Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κλείνουν το NAMMOS στη Μύκονο

Εντολή για αναστολή άδειας λειτουργίας του Nammos λόγω αυθαίρετων κατασκευών.
Cibum Newsroom -

Ευρωβουλευτές ζητούν να ανακηρυχθεί το 2024 “Ευρωπαϊκό Έτος για τη Βιωσιμότητα των Τροφίμων”

Ανάγκη δράσεων για τη σπατάλη τροφίμων και την επισιτιστική ανασφάλεια
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ολοκλήρωση πληρωμών για την Ουκρανική κρίση

Εκδόθηκαν οι εντολές πληρωμής των 38.000 περίπου δικαιούχων ύψους 30 εκ ευρώ.
Cibum Newsroom -

Απάτη με φέτα: Γράφουν “φέτα” σε δοχείο με λευκό τυρί!

Αναγνώστης του enikos.gr αποκάλυψε απάτη με λευκό τυρί που πωλείται ως φέτα σε ελληνικό παντοπωλείο.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σε εξέλιξη η προσπάθεια για εναρμονισμένη οικολογική σήμανση των τροφίμων στα κράτη-μέλη

Η απουσία κανόνων στην οικολογική ετικέτα, αφενός μπερδεύει τους καταναλωτές, αφετέρου δημιουργεί άνισους όρους ανταγωνισμού.
Cibum Newsroom -

Εκσυγχρονισμός της παραγωγής και πράσινη μετάβαση στις καλλιέργειες. Αυτή είναι η λύση

Οι απόψεις ενός ειδικού για το πώς το σύστημα παραγωγής τροφίμων μπορεί να ανταποκριθεί στις σύγχρονες προκλήσεις.
Cibum Newsroom -

Ioniki: Συμμετείχε στην SIAL 2023!

Η Ioniki σφολιάτα, συμμετείχε στην έκθεση SIAL 2023, που διεξήχθη στον Καναδά στις 9-11 Μάϊου.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Παράνομες σφαγές, ακατάλληλα τυριά και γαλακτοκομικά με σκουλήκια

Έφοδος των αρχών σε παράνομο γαλακτοκομείο στη Σικελία.
Cibum Newsroom -

Ενδοκρινικοί διαταράκτες: Ένας εξαιρετικά σημαντικός κίνδυνος

Η υποβάθμιση του κινδύνου τον γιγαντώνει ακόμη περισσότερο...
Cibum Newsroom -

“Πόρτα” από την EFSA στο εκχύλισμα κίτρινης/πορτοκαλί ντoμάτας ως NF

Η αίτηση αφορούσε στη διάθεση του εκχυλίσματος ως συμπλήρωμα διατροφής με μέγιστη ημερήσια πρόσληψη 100 mg/ημέρα και ως πρόσθετο σε λειτουργικά ποτά και μπάρες δημητριακών.
Cibum Newsroom -

Έξι λοιμώξεις σε Γαλλία και Βέλγιο συνδέονται με κατανάλωση νωπού γάλακτος

Η κατανάλωση νωπού γάλακτος και γαλακτοκομικών συνδέονται με την ανάπτυξη πολλών τροφιμογενών ασθενειών.
Cibum Newsroom -

H Barilla Μεγάλος Υποστηρικτής στον φιλανθρωπικό αγώνα No Finish Line Athens 2023

Μοίρασε γευστικές απολαύσεις με κορυφαίας ποιότητας ζυμαρικά και σάλτσες Barilla στους δρομείς του 7ου No Finish Line Athens, που έτρεξαν για το «Μαζί για το παιδί».
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Οδηγίες για την καινοτομία και την ανασύνθεση προϊόντος – Της Άννας Λεκατσά*

Οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανασύνθεση/αναδιαμόρφωση προϊόντος - Στρατηγική - Απαιτήσεις - Περιορισμοί- Νομοθεσία.
Cibum Newsroom -

Ι. Μασούτης: Πισωγύρισμα για την επιχειρηματικότητα η αύξηση ασφαλιστικών εισφορών στους ελεύθερους επαγγελματίες

Στην χθεσινοβραδυνή δήλωση του Γιώργου Κατρούγκαλου για επικείμενη αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών στους ελεύθερους επαγγελματίες κατά 20%, απάντησε ο πρόεδρος τ Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος Ιωάννης Μασούτης.
Cibum Newsroom -

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΕΤΕΤ

Το νέο Κεντρικό Διοικητικό Συμβούλιο και η Διοικούσα Επιτροπή Βορείου Ελλάδος της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 16-17 Μαΐου

Ο λόγος για τις περισσότερες ανακλήσεις ήταν η παρουσία αδήλωτων αλλεργιογόνων καθώς και μόλυνση από Listeria.
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Οι αγρότες της Ευρώπης περιμένουν την χειρότερη σοδειά εδώ και δεκαετίες

Η νότια Ευρώπη προετοιμάζεται για ένα ακόμη καλοκαίρι έντονης ξηρασίας.
Cibum Newsroom -

Μ. Δερμάτης: Ο Έλληνας που βρήκε τη λύση στα συνδεδεμένα καπάκια – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Οι έντονες αντιδράσεις των καταναλωτών οδήγησαν τον Μηχανολόγο Μανόλη Δερμάτη στην κατασκευή ενός προσαρτημένου καπακιού που δεν θα ενοχλεί τους καταναλωτές και θα πληροί και τις προδιαγραφές της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Αδ. Γεωργιάδης: Τον 2ο χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα στην ΕΕ έχει η Ελλάδα

Τα στοιχεία της Eurostat που δείχνουν ότι η χώρα μας είχε τον Απρίλιο τον δεύτερο χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα στην ΕΕ-27.
Cibum Newsroom -

Η νέα γεύση  HELL ENERGY Black Cherry υπόσχεται να συνεπάρει γευστικά τους καταναλωτές

Η γλυκόξινη γεύση του HELL ENERGY Black Cherry θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία σου.
Cibum Newsroom -
1...1.4681.4691.470...2.065Σελίδα 1.469 από 2.065

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.

Ροή Ενημέρωσης

Κάρυ: Επικίνδυνα φυτοφάρμακα και απολυμαντικά στις περισσότερες μάρκες της αγοράς που εξετάστηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλαίσιο: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για υπερτιμολόγηση στο ταμείο και ελλιπείς αναγραφές τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά: Το λάθος που μειώνει τα οφέλη τους σε βιταμίνη D

Διατροφή και Υγεία

Ένζυμο από Aspergillus: Η EFSA εξετάζει την ασφάλεια για 14 χρήσεις στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί οι αστροναύτες έχουν συχνότερα δυσκοιλιότητα;

Υγεία

Γιατί η υπερβολικά αυστηρή ρύθμιση του σακχάρου έχει κόστος στην ποιότητα ζωής

Υγεία

Τρόφιμα: Γιατί οι καταναλωτές θεωρούν πιο «φυσικά» όσα λήγουν γρηγορότερα

Καταναλωτής

Το απλό σνακ που προτείνουν ογκολόγοι για την πρόληψη του καρκίνου

Υγεία

Εσπερίδα στο Χαροκόπειο για τον γαστρονομικό πολιτισμό και τα παραδοσιακά προϊόντα της Ελλάδας

Εστίαση / Τουρισμός

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Επιχειρήσεις / Οικονομία