Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Γνωρίζοντας σε βάθος την ανερχόμενη βιομηχανία των εναλλακτικών πρωτεϊνών

Ποιες είναι οι εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης και γιατί θεωρούνται το μέλλον της βιομηχανίας τροφίμων;
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη-Zootechnia: Οι Έλληνες ερευνητές στην υπηρεσία της κτηνοτροφίας

Θεσσαλονίκη-Zootechnia: Αιθέριο έλαιο μέντας σε κότες, γονιμότητα των χοίρων, ελληνικές φυλές προβάτων, αγελάδες γαλακτοπαραγωγής μελετώνται συστηματικά από Έλληνες ερευνητές.
Cibum Newsroom -

ΟΗΕ: Συνεχίζεται για 10ο συνεχόμενο μήνα η μείωση στις τιμές τροφίμων

Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων μειώθηκαν τον Ιανουάριο για 10ο διαδοχικό μήνα, ανακοίνωσε ο FAO.
Cibum Newsroom -

Ενόψει του Αγίου Βαλεντίνου ανοίγει μπαρ για… χωρισμένους!

Με τραγούδια της Tyalor Swift που είναι "ύμνοι" για χωρισμένους και απογοητευμένους.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Τι είναι το Πράσινο Αστέρι Michelin και ποιος μπορεί να το κερδίσει

Η βιωσιμότητα και η ηθική έχουν την τιμητική τους και στη γαστρονομία.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέα αυστηρά όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων για την προστασία των επικονιαστών

Μειωμένα τα υφιστάμενο ΑΟΚ για τις χημικές ουσίες clothianidin και thiamethoxam.
Cibum Newsroom -

Τσουχτερό πρόστιμο σε εστιατόριο για απομάκρυνση τυφλού πελάτη λόγω του σκύλου βοήθειας

Τι προβλέπει η Ελληνική νομοθεσία για την είσοδο σκύλων βοηθείας σε εστιατόρια.
Χριστίνα Κοψίνη -

Με ποιο τρόπο το σάλιο καθορίζει τη γευστική μας παλέτα;

Η κατανόηση της επίδρασης που έχει το σάλιο στη γεύση, μπορεί να οδηγήσει στη δημιουργία πιο υγιεινών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Φάτε τα θαλάσσια… alien προτρέπει η περιβαλλοντική οργάνωσης iSea

«Pick the Alien» για την προστασία της θαλάσσιας βιοποικιλότητας.
Cibum Newsroom -

Delivery: Επαρκείς οι γνώσεις των διανομέων για την ασφάλεια τροφίμων, αλλά με άγνοια για τις θερμοκρασίες

Έρευνα στην Ταϊβάν πάνω στις συνθήκες και τις γνώσεις του προσωπικού διανομής φαγητού για την ασφάλεια τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Αύριο Σάββατο ανοίγει τις πύλες της η 9η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

The Greek Fine Food Exhibition με πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων - MEC Παιανίας.
Cibum Newsroom -

Αθήνα: Γαστρονομικός διαγωνισμός για άτομα με αναπηρία

18-19 Φεβρουαρίου στο προαύλιο του Καθεδρικού Ναού Αγ. Διονυσίου του Αρεοπαγίτου των Καθολικών - Πληροφορίες και προϋποθέσεις συμμετοχής.
Cibum Newsroom -

Οι προσωπικές αξίες και ο σκοπός της ζωής καθορίζουν την κατανάλωση αλκοόλ για τους φοιτητές

Συνδέονται οι προσωπικές αξίες των φοιτητών με την κατανάλωση αλκοόλ; Η απάντηση είναι, ναι!
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Τουρισμός και αιολικά πάρκα…

Νίκη και σωτηρία για τα Άγραφα
Cibum Newsroom -

Zootechnia – ΔΕΘ HELEXPO: Στους δρόμους της Θεσσαλονίκης, θα καλπάσουν τριάντα άλογα διαφόρων φυλών

Υπερθέαμα στο πλαίσιο της 12ης Διεθνούς Έκθεσης για την κτηνοτροφία και την πτηνοτροφία «Zootechnia».
Cibum Newsroom -

7 τρόφιμα που είναι υπερβολικά επεξεργασμένα και “δεν τους φαίνεται”!

Γνωρίζατε ότι τρόφιμα που θεωρούνται υγιεινά, όπως τα δημητριακά πρωινού, μπορεί να περιέχουν υπερβολικά πολλά πρόσθετα;
Cibum Newsroom -

Νάξος: Ξεκινά την λειτουργία του το νέο τυροκομείο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών

Ιστορική ημέρα για την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου όσο και για την κτηνοτροφία του νησιού.
Cibum Newsroom -

“Μαϊμού” eco-friendly προϊόντα στο στόχαστρο των αρχών – Το greenwashing στο… απόγειο της δόξας του

Εταιρίες που κερδοσκοπούν σε βάρος του περιβάλλοντος και χαρακτηρίζουν εαυτούς ως βιώσιμους, θα λογοδοτήσουν στη Βρετανία - Αθωώθηκε η Coca cola από την κατηγορία για greenwashing.
Cibum Newsroom -

H Ελλάδα μία από τις έξι χώρες της νέας επιτροπής “Health Task Force” του ECDC

Αποστολή της νέας Ευρωπαϊκής Ειδικής Ομάδας για την Υγεία (EUHTF) είναι η έγκαιρη ετοιμότητα και απόκριση σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης κατά τη διάρκεια επιδημιών και κρίσεων.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Αλλάζουν οι ετικέτες με τις τιμές μονάδας ή κιλού με Υπουργική Απόφαση

Πιο μεγάλα και ευδιάκριτα γράμματα για να μην πέφτουν οι καταναλωτές θύματα αισχροκέρδειας.
Cibum Newsroom -
1...1.5611.5621.563...2.071Σελίδα 1.562 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μπορεί η λιγότερη πρωτεΐνη να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό; Έρευνα με χρηματοδότηση 1,8 εκατ. ευρώ

Υγεία

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Ανάκληση

Ισπανία: Τουλάχιστον 11 τραυματίες από την κατάρρευση οροφής σε μπαρ

Διεθνή

Καρύδια: 40 γραμμάρια την ημέρα συνδέθηκαν με καλύτερη διάθεση

Διατροφή και Υγεία

Listeria σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας: Η ανάκληση επεκτάθηκε σε όλες τις παρτίδες

Ανάκληση

6 στους 10 δεν γνωρίζουν ότι έχουν υψηλή πίεση, σύμφωνα με μελέτη 1,4 εκατ. ενηλίκων

Υγεία

Τιρζεπατίδη: Μείωσε το σωματικό λίπος κατά 35% σε έξι μήνες χωρίς σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας

Υγεία

RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μανιτάρια: Ένα λάθος μπορεί να αποβεί μοιραίο

Επικινδυνότητα τροφίμων