειο.
Cibum Newsroom -

ΠΓΕ το “Τοστ Αττικής”! Εγκρίθηκε ο φάκελος από το ΥΠΑΑΤ – Αντιδράσεις από την Συντεχνία Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης

Οι ζαχαροπλάστες της Θεσσαλονίκης που έχουν καταθέσει φάκελο για πιστοποίηση ΠΓΕ για τα τρίγωνα Πανοράματος, καταγγέλλουν το ΥΠΑΑΤ για προνομιακή μεταχείριση του προϊόντος της Αθήνας.
Cibum Newsroom -

Υποχρεωτικά από αύριο τα POS στις λαϊκές αγορές – Έτοιμοι οι πωλητές λαϊκών αγορών της Κεντρικής Μακεδονίας

Οι επαγγελματίες που δεν θα διαθέτουν POS, θα βρεθούν αντιμέτωποι με πρόστιμο 1.500 ευρώ.
Cibum Newsroom -
1...1.1731.1741.175...2.049Σελίδα 1.174 από 2.049

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης

Καμπυλοβακτηρίδιο στα πτηνοτροφεία: Τι μπορεί να αποκαλύψει ένα δείγμα αέρα

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσιπς στο επίκεντρο νέας ανάκλησης: Το κρίσιμο ζήτημα στην παραγωγή τροφίμων

Ανάκληση

Listeria σε γάλα, βούτυρο, τυρί και κρέας: Τι βρήκαν 11 μελέτες για τα ποσοστά επιμόλυνσης και την αντοχή της στα αντιβιοτικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι γνωρίζουμε για την επίδρασή του στα τριγλυκερίδια

Υγεία

Αρκεί να κόψουμε το γάλα; Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη για την ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Επιστήμη

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναλαμβάνει την παραγωγή, τη διανομή και την ανάπτυξη πωλήσεων της Noctua σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΟΚΑΑ: Στην ψηφιακή εποχή οι Ιχθυόσκαλες για πλήρη ιχνηλασιμότητα των αλιευμάτων

λιανική

Revolut: Διέρρευσαν ευαίσθητα δεδομένα πελατών μετά από ψεύτικα αιτήματα που έμοιαζαν να προέρχονται από κρατική υπηρεσία

Καταναλωτής

Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που προτείνουν οι ενδοκρινολόγοι για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

Διατροφή και Υγεία