Νέα

Πώς θα εφαρμοστούν οι αναστολές συμβάσεων εργασίας για τον Ιανουάριο 2022

Ποιες επιχειρήσεις μπορούν να κάνουν χρήση του μέτρου - Η λίστα των ΚΑΔ

Η καινοτομία είναι μονόδρομος για την ασφάλεια των τροφίμων

Οι μεταποιητές τροφίμων πρέπει να κατανοήσουν ότι η καινοτομία είναι μια επιτακτική ανάγκη, και θα τους βοηθήσει να μην υστερούν σε σχέση με τους ανταγωνιστές τους.

Ψηφιακές συμβάσεις: Αρχίζουν να ισχύουν οι κανόνες της ΕΕ για το ψηφιακό περιεχόμενο και την πώληση αγαθών

Την 1η Ιανουαρίου άρχισαν να ισχύουν οι νέοι κανόνες της ΕΕ για το ψηφιακό περιεχόμενο και την πώληση αγαθών.

Το μέλλον των βιολογικών προϊόντων: Η νέα νομοθεσία που τέθηκε σε ισχύ από 01/01/2022

Η νέα νομοθεσία για τα βιολογικά προϊόντα έχει τεθεί σε ισχύ την 1η Ιανουαρίου 2022, μετά την αναβολή της εφαρμογής της για ένα έτος.

Όλα τα σημαντικά γεγονότα που σημάδεψαν τον κλάδο των τροφίμων το 2021

To 2021 για τον κλάδο των τροφίμων στην Ελλάδα και διεθνώς, ήταν μια χρονιά άκρως ενδιαφέρουσα. Που κάθε ημέρα της μας φώναζε πως το μέλλον στα τρόφιμα, όχι μόνο δεν αργεί αλλά είναι εδώ!

Stollen: Η ιστορία του διάσημου ΠΓΕ χριστουγεννιάτικου γλυκού

Το Dresdner Christstollen ΠΓΕ παράγεται σε επιλεγμένο αριθμό αρτοποιείων και ζαχαροπλαστείων, τα οποία βρίσκονται στο σύνολό τους στη Δρέσδη και σε δώδεκα γειτονικούς δήμους.

Ποια ήταν τα κορυφαία χριστουγεννιάτικα δώρα για το 2021 σύμφωνα με το BVE;

Η επιλογή των δώρων έγινε με διάφορα κριτήρια, ένα εκ των οποίων φυσικά και ο προϋπολογισμός.

Διεθνή: Ανάκληση κοτόπουλων λόγω πιθανής επιμόλυνσης με.. καθαριστικά!

Τα κοτόπουλα προετοιμάζονται και ψήνονται εντός των καταστημάτων της μεγάλης αλυσίδας super market.

Κλιμακώνονται οι έλεγχοι στην αγορά εν όψει της πρωτοχρονιάς

Σε ένα μόνο 15ήμερο διαπιστώθηκαν αρκετές παραβιάσεις από τα αρμόδια κλιμάκια.

Ντομάτα vs βακτήρια: and the winner is…

Οι ειδικοί επισημαίνουν πως η τάση αυτών των βακτηρίων να νικούν τις άμυνες των ξενιστών μέσω της ταχείας εξέλιξης, καθιστά την αναπαραγωγή για αντοχή στις ασθένειες της ντομάτας, δύσκολη.

Ελληνικό μέλι: Η ιχνηλασιμότητα είναι το πολυτιμότερο όπλο για την προστασία και την ανάδειξή του

Τηλεδιάσκεψη του ΥφΑΑΤ Σίμου Κεδίκογλου με επιστημονικούς φορείς για την προστασία της μελισσοκομίας

ΕΦΕΤ: ανακοίνωση για την ισχύ των βεβαιώσεων παρακολούθησης εκπαιδευτικών προγραμμάτων

Η σχετική ανακοίνωση του ΕΦΕΤ ξεκαθαρίζει το τοπίο, μέχρι την επανέναρξη της εξεταστικής διαδικασίας από τον Φορέα.

Διεθνή: Ανακαλούνται κατεψυγμένες μπριζόλες τόνου λόγω υψηλών επιπέδων ισταμίνης

Η συγκεκριμένη ανάκληση ξεκίνησε έπειτα από καταγγελία καταναλωτών.

25.000 τόνοι καλαμπόκι έχουν ακινητοποιηθεί σε λιμάνια της Τουρκίας

Τέσσερα πλοία με περίπου 25.000 τόνους καλαμποκιού από τη Μολδαβία, καθηλώθηκαν σε λιμάνια της Τουρκίας λόγω ασυνέπειας στα συνοδευτικά έγγραφα.

Διεθνή: Κατασχέθηκαν εκατομμύρια χάπια κρυμμένα σε πορτοκάλια!

Τα χάπια που κατασχέθηκαν είναι διεγερτικά τύπου αμφεταμίνης και παρασκευάζονται κυρίως στον Λίβανο και τη Συρία.

Campylobacter: τρόποι επιμόλυνσης, συμπτώματα, πρόληψη

Το Campylobacter είναι μία από τις 4 βασικές αιτίες των διαρροϊκών ασθενειών παγκοσμίως.

Υπεργλυκό καλαμπόκι: Πώς εξελίχθηκε στην πιο κυρίαρχη ποικιλία καλαμποκιού διεθνώς

Στις αρχές της δεκαετίας του 1950 ανακαλύφθηκε πως το γονίδιο shrunken-2 (sh2) οδήγησε σε καλαμπόκι που παρήγαγε πυρήνες με λιγότερο άμυλο και τέσσερις φορές περισσότερη ζάχαρη από τα καλαμπόκια της εποχής

Εστίαση – Μέτρα: 114 παραβάσεις, αναστολές λειτουργίας και 4 συλλήψεις για τους κανόνες λειτουργίας

Σε 80.565 ανήλθαν οι έλεγχοι για τα μέτρα αποφυγής του κορονοϊού σε όλη την Ελλάδα, την Τετάρτη 29 Δεκεμβρίου

Ανάκληση φρουτοποτών λόγω οξειδίου του αιθυλενίου από την κυπριακή αγορά

Η ανάκληση ήρθε ύστερα από ενημέρωση μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF).

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.

Ηνωμένο Βασίλειο: Πιέσεις για νέο νόμο που θα αλλάξει τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων

Πάνω από 100 οργανισμοί ζητούν ένα νέο πλαίσιο για την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή διατροφή και την προστασία από νέες κρίσεις

Ροή Ενημέρωσης