Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πορτογαλία: Το γλυκό των μοναχών που έγινε ΠΓΕ

Τον 19ο αιώνα, ποιητές και τραγουδιστές συρρέουν στο Μοναστήρι του Οδιβέλα για να αναζητήσουν ένα βλέμμα και έναν μικρό κύβο μαρμελάδας από τις μοναχές-ζαχαροπλάστες.
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Ο πρωτοφανής αριθμός κρουσμάτων στην Ευρώπη μειώνει τα αποθέματα αυγών

Απότομες αυξήσεις στις τιμές των αυγών λόγω του ιστορικού ξεσπάσματος της γρίπης των πτηνών
Cibum Newsroom -

Πως να φτιάξεις τον τέλειο εσπρέσο με την βοήθεια της επιστήμης

Μια επιστημονική μέθοδος για να επιτυγχάνει ο κάθε επίδοξος barista τον τέλειο καφέ
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Με κεριά φωτίζονται οι παμπ! τεράστιες αυξήσεις στους λογαριασμούς ρεύματος

Η βρετανική παμπ Mason's Arms χρησιμοποιεί κεριά ως τον κύριο φωτισμό της για να εξοικονομήσει ρεύμα. Παράλληλα, πολλές επιχειρήσεις εξετάζουν το ενδεχόμενο μειωμένης λειτουργίας. Οι...
Cibum Newsroom -

Το μυστικό σκάφος του Πούτιν με την κάβα των 400 μπουκαλιών

Το πολυτελές, μυστικό σκάφος του Πούτιν ύψους πάνω από 80 μέτρα, φέρεται να επανεμφανίστηκε στα ανοικτά των ακτών της Εσθονίας με το νέο όνομα «Kosatka».
Cibum Newsroom -

Οινοποιεία: Έρευνα για αύξηση των πωλήσεων μέσω της εμπειρίας “Cellar Door”

Οι αγορές κρασιών απευθείας από τα οινοποιεία ενισχύουν την προσκόλληση στο εμπορικό σήμα και την αύξηση των πωλήσεων
Cibum Newsroom -

Nescafe: Επενδύει 1 δις δολάρια για πρακτικές αειφορίας

Η Nescafe ανακοίνωσε πως σχεδιάζει να δαπανήσει περισσότερα από 1 δισεκατομμύριο δολάρια για να μείνει πιστή στις δεσμεύσεις της και να υλοποιήσει πρακτικές αειφορίας.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: ΠΓΕ το Ισπανικό Βόειο κρέας “Vaca Gallega – Buey Gallego”

Η μέθοδος παραγωγής «δημιουργεί κρέατα που ξεχωρίζουν για την αισθητηριακή τους ποιότητα και ζουμερά στο στόμα με μια βαθιά και επίμονη γεύση κρέατος με ελαφρώς όξινη επίγευση».
Cibum Newsroom -

Έλληνες Αγρότες: Αύξηση 25% στις εισροές σε σχέση με πέρυσι – Πρόταση Κόκκαλη για μείωση στις τιμές των λιπασμάτων

Στην Κρήτη αυτή τη στιγμή οι τιμές των λιπασμάτων για τις ελιές είναι διπλάσιες και τριπλάσιες σε σχέση με πέρυσι, είπε ο Ευρωβουλευτής
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Τεχνολογία Haelen για αγελαδινό γάλα δύο φορές πιο εύπεπτο, διατροφικά ανώτερο και με διάρκεια ζωής 60 ημερών!

Παγκόσμια σημαντική ανακάλυψη για την πεπτικότητα του γάλακτος μέσω της τεχνολογίας Haelen - Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας
Cibum Newsroom -

Ειδοποίηση RASFF από την Ελλάδα για παρουσία Chlorpyrifos σε Ινδικό κάρυ

Υπολείμματα επικίνδυνου φυτοφαρμάκου σε κάρυ προέλευσης Ινδίας - Δέσμευση στα Ελληνικά σύνορα
Cibum Newsroom -

Μέχρι τη Δευτέρα θα οριστεί το “καλάθι” με τα 50 βασικά αγαθά με σταθερές τιμές

Άδ. Γεωργιάδης: «Δεν έχει πλαφόν το “καλάθι του καταναλωτή” – Είναι η προσπάθεια της κάθε αλυσίδας να δείξει την χαμηλότερή της τιμή»
Cibum Newsroom -

Φωτογραφίες από τα πιο αστεία πιάτα σε εστιατόρια!

Ο λογαριασμός We Want Plates στο Instagram παρουσιάζει τα πιο αστεία πιάτα που έχουν χρησιμοποιηθεί ποτέ για το σερβίρισμα φαγητού.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 87 κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένο πεπόνι

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, FDA, αποκαλύπτει ότι το πεπόνι ήταν πίσω από το ξέσπασμα των λοιμώξεων από Salmonella Typhimurium.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες εντόπισαν τα γονίδια που βοηθούν τις καλλιέργειες ενάντια στις πλημμύρες

Φυτά ανθεκτικά στις πλημμύρες μέσω τεχνολογίας επεξεργασίας γονιδίων
Cibum Newsroom -

Η μπριζόλα Wagyu εργαστήριου τώρα και στην Ευρώπη

Μέχρι το 2025 θα έχει έρθει σε 25 ευρωπαϊκές χώρες το εναλλακτικό του πιο ακριβού βόειου κρέατος στον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Το δηλητήριο της μέλισσας προκαλεί τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων του μαστού

Η μελιτίνη που υπάρχει στο δηλητήριο της μέλισσας μπορεί να καταστρέψει εντελώς τις μεμβράνες των καρκινικών κυττάρων μέσα σε 60 λεπτά.
Cibum Newsroom -

Προθήκες τροφίμων: Καινοτόμες προσαρμοζόμενες πόρτες Fri-Jado – Μείωση κόστους και κατανάλωσης ενέργειας

Κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία Hot Blanket
Cibum Newsroom -

Πυρά στην ΕΕ για την διαβούλευση σχετικά με τους ΓΤΟ

Κατηγορίες για προκατάληψη, ανεπάρκεια, σύγκρουση συμφερόντων, λάθη και στοχευμένες ερωτήσεις και επιλογές απαντήσεων
Cibum Newsroom -

Lipton: Έρχεται νέο τσάι με αλκοόλ!

Η Lipton αναμένεται το επόμενο έτος να κυκλοφορήσει μια σειρά αλκοολούχων ποτών βύνης με το όνομα Lipton Hard Iced Tea.
Cibum Newsroom -
1...1.6521.6531.654...2.074Σελίδα 1.653 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.
Διατροφή και Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Ποια διατροφικά πρότυπα συνδέθηκαν με χαμηλότερη πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας στη μελέτη ATTICA, σε βάθος 20 ετών.
Διατροφή και Υγεία

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Η επιστήμη απαντά σε μια συνηθισμένη απορία: ο καφές ενυδατώνει ή πρέπει να τον «αναπληρώνουμε» με νερό;

Ροή Ενημέρωσης

Εμμηνόπαυση: Πολλές γυναίκες δεν παίρνουν όσο ασβέστιο χρειάζονται για τα οστά

Υγεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ξέρουμε τελικά πόσο λίπος πρέπει να τρώμε μέσα στην ημέρα;

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση ψωμιού σε φέτες λόγω σοβαρού κινδύνου – Καταναλωτής εντόπισε το πρόβλημα (φωτο)

Ανάκληση

Το μπλε φως εξουδετερώνει τα επικίνδυνα βακτήρια του ωμού κοτόπουλου – Νέα εργαστηριακή ανακάλυψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη έξαρση παραπληροφόρησης στο TikTok: Πώς οι influencers ξεγέλασαν το κοινό για την ακεταμινοφαίνη και τον αυτισμό

Υγεία

EFSA: Το μυρμηκικό οξύ παραμένει ασφαλές στις ζωοτροφές, αλλά η έκθεση των εργαζομένων αποτελεί κίνδυνο

Νέα

Παιδική παχυσαρκία: Νέος ορισμός μειώνει δραστικά τον αριθμό των παιδιών που θεωρούνται κλινικά παχύσαρκα

Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Διατροφή και Υγεία

«Κακή» χοληστερόλη: Ο αριθμός που κοιτάμε στα τρόφιμα μπορεί να μην είναι ο σημαντικότερος

Διατροφή και Υγεία