Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

“Άνευ Προηγουμένου η μόλυνση από πλαστικά στους ωκεανούς

Σύμφωνα με έρευνα, τα πλαστικά που ρυπαίνουν τους ωκεανούς μπορεί σχεδόν να τριπλασιαστούν ως το 2040.
Cibum Newsroom -

Aθήνα: Τι είναι οι κίτρινοι “σηματοδότες” που τοποθετούνται στους κάδους απορριμμάτων

Ειδικό πλαίσιο με κίτρινη σηματοδότηση σε 4.000 κάδους.
Cibum Newsroom -

FAO: Σχεδόν το 1/3 του παγκόσμιου πληθυσμού δεν μπορεί να υποστηρίξει οικονομικά μια υγιεινή διατροφή

Σύμφωνα με την πρόσφατη έκθεση του FAO για την παγκόσμια πρόσβαση των πολιτών στην υγιεινή διατροφή, περίπου 3,1 δις ανθρώπων δεν είχαν λεφτά για να στηρίξουν μια υγιεινή διατροφή το 2020.
Cibum Newsroom -

Digital Marketing: Ένας δυνατός σύμμαχος για επιχειρήσεις τροφίμων και επαγγελματικού εξοπλισμού

Πως μπορεί να επιτευχθεί μεγαλύτερη Online παρουσία στις επιχειρήσεις της βιομηχανίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων 2023: Στο επίκεντρο τα πρότυπα – “Food standards save lives”

Η φετινή εκστρατεία επικεντρώνεται στη σημασία της εφαρμογής προτύπων σε κάθε πτυχή της παραγωγής τροφίμων - από την πηγή μέχρι το τραπέζι.
Cibum Newsroom -

ΚΕΘΕΑ: Κίνδυνος από τη νομιμοποίηση της χρήσης κάνναβης

Το ΚΕΘΕΑ κρούει τον κώδωνα του κινδύνου - Η νομιμοποίηση φέρνει υψηλότερη κατανάλωση και άμβλυνση της αντίληψης περί επικινδυνότητας.
Cibum Newsroom -

Κορυφώνεται η “τρομοκρατία” του σούσι: Γλύφουν τα γεύματα άλλων πελατών! Τρεις συλλήψεις

Σε κίνδυνο η ασφάλεια τροφίμων στα εστιατόρια σούσι στην Ιαπωνία - Αυξάνονται τα κρούσματα της περίεργης "μόδας" - Συναγερμός στην εστίαση.
Cibum Newsroom -

Ομαδική αγωγή στην κυβέρνηση του Καναδά για την απαγόρευση των πλαστικών μιας χρήσης

Εταιρείες πλαστικών κινούνται δικαστικά κάνοντας λόγο για ανεπάρκεια επιστημονικών στοιχείων στα οποία βασίστηκε η απόφαση.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Less is more: Επώνυμα κρασιά χωρίς ετικέτα η νέα τάση – Μόνο με κωδικό QR!

Η εταιρεία Denomination κάνει τη δική της βιώσιμη μετάβαση σε πιο οικολογικές ετικέτες, τοποθετώντας μόνο έναν κωδικό QR με λεπτομέρειες για τον καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

ΠΓΕ η Ιταλική γκράπα “Grappa della Valle d’Aosta”

Στο Μητρώο Προστατευμένων Γεωγραφικών Ενδείξεων της ΕΕ η Ιταλική Γκράπα.
Cibum Newsroom -

Nutriscore και ΕΚΠΟΙΖΩ

To "χαμένο" άριστα του ελαιολάδου...
Cibum Newsroom -

Η ΑΒ Βασιλόπουλος ενισχύει το «Μαζί για το Παιδί»                          

Προσέφερε 40.000 ευρώ από την πώληση των «Δώρων Αγάπης».
Cibum Newsroom -

Καλλιμάνης: Συμμετοχή της εταιρείας στην έκθεση τροφίμων και ποτών Gulfood

Η εταιρεία Καλλιμάνης συμμετείχε στην 28η έκθεση Gulfood, μία από τις πιο σημαντικές εκθέσεις για την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Σεμινάριο στους προμηθευτές για τη βιωσιμότητα προϊόντων

Σε συνεργασία με PwC, την κορυφαία εταιρεία συμβούλων στην Ελλάδα σε θέματα ESG.
Cibum Newsroom -

Η Εντομοφαγία στην ΕΕ αντικείμενο πολιτικής αντιπαράθεσης – Θεωρίες συνομωσίας

Οι απίστευτες φήμες και οι θεωρίες συνωμοσίας που κάνουν το γύρο του διαδικτύου και γίνονται viral.
Cibum Newsroom -

“Φονική” τροφή το αλάτι! Νέα παρέμβαση του ΠΟΥ στην βιομηχανία τροφίμων και τα κράτη

Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού το καθιστά τον κορυφαίο παράγοντα κινδύνου για θανάτους που σχετίζονται με τη διατροφή, σύμφωνα με έρευνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
Cibum Newsroom -

Τσαλαφούτι: Το ΥΠΑΑΤ αποδέχθηκε το αίτημα για καταχώρηση του ως ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ – Ενστάσεις από γαλακτοβιομηχανίες

Θα προωθήσει το αίτημα στην ΕΕ - Ποιες γαλακτοβιομηχανίες υπέβαλλαν ενστάσεις.
Cibum Newsroom -

H τεχνητή νοημοσύνη σε θερμοκήπια

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου Monash ανακάλυψαν ένα σύστημα παρακολούθησης της επικονίασης εντόμων και μελισσών, το οποίο λειτουργεί αποτελεσματικότερα χάρη στην τεχνητή νοημοσύνη.
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανάκληση ξηρών καρπών που διακινούνται από τη ΜΕΤΡΟ (My Market)

Εντοπίστηκαν νεκρά έντομα μέσα στη συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Δίαιτα Κέτο: Νέα προειδοποίηση για αύξηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και της κακής χοληστερόλης

Η υιοθέτηση της δίαιτας κέτο συσχετίστηκε με αυξημένα επίπεδα κακής χοληστερόλης και υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -
1...1.5301.5311.532...2.068Σελίδα 1.531 από 2.068

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Πόσο ασφαλής είναι ο καφές που πίνουμε;

Oι βασικοί κίνδυνοι βρίσκονται σε διαφορετικά στάδια της διαδρομής του καφέ
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Σεπτέμβριος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα τρόφιμα, συγκεντρωμένες κάθε μήνα από το Cibum.
Ασφάλεια Τροφίμων

Απόφαση σταθμός της ΕΕ για τα εισαγόμενα τρόφιμα: Σχεδόν μηδενικά τα υπολείμματα των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων

Στο τεχνικό μηδέν οδηγούνται τα όρια καταλοίπων συγκεκριμένων επικίνδυνων φυτοφαρμάκων που δεν χρησιμοποιούνται πλέον στην ΕΕ.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλείται σάλτσα ντομάτας λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Ασφάλεια Τροφίμων

TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα: Δράσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη κατά της σπατάλης τροφίμων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Παγκόσμια Ημέρα Τρίτης Ηλικίας: Η Ελλάδα γερνάει, σχεδόν ένας στους τέσσερις είναι άνω των 65

Υγεία

Κατάθλιψη: Τι συνέβη στα συμπτώματα όταν οι συμμετέχοντες μελέτης έκοψαν σχεδόν όλα τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Υγεία

Lidl Ελλάς: Επενδύσεις 200 εκατ. ευρώ τη διετία 2026-2027 – Στη Στοά Αρσακείου το Lidl House Athens

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σουηδία: Αυξήθηκαν οι έλεγχοι τροφίμων, αλλά οι παραβάσεις δεν αντιμετωπίζονται παντού το ίδιο

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Ποια κράτη κινδυνεύουν να χάσουν τους στόχους του 2030 για τα απόβλητα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η κλιματική αλλαγή δηλητηριάζει τις καλλιέργειες με μυκοτοξίνες που αλλάζουν το DNA και καταστέλλουν το ανοσοποιητικό – Τα πιο ευάλωτα τρόφιμα (πίνακας)

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Αλλάζουν οι κανόνες για το πόσο μπορεί να μένει το κρέας πριν από την κατάψυξη

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάκελος «Προϊόντα Τουρκίας»: Πρώτη σε απορρίψεις στην ΕΕ – Το δημοφιλές τρόφιμο που εμφανίζεται ξανά και ξανά

Ασφάλεια Τροφίμων