Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ευρωπαϊκή Ασφάλεια Τροφίμων: Οι παράγοντες που εμποδίζουν τους ελέγχους σε επιχειρήσεις

Έκθεση της Κομισιόν για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία το 2021 - 500.000 κυρώσεις.
Cibum Newsroom -

Σκουλήκια σε σκουμπρί Ισπανίας που εισάγεται στην Ελλάδα – Ειδοποίηση RASFF

Ενημέρωση σε 8 χώρες.
Cibum Newsroom -

Tα μη θρεπτικά γλυκαντικά επηρεάζουν το ανοσοποιητικό – Επιστημονική μελέτη

Ακόμη και μια μέση πρόσληψη μη θρεπτικών γλυκαντικών μπορεί να επηρεάσει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος στο αίμα, λένε οι ερευνητές.
Cibum Newsroom -

United Natural Foods: Ομαδική αγωγή από επενδυτές

Πρόκειται για τον μεγαλύτερο εισηγμένο χονδρικό διανομέα, υγιεινών και ειδικών τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά.
Cibum Newsroom -

Ο αριθμός των αγροκτημάτων στον κόσμο θα μειωθεί στο μισό έως το 2100, σύμφωνα με μελέτη

Ο αριθμός των αγροκτημάτων σε όλο τον κόσμο είναι πιθανό να μειωθεί από 616 εκατομμύρια το 2020 σε 272 εκατομμύρια το 2100 κυρίως λόγω της αστικοποίησης.
Cibum Newsroom -

Θεαματική αύξηση των εξαγωγών του ελληνικού κρασιού στον Καναδά!

Αύξηση αύξηση 95% ως προς την αξία - 103% στο  Κεμπέκ και 113% στο Οντάριο.
Cibum Newsroom -

EFSA: Σε δημόσια διαβούλευση το όριο ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης D

Σχέδιο επιστημονικής γνωμοδότησης σχετικά με το ανεκτό ανώτερο επίπεδο πρόσληψης για τη βιταμίνη D, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενός παράγοντα μετατροπής για μονοϋδρική καλσιδιόλη.
Cibum Newsroom -

Κλοπή Ουκρανικών σιτηρών – Νέες κυρώσεις της Βρετανίας στη Ρωσία

Η Βρετανία επιβάλλει κυρώσεις σε βάρος 86 ατόμων και οντοτήτων, που συνδέονται με την κλοπή και την επαναπώληση ουκρανικών δημητριακών.
Cibum Newsroom -

Το ΕΠΙΚΟ Angostura Tiki Week έρχεται σε όλη την Ελλάδα

Από την Πέμπτη 25 Μαΐου μέχρι και την Πέμπτη 8 Ιουνίου, 30 bars σε 14 Tiki πόλεις θα βάλουν τα εξωτικά τους και θα γιορτάσουν το Tiki Week με μοναδικά Angostura cocktails.
Cibum Newsroom -

Φαγητό και εκλογές: “Νηστικός ψηφοφόρος δεν χορεύει”…

Γιατί η... κάλπη "περνάει από το στομάχι" από ποικίλες διαδρομές...
Cibum Newsroom -

Η ΟΜΗΡΟΣ Εξαγόρασε εγκατάσταση σταθμού γάλακτος στη Ξάνθη από τη ΔΕΛΤΑ

Ο νέος υποσταθμός στη Συδινή προστίθεται στο δίκτυο υποσταθμών της ΟΜΗΡΟΣ, που αριθμεί συνολικά έξι σε όλη την ελληνική επικράτεια.
Cibum Newsroom -

Η γνώμη της EFSA για το ανώτατο ημερήσιο όριο πρόσληψης της βιταμίνης Β6

Το ανεκτό ανώτερο επίπεδο πρόσληψης για τη βιταμίνη Β6, βασίζεται κυρίως στη σχέση μεταξύ της υπερβολικής πρόσληψης βιταμίνης Β6 και της ανάπτυξης περιφερικής νευροπάθειας.
Cibum Newsroom -

Πώς το κρέας έσωσε τη ζωή μιας vegan!

Μια πρώην vegan μιλά για το πώς αυτό το πρότυπο διατροφής έκανε κακό στην υγεία της.
Cibum Newsroom -

Πόσο καφέ χρειαζόμαστε για να αισθανθούμε παραγωγικοί;

Μια έρευνα διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι χρειάζονται αρκετό καφέ για να αισθάνονται παραγωγικοί.
Cibum Newsroom -

Μύκονος: Μισθός 3.600 ευρώ για να τυλίγει σουβλάκια!

Πλήρης απασχόληση, με σύμβαση αορίστου χρόνου!
Cibum Newsroom -

Επίθεση στην Μισέλ Ομπάμα για τα “υγιεινά” προϊόντα της εταιρείας της – Χαρακτηρίζονται “υπερεπεξεργασμένα”

Σε αμφισβήτηση η εταιρεία υγιεινών παιδικών τροφίμων και ποτών της Μισέλ Ομπάμα.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Η χειρότερη ημέρα του χρόνου η γιορτή της Μητέρας!

Γιατί σερβιτόροι και εργαζόμενοι στην εστίαση την αποκαλούν "Ημέρα κόλαση";
Cibum Newsroom -

Οι λύσεις αντικατάστασης της δισφαινόλης Α (BPA) δημιουργούν μεγαλύτερα προβλήματα!

Ευρωπαϊκή έρευνα για τις συνέπειες από τη χρήση επτά εναλλακτικών λύσεων του BPA - Στο επίκεντρο η δράση τους ως ενδοκρινικοί διαταράκτες.
Cibum Newsroom -

Στον πόλεμο κατά των ψευδών ισχυρισμών στα τρόφιμα – Νικήτριες Nestlé και Kellogg’s στα βραβεία “Yuckies”

Η Nestlé κατηγορείται για «ψεύτικους» ισχυρισμούς διατροφής στα νέα δημητριακά
Cibum Newsroom -

Κλείνουν το NAMMOS στη Μύκονο

Εντολή για αναστολή άδειας λειτουργίας του Nammos λόγω αυθαίρετων κατασκευών.
Cibum Newsroom -
1...1.4671.4681.469...2.065Σελίδα 1.468 από 2.065

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.

Ροή Ενημέρωσης

Πλαίσιο: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για υπερτιμολόγηση στο ταμείο και ελλιπείς αναγραφές τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά: Το λάθος που μειώνει τα οφέλη τους σε βιταμίνη D

Διατροφή και Υγεία

Ένζυμο από Aspergillus: Η EFSA εξετάζει την ασφάλεια για 14 χρήσεις στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί οι αστροναύτες έχουν συχνότερα δυσκοιλιότητα;

Υγεία

Γιατί η υπερβολικά αυστηρή ρύθμιση του σακχάρου έχει κόστος στην ποιότητα ζωής

Υγεία

Τρόφιμα: Γιατί οι καταναλωτές θεωρούν πιο «φυσικά» όσα λήγουν γρηγορότερα

Καταναλωτής

Το απλό σνακ που προτείνουν ογκολόγοι για την πρόληψη του καρκίνου

Υγεία

Εσπερίδα στο Χαροκόπειο για τον γαστρονομικό πολιτισμό και τα παραδοσιακά προϊόντα της Ελλάδας

Εστίαση / Τουρισμός

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μια ουσία του ροδιού έδειξε εντυπωσιακή δράση σε μορφή καρδιακής ανεπάρκειας

Υγεία