Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αποζημίωση στους πληγέντες της μολυσμένης μπύρας στη Βραζιλία

Τι προβλέπει ο διακανονισμός
Cibum Newsroom -

ΣΥΓΧΩΝΕΥΣΗ VENETIKO – VIVARTIA

Το νέο διοικητικό Συμβούλιο.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι πελάτες προτιμούν τα drive through από τα φυσικά καταστήματα;

Έρευνα στις ΗΠΑ αποκαλύπτει πως το 47% των συμμετεχόντων θα προτιμούσαν ένα drive through από ένα φυσικό κατάστημα.
Cibum Newsroom -

Πώς το SPAM εξελίχθηκε από το πιο “ανεπιθύμητο” κομμάτι κρέατος σε γαστρονομική αναγκαιότητα

Το SPAM, αντίστοιχο του SWAN, συνέπεσε με πολλές ιστορικές εξελίξεις που προσδίδουν αρκετό ενδιαφέρον στην προέλευσή του.
Cibum Newsroom -

Ηνωμένο Βασίλειο: Τέλος οι αυστηροί έλεγχοι για τα εισαγόμενα από τη Βραζιλία βόεια κρέατα και πουλερικά

Σταματάνε οι αυστηροί έλεγχοι σε κρέατα εισαγόμενα από τη Βραζιλία που είχαν εισαχθεί μετά την απάτη κρέατος που διαπιστώθηκε κατά την επιχείρηση Carne Fraca.
Cibum Newsroom -

Diageo: Ξεπέρασε τις προσδοκώμενες πωλήσεις της για το 2023 χάρη στις premium μάρκες

Υπολογίζεται πως οι premium μάρκες της εταιρείας αντιπροσώπευαν συνολικά το 57% της συνολικής καθαρής αύξησης των βιολογικών πωλήσεων.
Cibum Newsroom -

«Μεγαλύτερος ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών», λέει καθηγητής ασφάλειας τροφίμων

Καθηγητής ασφαλείας τροφίμων εφιστά την προσοχή στη σύνδεση μεταξύ δηλητηριάσεων και της αύξησης της θερμοκρασίας.
Cibum Newsroom -

Παναθηναϊκός: Οκτώ ποδοσφαιριστές της Ντνίπρο με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης στην Αθήνα

Ουκρανός δημοσιογράφος αναφέρει πως οκτώ παίκτες της Ντνίπρο παρουσίασαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διαμονή τους στην Αθήνα, πριν το ματς με τον Παναθηναϊκό.
Cibum Newsroom -

Παράνομο αποστακτήριο εντόπισε το ΣΔΟΕ στο Ηράκλειο Κρήτης

Συνολικά κατασχέθηκαν 490 λίτρα άγνωστου αλκοολούχου ποτού αλκοολικού βαθμού 40%, 13.500 λίτρα αλκοολούχου μίγματος σε ζύμωση που χρησιμοποιείτο ως πρώτη ύλη για την παραγωγή του παράνομου αλκοολούχου ποτού, επαγγελματικά μηχανήματα και άλλα συστήματα παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Τα κρούσματα αναιμίας παραμένουν υψηλά σε γυναίκες και παιδιά παγκοσμίως

Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναικολογικές διαταραχές και η μητρορραγία ήταν σημαντικοί παράγοντες που συνέβαλαν στην επιβάρυνση της αναιμίας στις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας.
Cibum Newsroom -

Τα ροφήματα κάνουν τη διαφορά κατά τη διαλλειματική νηστεία;

Σκέτος καφές είναι η λύση
Cibum Newsroom -

Ποιος ήταν ο κατά συρροή «Δολοφόνος των Αυτόματων Πωλητών»;

Η περίπτωση του κατά συρροή «Δολοφόνου των Αυτόματων Πωλητών» που δηλητηρίαζε ανυποψίαστα θύματα στην Ιαπωνία.
Cibum Newsroom -

FAO: Απαραίτητη η εξεύρεση ισορροπίας ανάμεσα στη βιωσιμότητα και την παραγωγικότητα από την ΕΕ

Ο David Laborde, διευθυντής του τμήματος οικονομίας αγροδιατροφής στον FAO, μιλά στο Euractiv για τις ανησυχίες που προκύπτουν σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις της Πράσινης Συμφωνίας στην παγκόσμια προσφορά γεωργικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Δεκαοκτώ χιλιάδες ευρώ πρόστιμο σε μεσίτη που ήπιε γάλα κατευθείαν από το μπουκάλι

Η ιδιοκτήτρια του σπιτιού που είχε προσλάβει τον μεσίτη είδε το περιστατικό από την κάμερα και τον απέλυσε.
Cibum Newsroom -

Ανατιμήσεις 26 ετών, μέσα σε μια απόδειξη

Η απόδειξη της Tesco που σόκαρε το reddit
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Baby Corn που κοσμεί πολλά Ασιατικά πιάτα;

Γιατί πωλείται σπάνια στα μανάβικα;
Cibum Newsroom -

Οι Cadbury και Mondelez αμφισβητούν τον νόμο της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών

Δύσκολη η εφαρμογή του νόμου, υποστηρίζουν κάποιοι
Cibum Newsroom -

Aπορρίπτεται πρόταση ομαδικής αγωγής κατά της εταιρείας Starbucks- Βαριές κατηγορίες για ανεπαρκή στοιχεία σε βάρος του δικηγόρου

H ομαδική αγωγή ισχυριζόταν ότι ο γαλλικός καβουρδισμένος καφές 100% Arabica της Starbucks δεν είναι στην πραγματικότητα εξολοκλήρου αλεσμένος καφές, λόγω της περιεκτικότητάς του σε πρόσθετο κάλιο.
Cibum Newsroom -

7 απλές συμβουλές για να διατηρήσετε την απώλεια βάρους

Ειδικός τονίζει τη σημασία της ευελιξίας
Cibum Newsroom -

Η Ιστορία του Σακχαρώδη Διαβήτη: Από την αρχαιότητα έως την ανακάλυψη της ινσουλίνης

Οι πρώτες αναφορές της νόσου χρονολογούνται από το 1550 π.Χ.
Cibum Newsroom -
1...1.3971.3981.399...2.062Σελίδα 1.398 από 2.062

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία