Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αίγυπτος: Έκλεισε εργοστάσιο παραγωγής “μαϊμού” Nescafé- Κατασχέθηκαν 5 τόνοι πλαστού καφέ!

O καφές αποτελεί κύριο στόχο απομιμήσεων και Food Fraud.
Cibum Newsroom -

Παράταση προθεσμίας για πληρωμή της ειδικής ασφαλιστικής εισφοράς του ΕΛΓΑ

Τρίμηνη παράταση για γεωργούς και κτηνοτρόφους δεν έχουν εκπληρώσει τις υποχρεώσεις τους για το έτος 2021.
Cibum Newsroom -

Wikifarmer: Η ελληνική startup που συνδέει τους αγρότες με επιχειρήσεις παγκοσμίως εξασφάλισε χρηματοδότηση 5 εκάτ. ευρώ

Η πλατφόρμα Wikifarmer συγκεντρώνει 1 εκατ. επισκέπτες το μήνα.
Cibum Newsroom -

Τα προϊόντα της Κρήτης έρχονται στην Αθήνα στις 17 και 18 Φεβρουαρίου

Διασύνδεση της κρητικής διατροφής με την ευζωία, τον αθλητισμό και τον αθλητικό τουρισμό.
Cibum Newsroom -

Γάλα: Το παράδοξο της μείωσης τιμών παραγωγού ενώ οι τιμή στο ράφι αυξάνεται!

Το δίμηνο Δεκεμβρίου - Ιανουαρίου, οι τιμές πώλησης παραγωγού στο αγελαδινό γάλα μειώθηκαν 7-8 λεπτά το λίτρο και οι τιμές στο ράφι... ανέβηκαν 35 λεπτά το λίτρο.
Cibum Newsroom -

#SpiritsVoices: Εκστρατεία σύσφιξης σχέσεων μεταξύ ευρωπαίων οινοπνευματοποιών

Οι ευρωπαίοι οινοπνευματοποιοί καλούν την ΕΕ και τις εθνικές κυβερνήσεις να υποστηρίξουν τις προσπάθειές τους να αναπτυχθούν και να γίνουν πιο ανθεκτικές.
Cibum Newsroom -

Τιμές τροφίμων: Και νέες αυξήσεις λόγω της μετακύλισης στις αυξήσεις πρώτων υλών

Προβλέψεις αναλυτών και επικεφαλής πολυεθνικών εταιρειών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ στη Νέα Ζηλανδία πωλούν μπύρα φθηνότερη και από νερό!

Έρευνα σε σούπερ μάρκετ και εταιρεία διανομής φαγητού στη Νέα Ζηλανδία αποκάλυψε την παράνομη πώληση φθηνών και ληγμένων προϊόντων αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

Νίκη της Walmart σχετικά με υποτιθέμενες παραπλανητικές ετικέτες τροφίμων

Ο ισχυρισμός της αγωγής κατά της Walmart ήταν πως τα μπισκότα "μέντα, καραμέλα" δεν περιείχαν ούτε μέντα ούτε καραμέλα!
Cibum Newsroom -

Ιστορικό χαμηλό στις τιμές χονδρικής του καφέ για το 2023 σύμφωνα με το Reuters

 Η αύξηση της παραγωγή καφέ στη Βραζιλία, σε συνδυασμό με τη μείωση της παγκόσμιας ζήτησης, πρόκειται να οδηγήσει σε ετήσια πτώση της τιμής του Arabica για το 2023 κατά 12%.
Cibum Newsroom -

Μια μεγάλη οικογένεια: H ιστορία της εταιρείας αναψυκτικών Κλιάφα

Σπάνια ντοκουμέντα, έγγραφα, φωτογραφίες, ηχογραφήσεις και φιλμάκια αρχείου, ανασυνθέτουν το πρόσωπο της εταιρείας αναψυκτικών που ίδρυσε το 1926 ο Θόδωρος Κλιάφας στα Τρίκαλα.
Cibum Newsroom -

ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 35,5% σημείωσε ο τζίρος των επιχειρήσεων το 2022

Αύξηση κατά 121 δις ευρώ στον τζίρο των ελληνικών επιχειρήσεων σε σχέση με το 2021.
Cibum Newsroom -

Μίνι θερμοκήπια στις ταράτσες των σπιτιών δημιουργούν μαθητές από το Κιλκίς 

Συνάντηση των μαθητών του 2ου Πειραματικού Γυμνασίου Κιλκίς με τον Δήμαρχο Θεσσαλονίκης Κ. Ζέρβα.
Cibum Newsroom -

Τσικνοπέμπτη: Οι επιπτώσεις από το υπερβολικό ψήσιμο του κρέατος – Τι πρέπει να προσέξουμε

Η Κατερίνα Κουδούνα των Eurofins Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών, αναλύει τις επιπτώσεις που έχει για την υγεία η έκθεση του κρέατος σε υψηλή θερμοκρασία, και δίνει πληροφορίες για τρόπους προφύλαξης και σωστής διαχείρισης.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΕΟΦ – ΠΡΟΣΟΧΗ: Κυκλοφορεί συμπλήρωμα διατροφής με ηρωΐνη!

Περιέχει ηρωίνη σε άγνωστη συγκέντρωση.
Cibum Newsroom -

Έρωτας στα χρόνια του πληθωρισμού

Με περικοπές γιορτάζεται φέτος ο Άγιος Βαλεντίνος.
Cibum Newsroom -

Ημέρα γιορτής: Πρόσκληση στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2023

Ελεύθερη είσοδος για τα βραβεία αριστείας του κλάδου Τροφίμων και Ποτών του cibum, Food Experts' Awards (FEA) στο πλαίσιο της 31ης Detrop της HELEXPO.
Cibum Newsroom -

Οι ανακλήσεις κρέατος μειώνουν τις πωλήσεις του – Έρευνα του Penn State

Έρευνα του Πανεπιστημίου Penn State διερεύνησε τον αντίκτυπο των ανακλήσεων στην καταναλωτική συμπεριφορά απέναντι σε προϊόντα νωπού κρέατος.
Cibum Newsroom -

Morrisons: Έξαλλοι οι καταναλωτές από την κίβδηλη έκπτωση για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Μείωσε την τιμή κατά... 0,01 ευρώ σε κρασί ιδιωτικής ετικέτας!
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Αυξάνεται επικίνδυνα η αντίσταση στα φάρμακα, των βακτηρίων που μολύνουν τρόφιμα

Οι ερευνητές κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, επικαλούμενοι μη ασφαλείς πρακτικές ασφάλειας τροφίμων και αλόγιστη χρήση αντιβιοτικών.
Cibum Newsroom -
1...1.5521.5531.554...2.070Σελίδα 1.553 από 2.070

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός Ατλαντικού: Γιατί 120 σεφ με αστέρια Michelin τον βγάζουν από τα πιάτα τους;

Η διεθνής καμπάνια Off The Table φέρνει στο προσκήνιο τις συνθήκες εκτροφής σε ανοιχτούς θαλάσσιους κλωβούς, τις απώλειες ψαριών, τις θαλάσσιες ψείρες και τις πρακτικές αντιμετώπισής τους

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία

Επιστήμονες τροφίμων: Στα 105.700 ευρώ ο μισθός στις ΗΠΑ

Εργασία