Νέα

Food fraud: οδηγίες συμμόρφωσης από το FSSC22000

Τον Δεκέμβριο 2021 το deadline για μετάβαση στο ISO22000:2018.

Μείωση των τροφιμογενών ασθενειών λόγω της πανδημίας

Αιτία οι συνθήκες που έχει επιβάλει η πανδημία αλλά και οι μειωμένες επισκέψεις στα νοσοκομεία λόγω του φόβου μετάδοσης του κορονοϊού.

Τουρισμός: Μέχρι τον Οκτώβριο θα υποδέχονται τουρίστες Κρήτη και Ρόδος- “Άγκάθι“ η έλλειψη προσωπικού

Έλλειψη 130.000 εργαζόμενων από τα ξενοδοχεία, Πανελλαδικά.

3ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Κέρκυρας: Ταξίδι γεύσεων και παραδόσεων

Δείπνα με συνταγές του 19ου αιώνα και τοπικά προϊόντα.

Η βρετανική κυβέρνηση σώζει τη βιομηχανία κρέατος που κινδυνεύει λόγω έλλειψης CO2

Γιατί οι μεταποιητές κρέατος βασίζονται στο CO2;

Weetabix: Η «μάχη» του μπισκότου στο Twitter

Τώρα... μπορείτε να κοιμάστε ήσυχοι! Δόθηκε η οριστική απάντηση για το τι είναι τελικά το Weetabix: Μπισκότο ή δημητριακό.

Οι καλύτερες βελγικές σοκολάτες είναι… ελληνικές!

Της φτιάχνει με μεράκι μια Θεσσαλονικιά.

Η κρίση του CO2 ανέδειξε την ανάγκη για πιο τοπικά συστήματα τροφίμων

Παίζει έναν αναντικατάστατο ρόλο στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων και ποτών

EFSA: EUROTOX 2021 – Σύνοδος για την εκτίμηση κινδύνου νέων πρωτεϊνών στα τρόφιμα

Οι προκλήσεις πέρα από τις ανοσολογικές αντιδράσεις.

Εστίαση: Παράταση υποβολής νέας αίτησης στις δράσεις του ΕΣΠΑ

Τα κεφάλαια κίνησης για προμήθειες πρώτων υλών.

H Ελλάδα χάνει τη μάχη και για το ελληνικό γιαούρτι

Πάνω από 7 δισ. δολάρια η αγορά γιαούρτης ελληνικού τύπου

Ποια είναι η U.N. AQUA που ανοίγει το ιστορικό εργοστάσιο εμφιάλωσης νερού στο Λουτράκι

Η ιστορία του θρυλικού εργοστασίου εμφιάλωσης νερού

Δωρεάν εφαρμογή λογισμικού για την αξιολόγηση χημικών κινδύνων. QSAR TOOLBOX

Πειραματικά δεδομένα, προσομοίωση μεταβολισμού, καταγραφή ιδιοτήτων των χημικών.

Οι νέες επενδύσεις-τάσεις των παγκόσμιων κολοσσών τροφίμων

Εστίαση σε εναλλακτικά τρόφιμα, βιωσιμότητα, αυτοματοποίηση αλυσίδας εφοδιασμού και ηλεκτρονικές αγορές.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι προϊόντων από 20 επιχειρήσεις – Αποκαλύφθηκε «Μαϊμού» εγκατάσταση κρέατος

Έλεγχος της Περιφέρειας Αττικής αποκάλυψε εταιρεία που λειτουργούσε χωρίς την απαιτούμενη έγκριση, προϊόντα χωρίς νόμιμη σήμανση και μια ευρεία αλυσίδα διακίνησης κρεάτων που κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά

Συναγερμός για ανθεκτικό υπερβακτήριο που εντοπίστηκε σε κατοικίδια και μπορεί να προκαλέσει πνευμονία, σηψαιμία και μηνιγγίτιδα

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για ένα από τα πιο ανθεκτικά βακτήρια στον κόσμο – Τι έδειξε η ανάλυση εκατοντάδων δειγμάτων από ζώα σε 17 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης