Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΕΕ: Καλύτερη προστασία των καταναλωτών από ελαττωματικά προϊόντα

Το προτεινόμενο σχέδιο νόμου επιδιώκει να διασφαλίσει ότι ακόμη και όταν κάτι ελαττωματικό αγοράστηκε εκτός ΕΕ, υπάρχει μια επιχείρηση με έδρα την ΕΕ που μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνη για τη ζημία που προκαλεί.
Cibum Newsroom -

Η συμμετοχή της ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ στην Anuga 2023

Επέκταση των εμπορικών συμφωνιών και της εξαγωγικής της δραστηριότητας.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από αυγά στη Βρετανία

Τα αυγά είναι εισαγόμενα από την Πολωνία.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ο κλάδος της κυκλικής οικονομίας προτείνει αναθεωρήσεις στους κανονισμούς επαναχρησιμοποίησης

Ανάγκη για ανάπτυξη συστημάτων επαναχρησιμοποίησης υψηλής απόδοσης σε κλίμακα.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής σεφ πεθαίνει από αλλεργική αντίδραση!

Πολύ γνωστός στο κοινό των ΗΠΑ καθώς συμμετείχε σε reality και διαγωνισμούς, ενώ έχει γράψει και πολλά βιβλία μαγειρικής.
Cibum Newsroom -

Τυρόπιτες – σπανακόπιτες – μπουγάτσες: Μελέτη Ελληνικών Πανεπιστημίων και ΕΦΕΤ για τα τρανς λιπαρά

Συστάσεις προς την Ελληνική βιομηχανία αρτοποιίας, για τις προδιαγραφές των πρώτων υλών.
Cibum Newsroom -

Χύτρες ταχύτητας: Αμέτρητες οι εκρήξεις, οι θάνατοι και οι τραυματισμοί – Τι πρέπει να προσέξετε

Παρά τη δημοτικότητά τους, οι χύτρες ταχύτητας μπορεί να προκαλέσουν έκρηξη οδηγώντας στο θάνατο και σε σοβαρούς τραυματισμούς.
Cibum Newsroom -

Ερευνητές ανακαλύπτουν μια πιθανή έκτη γεύση

Τι έδειξαν οι έρευνες για το αμμώνιο.
Cibum Newsroom -

ESG: Τα ψηφιακά εργαλεία για τη συλλογή, παρακολούθηση και δημοσιοποίηση της αξιολόγησης ESG

Η νέα ψηφιακή εποχή του ESG για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, στο επίκεντρο του Athens Sustainability Forum 2023.
Cibum Newsroom -

Το επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι νερού με κλειστό βρόχο PET

Δια χειρός ALPLA και TÖNISSTEINER.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: 2,32 δις ευρώ το ετήσιο κόστος της απάτης τροφίμων

Πιο «ευάλωτες» οι μικρές επιχειρήσεις στο Food Fraud σύμφωνα με την FSA.
Cibum Newsroom -

Ioniki: Ολοκλήρωσε με επιτυχία τη συμμετοχή της στην έκθεση ANUGA!

Τα Plant-based προϊόντα της Ioniki, τάραξαν τα νερά στη παγκόσμια αγορά και  αποτέλεσαν το κύριο ενδιαφέρων όλων.
Cibum Newsroom -

Ενέσεις αδυνατίσματος: Οι “ύπουλες” παρενέργειες και ο χορός των δισεκατομμυρίων – Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Οι ύπουλες παρενέργειες των "θαυματουργών" φαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Εστίαση – Τουρισμός: Συμπεράσματα του 2ου φόρουμ για την Πρόληψη Δημιουργίας Αποβλήτων Τροφίμων

Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου LIFE-IP CEI-Greece «Εφαρμογή της Κυκλικής Οικονομίας στην Ελλάδα».
Cibum Newsroom -

Η EFSA “έκοψε” ισχυρισμό απώλειας βάρους για συμπλήρωμα διατροφής από σπανάκι (Appethyl)

Η Σουηδική εταιρεία Greenleaf Medical AB υπέβαλε αίτημα για έγκριση ισχυρισμού απώλειας βάρους για το συμπλήρωμα διατροφής Appethyl®.
Cibum Newsroom -

Στήριξη από την Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων ζητά το Υπουργείο Ανάπτυξης

Κ. Σκρέκας: "Ζήτησα από την ελληνική βιομηχανία τροφίμων να αγκαλιάσει τη νέα κυβερνητική πρωτοβουλία για ‘'Μόνιμη μείωση τιμής".
Cibum Newsroom -

ΕΛΚΕΘΕ: Δειγματοληψίες νερού & ιζημάτων στο θαλάσσιο χώρο του Παγασητικού κόλπου

Αποτύπωση της ποιότητας των υδάτων και ιζημάτων καθώς και οι επιπτώσεις του πλημμυρικού φαινομένου στο υδάτινο οικοσύστημα της περιοχής.
Cibum Newsroom -

ΒΙΚΟΣ: Αύξηση πωλήσεων αλλά μείωση κερδοφορίας το 2022

Εκτιμάται ότι θα παρουσιάσει αύξηση περίπου 10% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, ενισχύοντας το μερίδιο αγοράς της στους κλάδους της εστίασης και της φιλοξενία
Cibum Newsroom -

Anuga 2023: Απολογισμός

Η κορυφαία παγκόσμια εμπορική έκθεση έγινε viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και πέτυχε 2,5 εκατομμύρια επισκέψεις σε όλη τη διάρκειά της.
Cibum Newsroom -

Τιμές τροφίμων: Υπεγράφησαν οι Υπουργικές αποφάσεις για την προστασία των καταναλωτών

Κώστας Σκρέκας: «Υψώνουμε τείχος προστασίας για την ελληνική οικογένεια με 3 νέα μέτρα κατά της ακρίβειας».
Cibum Newsroom -
1...1.3371.3381.339...2.058Σελίδα 1.338 από 2.058

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση

Φάρμακα αδυνατίσματος στα παιδιά: Ένα στα έξι εμφάνισε διατροφική ανεπάρκεια μέσα σε έναν χρόνο

Υγεία

Καρκινογόνο κάδμιο σε τρόφιμα: Νέα σύσταση των Αρχών – Οι 3 κατηγορίες που δίνουν το 80% της έκθεσης

Επικινδυνότητα τροφίμων

ΑΒ Βασιλόπουλος: Πρόστιμο 1500 ευρώ για παραβάσεις στα σχολικά είδη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Υγεία

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Επικινδυνότητα τροφίμων

Η Gen Z στρέφεται στον κρύο καφέ και η Nestlé αλλάζει τη στρατηγική της

News Line