Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΣΕΒΤ: Δέσμευση των Ελληνικής Βιομηχανίας για πιο βιώσιμο σύστημα τροφίμων

"Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών εξελίσσεται, καινοτομεί, παράγει επώνυμα προϊόντα υψηλής ποιότητας και εφαρμόζει βιώσιμες πρακτικές για την προστασία του περιβάλλοντος και την αειφορία."
Cibum Newsroom -

ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ: Προχωρά σε νέα συνέργεια με το ελληνικό σούπερ μάρκετ Γαλαξίας

Το μήνυμα "Το 'ψαξες;" στα 173 καταστήματα του ΓΑΛΑΞΙΑ.
Cibum Newsroom -

Η Ρετσίνα Μαλαματίνα στο Thessaloniki Street Food Festival

Εμπειρίες γεύσης και διασκέδασης με κεράσματα και ένα... τεράστιο φουσκωτό γήπεδο - ποδοσφαιράκι!
Cibum Newsroom -

Κουλτούρα Ασφάλειας Τροφίμων: Η νέα εξίσωση – Του Νίκου Γδοντέλη

Γιατί τα πρότυπα Ασφάλειας Τροφίμων είναι "ορφανά" χωρίς το Food Safety Culture.
Νίκος Γδοντέλης -

O ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Σε παγκόσμια κλίμακα ένα στα δέκα άτομα, νοσεί από μολυσμένα τρόφιμα κάθε χρόνο, ενώ περισσότερες από 200 ασθένειες προκαλούνται από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν σεμινάριο για την σπατάλη τροφίμων (food waste) από το ECOTIVITY

Το ECOTIVITY συνεχίζει τον κύκλο δωρεάν περιβαλλοντικών σεμιναρίων “ECOSEMINARS” και το 2023.
Cibum Newsroom -

Δυναμική συνεργασία Γρηγόρης και Skroutz

Υπηρεσίες convenience με τοποθέτηση Skroutz Point σε καταστήματα Γρηγόρης.
Cibum Newsroom -

Μικροβιολογική ασφάλεια και ποιότητα ζυμωμένων τροφίμων

Μελέτη για τις λειτουργικές ιδιότητες των μικροοργανισμών σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και τον αντίκτυπο των μικροοργανισμών της ζύμωσης στην ασφάλεια και την ποιότητα.
Cibum Newsroom -

Αειφόρος ψύξη σε σουπερμάρκετ: Η τάση που έγινε ανάγκη

Τι είναι η βιώσιμη ψύξη και πώς μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης;
Cibum Newsroom -

Νέες «οχλήσεις» στον FDA να καταργήσει το διοξείδιο του τιτανίου στα τρόφιμα

Η ασφάλεια του διοξειδίου του Τιτανίου δεν έχει επανεξεταστεί στις ΗΠΑ από το 1973!
Cibum Newsroom -

Ποτά χωρίς αλκοόλ: Ο «νηφάλιος» τρόπος ζωής κερδίζει δυναμική

Έρευνα της mintel για τις τάσεις και την αγορά των ποτών χωρίς αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

16 νεκροί και 19 στη ΜΕΘ από νοθευμένο μηλίτη

Το αλκοολούχο ποτό περιείχε μεθανόλη.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Περισσότερες οι γυναίκες στην επιστήμη και τεχνολογία – Στην Ελλάδα “κερδίζουν” τα νησιά!

Στην Ελλάδα σύμφωνα με τη Eurostat, οι γυναίκες που απασχολούνται στην επιστήμη και την Τεχνολογία, είναι περισσότερες στα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη.
Cibum Newsroom -

Μύκονος: Λουκέτα και πρόστιμα σε δύο εστιατόρια για φοροδιαφυγή

Φύλλο και φτερό τα βιβλία των επιχειρήσεων από τους ελεγκτές της ΑΑΔΕ.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν σεμινάριο με θέμα «Eshop και ΦΠΑ στο Ηλεκτρονικό Εμπόριο» από το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών

 Το σεμινάριο απευθύνεται σε επιχειρηματίες, στελέχη οικονομικών υπηρεσιών και λογιστηρίου.
Cibum Newsroom -

Kαινοτόμα συσκευή χειρός για την ανίχνευση παθογόνων στα τρόφιμα – Εύχρηστη, ακριβής, ταχύτατη και οικονομική

Αναγνωρισμένη συσκευή από Παγκόσμιους Οργανισμούς.
Cibum Newsroom -

Κινητά εργαστήρια αναλύσεων τροφίμων για καταναλωτές – Εκστρατεία ευαισθητοποίησης για θέματα Ασφάλειας Τροφίμων στην Ινδία

Τα εργαστήρια για αναλύσεις τροφίμων "σε τροχούς", πολλαπλασιάζονται και επεκτείνονται σε όλη την ινδική πολιτεία Tamil Nadu
Cibum Newsroom -

Οι διαδικτυακές συναντήσεις του ΠΟΥ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Δράσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, για ευαισθητοποίηση όλων των εμπλεκομένων σχετικά με την Ασφάλεια Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Από πού προέρχεται η τεχνητή γεύση μπανάνας;

Όλα είναι θέμα χημείας...
Cibum Newsroom -

Listeria monocytogenes σε πλήρως ωριμασμένη ελληνική γραβιέρα – Επιστημονική μελέτη

Πειραματική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Protection, για την επιβίωση και την ανάπτυξη της Listeria monocytogenes στην ελληνική γραβιέρα.
Cibum Newsroom -
1...1.4511.4521.453...2.063Σελίδα 1.452 από 2.063

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Διατροφή και Υγεία

Πώς το μαγνητικό πεδίο της Γης θα μπορούσε να παίξει κρυφό ρόλο στη γήρανση

Επιστήμη

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

10 προϊόντα καθημερινής χρήσης που δεν ήξερες ότι λήγουν – Ο αόρατος κίνδυνος στο σπίτι μας

Οικιακά

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων