Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΕΛΚΕΘΕ: Δειγματοληψίες νερού & ιζημάτων στο θαλάσσιο χώρο του Παγασητικού κόλπου

Αποτύπωση της ποιότητας των υδάτων και ιζημάτων καθώς και οι επιπτώσεις του πλημμυρικού φαινομένου στο υδάτινο οικοσύστημα της περιοχής.
Cibum Newsroom -

ΒΙΚΟΣ: Αύξηση πωλήσεων αλλά μείωση κερδοφορίας το 2022

Εκτιμάται ότι θα παρουσιάσει αύξηση περίπου 10% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, ενισχύοντας το μερίδιο αγοράς της στους κλάδους της εστίασης και της φιλοξενία
Cibum Newsroom -

Anuga 2023: Απολογισμός

Η κορυφαία παγκόσμια εμπορική έκθεση έγινε viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και πέτυχε 2,5 εκατομμύρια επισκέψεις σε όλη τη διάρκειά της.
Cibum Newsroom -

Τιμές τροφίμων: Υπεγράφησαν οι Υπουργικές αποφάσεις για την προστασία των καταναλωτών

Κώστας Σκρέκας: «Υψώνουμε τείχος προστασίας για την ελληνική οικογένεια με 3 νέα μέτρα κατά της ακρίβειας».
Cibum Newsroom -

Coca Cola: Συγκέντρωση διαμαρτυρίας των εργαζομένων στο Λουξεμβούργο

Αντιδρούν στην καθυστέρηση υπογραφής της νέας συλλογικής σύμβασης εργασίας.
Cibum Newsroom -

Χαβιάρι: Αυξάνεται η δημοτικότητα του στις νεότερες γενιές

Καθοριστικός ο ρόλος των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
Cibum Newsroom -

Παιδιά σε όλο τον κόσμο πέφτουν για ύπνο νηστικά λόγω του υψηλού πληθωρισμού σύμφωνα με έρευνα

Έρευνα της World Vision International σε 16 χώρες.
Cibum Newsroom -

Πως οι αρτοποιοί μπορούν να επηρεάσουν το άρωμα της προζύμης χρησιμοποιώντας διαφορετικά αλεύρια

Η χρήση διαφορετικών αλεύρων για προζύμι καλλιεργεί διαφορετικά βακτήρια και γεύσεις – Επιστημονική μελέτη.
Cibum Newsroom -

Οικονομικά αποδοτικό εργαλείο ανίχνευσης νοθείας στο μέλι

Πως λειτουργεί- Δυνητικές χρήσεις του.
Cibum Newsroom -

Τα Μέλη της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ στην Anuga 2023 με κοινό περίπτερο

Στην Anuga 2023 συμμετείχαν σε κοινό περίπτερο 9 εταιρίες-Μέλη της ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ και σε ξεχωριστά περίπτερα αναλόγως της κατηγορίας τους 7 επιπλέον εταιρίες-Μέλη.
Cibum Newsroom -

Νέα μέθοδος για την ανίχνευση οξικών βακτηρίων στο κρασί

Υγρό μέσο καλλιέργειας για την προληπτική ανίχνευση μικροοργανισμών ικανών να παράγουν οξικό οξύ στο κρασί.
Cibum Newsroom -

Danone: Ήρθαν τα νέα επιδόρπια και ροφήματα γιαουρτιού HiPRO

Το HiPRO είναι η νέα γευστική πρόταση στα επιδόρπια και ροφήματα γιαουρτιού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Cibum Newsroom -

cibumLEARNING: IFS Food 8 Transition E-Coaching Course

ΣΕ 3 ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ: 25 MAIOY, 1 IOYNIOY KAI 8 IOYNIOY 2023
Νίκος Γδοντέλης -

Μελέτη σε δείκτες υγείας αιωνόβιων αποκαλύπτει τα μυστικά της μακροζωίας

Όσοι έχουν φτάσει τα 100 έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης, κρεατινίνης και ουρικού οξέος από τα εξήντα τους και μετά.
Cibum Newsroom -

Πόλεμος Ισραήλ-Χαμάς: Διακόπηκαν τα δίκτυα διανομής τροφίμων – Ο ΟΗΕ κρούει τον κώδωνα του κινδύνου

Ο ΟΗΕ καλεί για ανθρωπιστικούς διαδρόμους τροφίμων καθώς η Γάζα αντιμετωπίζει κρίση πείνας
Cibum Newsroom -

“Δεν μου αρέσουν αυτά τα φάρμακα που σε κρατούν αδύνατο”

Ας μιλήσουμε για στίχους... Στίχους με βαθύτερο νόημα.
Cibum Newsroom -

Άφθονο το κρασί στην Αγορά Μοδιάνο όπου θα διεξαχθούν τα «ΒορΟινά»

Στις 20 Οκτωβρίου στην αγορά Μοδιάνο της Θεσσαλονίκης, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να γευθεί τον πλούτο του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα.
Cibum Newsroom -

Αριθμός ορόσημο: 3 εκατομμύρια μοναδικοί χρήστες στο Cibum!

Και είναι μόνο στην Αρχή...
Cibum Newsroom -

Χωρίς παθογόνα μικρόβια τα αλιεύματα από τον Θερμαϊκό Κόλπο

Δειγματοληψίες σε ψάρια και οστρακοειδή του Θερμαϊκού.
Cibum Newsroom -

ANUGA 2023: Η Ελλάδα στις χώρες με το μεγαλύτερο αριθμό εκθετών

Σ. Εφραίμογλου: "Το ΕΒΕΑ θα διοργανώσει ειδικά εργαστήρια - Future Labs, με σκοπό έχουν να εκπαιδεύσουν τις επιχειρήσεις τροφίμων στο πώς να αντιμετωπίσουν καλύτερα τις μελλοντικές προκλήσεις του κλάδου".
Cibum Newsroom -
1...1.3381.3391.340...2.058Σελίδα 1.339 από 2.058

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση

Φάρμακα αδυνατίσματος στα παιδιά: Ένα στα έξι εμφάνισε διατροφική ανεπάρκεια μέσα σε έναν χρόνο

Υγεία