Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σκωτία: Έντονες αντιδράσεις από τη βιομηχανία ουίσκι για τη νέα πολιτική στην κατανάλωση αλκοόλ

Βολές εναντίον της κυβέρνησης από τη βιομηχανία ουίσκι για τον ισχυρισμό πως "όλα τα ποτά είναι παραλλαγές του ίδιου πράγματος".
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Ανάκληση μεγάλης παρτίδας ωμού κοτόπουλου λόγω σαλμονέλας

Επείγουσα ανάκληση προϊόντων ωμού κοτόπουλου που πωλούνται σε μεγάλες αλυσίδες όπως Lidl, Aldi, Dunnes, Tesco και BWG.
Cibum Newsroom -

Στο στόχαστρο της Oxfam οι κολοσσοί τροφίμων – Υπερπλουτίζουν σε βάρος της μεσαίας και κατώτερης τάξης

Ένας φόρος περιουσίας 5% στους πολυεκατομμυριούχους θα μπορούσε να συγκεντρώσει 1,7 τρισ δολάρια ετησίως, και να βγάλει 2 δισεκατομμύρια ανθρώπους από τη φτώχεια.
Cibum Newsroom -

Διανομή τροφίμων με ρομπότ δοκιμάζει για πρώτη φορά, η Carrefour Belgium (βίντεο)

Ρομπότ αυτόνομης οδήγησης για διανομή μικρών ηλεκτρονικών παραγγελιών.
Cibum Newsroom -

Οι 10 επωνυμίες σουπερμάρκετ με τις περισσότερες ακολουθίες στο Twitter σύμφωνα με το ESM

Μια επιτυχημένη στρατηγική μάρκετινγκ με χιούμορ, συμβαδίζει με τις ανάγκες της αγοράς και κρατά σε απόλυτη ισορροπία την τόλμη με την λογική, κρατώντας μονίμως το ενδιαφέρον του κοινού.
Cibum Newsroom -

Ημερομηνία λήξης…. 3 μήνες αργότερα! Ανάκληση κέικ της Delhaize

Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Πώς μπορούμε να προβλέπουμε την αποδοχή ενός νέου τροφίμου;

H επιστήμη της αισθητηριακής αξιολόγησης νέων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

ΗΠΕΙΡΟΣ: Ανώτατη πιστοποίηση βιωσιμότητας «Zero Waste to Landfill» από την Eurocert

Η εταιρεία έλαβε την υψηλότερη βαθμολογία καθώς τα απορρίμματα των τριών εργοστασίων της, ανακυκλώνονται σε ποσοστό μεγαλύτερο από 99%.
Cibum Newsroom -

EFSA: Μεγάλη μείωση της ανώτερης ανεκτής ημερήσιας πρόσληψης σεληνίου – Προκαλεί τριχόπτωση!

Από 300 μg/ημέρα πάει στα 255 μg/ημέρα - H αλωπεκία επιλέχθηκε από την ομάδα της EFSA ως το κρίσιμο τελικό σημείο στο οποίο βασίζεται ένα UL για το σελήνιο.
Cibum Newsroom -

Βουλή: Κατατέθηκε το νομοσχέδιο για την προστασία του καταναλωτή

Το πλαίσιο για τη λειτουργία του λιανεμπορίου, τις διαφημίσεις στο διαδίκτυο, την ηλεκτρονική πλατφόρμα e-katanalotis, και την υποθαλάσσια παλαίωση οίνου.
Cibum Newsroom -

“Περάσαμε καταπληκτικά” – Η εκδρομή σύσσωμης της TÜV HELLAS (TÜV NORD) στα Καλάβρυτα (φωτο)

Μετά από τρία χρόνια λόγω covid ο φορέας πιστοποίησης επανήλθε δυναμικά με μία ανεπανάληπτη εκδρομή σε Πόρτο Ρίο και Καλάβρυτα.
Cibum Newsroom -

Βουλγαρία: Οι αρχές θα θανατώσουν 25.000 ορτύκια

Για να αναχαιτίσουν ξέσπασμα γρίπης των πτηνών.
Cibum Newsroom -

“Tα πάνω κάτω” στην παγκόσμια αγορά φοινικελαίου λόγω μείωσης των εξαγωγών από την Ινδονησία

Η Ινδονησία παράγει περισσότερο από το 50% των παγκόσμιων προμηθειών φοινικέλαιου, καθιστώντας την τον μεγαλύτερο παραγωγό και εξαγωγέα στον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Deloitte: Οι νέες τάσεις των Ελλήνων στο foodservice

Δυναμική ανάκαμψη του επισιτιστικού κλάδου στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς - Τα αποτελέσματα της έρευνας "Foodservice Market Monitor" της Deloitte.
Cibum Newsroom -

Καλλιεργημένο κρέας: Έγκριση – ορόσημο για παραγωγή χωρίς ορό

Η πρώτη στον κόσμο ρυθμιστική έγκριση από την Υπηρεσία Τροφίμων της Σιγκαπούρης για την καλλιέργεια κρέατος χωρίς ορό - Η αφαίρεση από τη διαδικασία μειώνει το κόστος και επεκτείνει την εμπορευματοποίηση.
Cibum Newsroom -

Η Impossible Foods καταρρίπτει τη θεωρία περί πτωτικής τάσης στον κλάδο φυτικού κρέατος

Η εταιρεία παραγωγής φυτικού κρέατος Impossible Foods απαντά σε δηλώσεις που τη θέλουν να ακολουθεί την πτωτική πορεία της Beyond Meat.
Cibum Newsroom -

Περιέχει το frappucino των Starbucks έντομα; Καταρρίπτοντας 4 διάσημους μύθους γνωστών αλυσίδων fast food

4 διάσημοι μύθοι που πλαισιώνουν γνωστές πολυεθνικές εταιρείες fast food, οι οποίοι όμως δεν είναι αληθινοί.
Cibum Newsroom -

Eπιστήμονες ανακάλυψαν το συστατικό που ευθύνεται για τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καστανού ρυζιού

Ποια είναι η χημεία πίσω από τα αντιοξειδωτικά του καστανού ρυζιού;
Cibum Newsroom -

Προς μηδενικό ΦΠΑ σε φρούτα και λαχανικά η Γερμανία – Στόχος η προώθηση της υγιεινής διατροφής

Αφορμή για ανοιχτό διάλογο πάνω στις αυξανόμενες τιμές των τροφίμων πυροδοτεί η πρόταση της Γερμανίας για μηδενισμό του ΦΠΑ σε φρούτα και λαχανικά. Τι λένε ειδικοί.
Cibum Newsroom -

Αύξηση πάνω από 100% στο λαθρεμπόριο αυγών στις ΗΠΑ – Πρόστιμα έως και 10.000 δολάρια

Πολλοί καταναλωτές των ΗΠΑ μπαίνουν στο Μεξικό μόνο για να αγοράσουν αυγά, επειδή είναι πιο φθηνά!
Cibum Newsroom -
1...1.5681.5691.570...2.071Σελίδα 1.569 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Ανάκληση

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Γαστρονομία

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Υγεία

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Διατροφή και Υγεία

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

Υγεία

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Υγεία και άσκηση

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Υγεία

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Ανάκληση