Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δεύτερη μήνυση στη Mars για χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα Skittles

Δεύτερη αγωγή από καταναλωτή κατατέθηκε ενάντια της Mars αναφορικά με την περιεκτικότητα των Skittles σε διοξείδιο του τιτανίου.

Cibum Newsroom - 17 Αυγούστου, 2022

Σκωτία: Σε νηπιαγωγείο 28 κρούσματα E.Coli O157

Το ξέσπασμα του E. coli στη Σκωτία συνδέεται με νηπιαγωγείο στο Haddington, με σχεδόν 30 περιπτώσεις να έχουν εντοπιστεί σε αυτό.

Cibum Newsroom - 17 Αυγούστου, 2022

North Evia-Samos Pass: Συνεχίζεται με ιδιαίτερη επιτυχία

Πάνω από από 13.800 κάρτες North Evia-Samos Pass, αξίας 2,76 εκατ. ευρώ θα είναι διαθέσιμες για τον Σεπτέμβριο, με το North Evia-Samos Pass.

Cibum Newsroom - 17 Αυγούστου, 2022

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Νέοι κανόνες για την παρουσία αιθυλενοξειδίου στα πρόσθετα τροφίμων

Η Επιτροπή της ΕΕ ξεκαθαρίζει πως η παρουσία οξειδίου του αιθυλενίου δεν επιτρέπεται στα πρόσθετα τροφίμων όπως το κόμμι χαρουπιού.

Cibum Newsroom - 17 Αυγούστου, 2022

H Budweiser γιορτάζει τη νίκη της Αγγλικής γυναικείας ομάδας ποδοσφαίρου με ένα εγκωμιαστικό κουτάκι

Η μπύρα Budweiser γιορτάζει τη νίκη της γυναικείας ομάδας ποδοσφαίρου της Αγγλίας, Lionesses, με ένα ιδιαίτερο, εορταστικό κουτάκι μπύρας.

Cibum Newsroom - 17 Αυγούστου, 2022

Προειδοποίηση από τον ΕΟΦ για σκευάσματα με ταδαλαφίλη – Κίνδυνος για την υγεία

Ο Ε.Ο.Φ., κατόπιν ενημέρωσης των αρμόδιων αρχών των ΗΠΑ, προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση συγκεκριμένων προϊόντων, τα οποία είναι πιθανόν να διακινούνται μέσω διαδικτύου.

Κατερίνα Κουδούνα - 17 Αυγούστου, 2022

FSA: Ανάκληση δημοφιλών προϊόντων λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η εταιρεία Cérélia, σύμφωνα με τον Οργανισμό Προτύπων Τροφίμων - FSA του Ηνωμένου Βασιλείου ανακαλεί συγκεκριμένα προϊόντα λόγω πιθανής επιμόλυνσης με Listeria monocytogenes.

Cibum Newsroom - 17 Αυγούστου, 2022

Ρεκόρ 5ετίας σε ανακλήσεις λόγω Salmonella και Listeria στις ΗΠΑ

Οι ανακλήσεις τροφίμων και ποτών που προκαλούνται από Salmonella και Listeria έχουν εκτοξευθεί στα ύψη το 2022 στις ΗΠΑ, φτάνοντας σε επίπεδο ρεκόρ για τα τελευταία πέντε χρόνια.

Cibum Newsroom - 17 Αυγούστου, 2022

“Αχίλλειος πτέρνα”: Προσδιορισμός γονιδίων για την αναπαραγωγή πιο ανθεκτικών σε ασθένειες καλλιεργειών

Οι αποτυχίες μακροπρόθεσμης αντοχής των καλλιεργειών σε μια σειρά υφιστάμενων και αναδυόμενων παθογόνων παραγόντων, αποτελούν ζήτημα επισιτιστικής ασφάλειας.

Cibum Newsroom - 17 Αυγούστου, 2022

Προσοχή: Ανάκληση εισαγόμενου κρουασάν με κρέμα φουντουκιού

Η Ευρωπαϊκή πύλη ενημέρωσης χαρακτηρίζει σοβαρό τον κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών