Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Βιομηχανία κρέατος: Απολύμανση με νερό που ενεργοποιείται με πλάσμα

Επιστημονική ανασκόπηση για τη θερμική επεξεργασία κρέατος μέσω PAW χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητά του.
Cibum Newsroom -

Cibus Tec: Ανοίγει τις πύλες της η διεθνής έκθεση τεχνολογίας τροφίμων στην Πάρμα

Εστίαση στην καινοτομία και τις μελλοντικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει η βιομηχανία τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -

Ανοιχτό το ενδεχόμενο αύξησης της τιμής στα Ferrero λόγω έλλειψης φουντουκιών!

40% αύξηση στις τιμές του ξηρού καρπού λόγω της μείωσης της παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Codex Alimentarius: Η πρώτη έρευνα για την ικανοποίηση από τις κατευθυντήριες γραμμές για την ασφάλεια τροφίμων

Τα αποτελέσματα δείχνουν 80% ικανοποίηση από τη χρήση και τον αντίκτυπο των κειμένων του Codex.
Cibum Newsroom -

Μουσικό διάλειμμα

Το Ισραήλ, ο Bregovic, ο Πούτιν και ο Μπέος...
Cibum Newsroom -

Ρωσία-ΟΗΕ: Διαβουλεύσεις για τις εξαγωγές σιτηρών και λιπασμάτων

Στόχος η διευκόλυνση των εξαγωγών σιτηρών και λιπασμάτων, από τη Ρωσία και την Ουκρανία.
Cibum Newsroom -

Σ. Θεοδωρόπουλος: Χρειάζεται νέα συμφωνία κράτους, εργαζόμενων και εργοδοτών

Για πρώτη φορά, η προσφορά εργασίας είναι μικρότερη από τη ζήτηση, δήλωσε ο αντιπρόεδρος του ΣΕΒ και πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της CHIPITA FOODS, μιλώντας στο βιομηχανικό συνέδριο που διοργανώνει ο ΣΕΒ.
Cibum Newsroom -

AG ADVENT: IFS Food 8 – Πρακτικός Οδηγός για να μετάβαση των ΣΔΑΤ

Το δωρεάν λογισμικό και τα άλλα εργαλεία που παρέχει το IFS στις επιχειρήσεις.
Cibum Newsroom -

“Πόρτα” και από το Ευρωπαϊκό δικαστήριο στο φυτοφάρμακο chlorpyriphos-methyl

Σύμφωνα με την EFSA το chlorpyriphos-methyl έχει δυνητικές γονιδιοτοξικές επιδράσεις (επιβλαβείς για το DNA των κυττάρων) και είναι τοξικό για την αναπαραγωγή.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Πιστοποίηση του Ομίλου ΟΠΤΙΜΑ-ΗΠΕΙΡΟΣ με το Ενεργειακό Πρότυπο ISO 50001

Ο Όμιλος ΟΠΤΙΜΑ-ΗΠΕΙΡΟΣ, είναι πλήρως εναρμονισμένος με τα Διεθνή Πρότυπα, τις Ευρωπαϊκές Οδηγίες και τις Βέλτιστες Πρακτικές Βιώσιμης Ανάπτυξης.
Cibum Newsroom -

Τα “φονικά” μπιφτέκια: Τα παιδιά που έχασαν τη ζωή τους από κακομαγειρεμένα μπιφτέκια

Οι μοιραίες περιπτώσεις που επιβεβαιώνουν, ότι τα μπιφτέκια είτε τα καταναλώνουμε έξω είτε τα ετοιμάζουμε στο σπίτι είναι ένα αβέβαιο στοίχημα.
Cibum Newsroom -

H EE ενέκρινε τη νέα νομοθεσία για τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας

Στόχος το μερίδιο τους στην κατανάλωση ενέργειας στην ΕΕ να φτάσει το 42,5% ως το 2030.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Ειδοποίηση RASFF για διοξείδιο του τιτανίου σε γνωστά ζαχαρωτά

Πρόκειται για ζαχαρωτά προέλευσης Τουρκίας που εξάγονται και στη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Messinia Terroirs: Μεγάλη ανταπόκριση του κοινού στο 1ο Φεστιβάλ Οίνου στο Navarino Agora

Το ανυπέρβλητο Terroir της Μεσσηνιακής γης απόλαυσαν 600 επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Ρευστό το τοπίο στη χρήση νερού λόγω των προβλέψεων έλλειψης

Προβλέψεις για τη χρήση νερού από τη βιομηχανία έως το 2030.
Cibum Newsroom -

Γυναίκα διανομέας συνελήφθη επ’ αυτοφώρω να κλέβει

Γυναίκα έκλεβε πακέτα από τις πόρτες των σπιτιών, υποδυόμενη διανομέα κατα την παράδοση.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Αυξημένα κρούσματα νοθείας ελαιολάδου – Πως να προστατευτείτε

Ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων με αφορμή την αύξηση των καταγγελιών για νοθεία στο ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής: Πως επηρεάζει η οικολογική ετικέτα την πρόθεση αγοράς κρέατος

Αντιλήψεις και στάσεις των καταναλωτών απέναντι σε βιώσιμες επιλογές κρεάτων.
Cibum Newsroom -

Έλλειψη ζάχαρης: Οι Ευρωπαϊκές Βιομηχανίες ζαχαροπλαστικής καλούν την ΕΕ να συνεργαστεί με την MERCOSUR

Η Mercosur αποτελεί «παράθυρο ευκαιρίας» για την ΕΕ ώστε να έχει μεγαλύτερη πρόσβαση σε ζάχαρη, υποστηρίζουν CIUS και CAOBISCO.
Cibum Newsroom -

Αύξηση 177% στις εισαγωγές ντομάτας!

Περισσότερα εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά καταναλώνουν οι Έλληνες.
Cibum Newsroom -
1...1.3411.3421.343...2.058Σελίδα 1.342 από 2.058

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

FAO: Νέα παγκόσμια προσπάθεια για ενιαία αντιμετώπιση των κινδύνων στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση