Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

FRESKON- Helexpo: 25% περισσότεροι εκθέτες από πέρυσι

217 εκθέτες από 12 χώρες, σε 12.500 τ.μ. εκθεσιακού χώρου, 190 ξένοι επισκέπτες από 34 κράτη και 2.500 προγραμματισμένα επιχειρηματικά ραντεβού.
Cibum Newsroom -

ΠΙΤΣΟΣ: Μέχρι το τέλος του χρόνου θα έχουν προσληφθεί όλοι οι εργαζόμενοι και απολυμένοι

Η "Pyramis" μοναδικός παραγωγός ηλεκτρικών οικιακών συσκευών στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

25 εκατ. δολάρια από κολοσσούς κρέατος σε καταναλωτές – Κατηγορήθηκαν για συνομωσία καθορισμού υψηλών τιμών κρέατος

Η ομαδική αγωγή ισχυριζόταν ότι η JBS, ο μεγαλύτερος μεταποιητής κρέατος παγκοσμίως συνωμότησε με εταιρείες για να αυξήσει «τεχνητά» την τιμή του βοείου κρέατος τουλάχιστον από το 2015.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Jack in the Box : Η φονική τροφική δηλητηρίαση έγινε ντοκιμαντέρ

Με τίτλο «Poisoned: Η βρώμικη αλήθεια για το φαγητό σας».
Cibum Newsroom -

Τουρκία: 25 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης σε πεντάστερο ξενοδοχείο!

Σχεδόν 25 τουρίστες υπέφεραν από συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης διαμένοντες στο Rixos Sungate στην νότια ακτή της Τουρκίας.
Cibum Newsroom -

Οι Βέλγοι αγαπούν πολύ το κρέας…

To 56% των Βέλγων δήλωσαν ότι τρώνε κρέας τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα!
Cibum Newsroom -

ΒΕΑ: Αίτημα για ένταξη στις 120 δόσεις του συνόλου των οφειλών

Η κυβέρνηση θα έπρεπε να δώσει μια πραγματικά δεύτερη ευκαιρία στους επιχειρηματίες, που προσπαθούν να ανταπεξέλθουν στις υποχρεώσεις τους, εντάσσοντας στις 120 δόσεις το σύνολο των ληξιπρόθεσμων υποχρεώσεών τους"
Cibum Newsroom -

Η Ρουμάνικη «Dobrogean Pie» αναγνωρίστηκε ως ΠΓΕ παρά τις αντιδράσεις της Βουλγαρίας

Η ΕΕ απέρριψε τις αιτιάσεις της Βουλγαρίας και ενέταξε την πίτα Dobrogean στη λίστα με τα ΠΓΕ προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Ευρώπη: Ξηρασία, καύσωνες, πυρκαγιές – Πώς η κλιματική αλλαγή έπληξε την ήπειρο το 2022

Στην Ευρώπη, η θερμοκρασία αυξάνεται με διπλάσιο ρυθμό σε σχέση με τον παγκόσμιο μέσο όρο.
Cibum Newsroom -

Πλατφόρμα εικονικής πραγματικότητας για την προώθηση υγιεινού τρόπου ζωής σε ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο

Στην Ελλάδα περίπου 1.000.000 άνθρωποι πάσχουν από χρόνια νεφρική νόσο.
Cibum Newsroom -

“Βαρόνοι Τροφίμων”: Ποιοι είναι οι δισεκατομμυριούχοι που αισχροκερδούν από την κρίση του κόστους ζωής;

Οι "food Barons"που λειτουργούν όπως οι εταιρείες καυσίμων.
Cibum Newsroom -

Οι 8 τάσεις της ευρωπαϊκής αγοράς τροφίμων το 2023

Του Βασίλη Κορκίδη, προέδρου Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς.
Cibum Newsroom -

Νέοι κανόνες για τα ΠΓΕ προϊόντα από την ΕΕ

Περισσότερα δικαιώματα και χρηματοδότηση για αναγνωρισμένες ομάδες παραγωγών.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανοδικός ο τζίρος του λιανεμπορίου τροφίμων το πρώτο τρίμηνο του 2023

Το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας σημείωσε σημαντική αύξηση, και από το 23,8%, που ήταν στο τέλος του 2022, έφτασε το 25,4%.
Cibum Newsroom -

Παγκράτι: Ισχυρή έκρηξη από χειροβομβίδα σε ζαχαροπλαστείο

Εκτεταμένες υλικές ζημιές.
Cibum Newsroom -

Codex Alimentarius: Τι είναι και ποια η σημασία του στην ασφάλεια τροφίμων;

Σήμερα, ο Codex Alimentarius θεωρείται ταυτόσημος με την παγκόσμια ασφάλεια τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αυγά στην Ελλάδα βρίσκονται στα ράφια του σουπερμάρκετ, ενώ στις ΗΠΑ στο ψυγείο;

Η απάντηση βρίσκεται στις απαιτήσεις καθαρισμού και επεξεργασίας που επιβάλει κάθε χώρα.
Δέσποινα Χάρου -

Νέες αντιδράσεις για τους νέους κανόνες συσκευασίας στην ΕΕ – «Χρειαζόμαστε έξυπνες συσκευασίες, όχι λιγότερες»

Τι είπε η βουλευτής Ulrike Müller στο Euractiv για τους νέους κανόνες συσκευασίας της ΕΕ που στοχεύουν σε λιγότερα απορρίμματα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Αλκοόλ: Η Ελλάδα η πιο χαλαρή χώρα στις συστάσεις για κατανάλωση

Ποιες είναι οι ευρωπαϊκές χώρες με τις αυστηρότερες συστάσεις για εβδομαδιαία ή ημερήσια κατανάλωση αλκοόλ.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Παιδική εργασία στη βιομηχανία τροφίμων: Αυστηρή επιστολή του USDA

Tον τελευταίο χρόνο 835 εταιρείες απασχόλησαν περισσότερα από 3.800 παιδιά! Επιστολή στους 18 μεγαλύτερους μεταποιητές κρέατος και πουλερικών.
Cibum Newsroom -
1...1.4921.4931.494...2.066Σελίδα 1.493 από 2.066

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Τεχνητή νοημοσύνη, νέα τρόφιμα, μικροπλαστικά και One Health στις επιστημονικές προτεραιότητες της Αρχής
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες στο air fryer: Το CVUA Stuttgart προειδοποιεί για πολύ υψηλά επίπεδα πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Μια δημοφιλής επιλογή στην προετοιμασία μπορεί να αυξήσει θεαματικά τα επίπεδα ακρυλαμιδίου, σύμφωνα με εργαστηριακές μετρήσεις.
Νέα

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2026.

Ροή Ενημέρωσης

Αυξητική ορμόνη: Πότε η έλλειψή της γίνεται πρόβλημα για παιδιά και ενήλικες

Υγεία

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωφελεί η δίαιτα χωρίς γλουτένη, όταν δεν έχουμε κοιλιοκάκη;

Διατροφή και Υγεία

MAX STORES: Πρόστιμο 6000 ευρώ για παράβαση που αφορά τις τιμές σε προϊόντα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλάτι: Πώς μπορεί να επηρεάζει το ήπαρ ακόμη και χωρίς παχυσαρκία

Υγεία

Μελατονίνη ή L-θεανίνη: Ποιο συμπλήρωμα βοηθά περισσότερο στον ύπνο;

Υγεία

Κέντρο πρόληψης ζωονόσων στην Ορεστιάδα με χρηματοδότηση 300.000 ευρώ

Νέα

Εσπεριδοειδή: Δύο αναδυόμενα παθογόνα εντοπίστηκαν σε λάιμ στη Βραζιλία

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ναταμυκίνη: Η EFSA εξετάζει για πρώτη φορά την έγκρισή της ως φυτοπροστατευτική ουσία

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώμη ή στραγγιστό γιαούρτι για πιο εύκολη τουαλέτα;

Διατροφή και Υγεία