Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Συνδέονται η γλουτένη και τα γαλακτοκομικά με τον αυτισμό;

Πώς το φαγητό επηρεάζει την άμυνα του οργανισμού και την ανάπτυξη του παιδιού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πρόστιμα άνω των 730 ευρώ το 2025 σε επιχειρήσεις εστίασης και τροφίμων από τη ΔΙΜΕΑ

Συστηματικοί έλεγχοι σε όλη τη διάρκεια του έτους, με τον Δεκέμβριο να καταγράφει πρόστιμα 12.500 ευρώ και επιμέρους ποσά 500–1.000 ευρώ για παραβάσεις κανόνων εμπορίας και ενημέρωσης καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Έκλεψε 12,5 τόνους σοκολάτας αξίας άνω των €100.000 και την πούλησε για… 1.200 ευρώ!

Ένας χρόνος φυλάκιση σε οδηγό φορτηγού για υπεξαίρεση 12,5 τόνων σοκολάτας και έξι μήνες σε επιχειρηματία για αποδοχή κλεμμένων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Φρέσκα φασολάκια: Ανακαλείται πάνω από ένας τόνος λόγω πιθανής χημικής επιμόλυνσης

Η υπόθεση συνδέεται με το μελάνι που χρησιμοποιήθηκε στα υλικά συσκευασίας
Cibum Newsroom -

“Πράσινο φως” από την EFSA για το ένζυμο παπάγιας στην παραγωγή τροφίμων: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων αξιολογεί τη χρήση του λάτεξ άγουρης παπάγιας σε εννέα βιομηχανικές διαδικασίες παρασκευής
Cibum Newsroom -

Από 31 Ιανουαρίου έως τις 2 Φεβρουαρίου 2026 η 12η ΕΞΠΟΤΡΟΦ στο MEC Παιανίας

Συμμετέχουν περισσότεροι από 300 εκθέτες με μεγάλη ποικιλία premium προϊόντων
Λένα Βασιλακοπούλου -

ΕΟΦ: Αποσύρονται από τα ράφια των φαρμακείων 230 φάρμακα – Πώς θα καλυφθούν οι ασθενείς (Λίστα)

Τα φάρμακα που αποσύρονται προέρχονται από διαφορετικές θεραπευτικές κατηγορίες, ενώ στη λίστα περιλαμβάνονται και τέσσερα εμβόλια
Cibum Newsroom -

Βανδαλισμοί σε τρακτέρ αγροτών που συμμετείχαν στον διάλογο με την κυβέρνηση – Καταδίκη από Μαρινάκη και Τσιάρα

Άγνωστοι έγραψαν «προδότης» και προκάλεσαν ζημιές σε τρακτέρ αγροτών που συμμετείχαν στη συνάντηση με τον πρωθυπουργό – Καταδίκες από αγροτικούς εκπροσώπους και κυβέρνηση
Cibum Newsroom -

Η «μαύρη λίστα» των αεροπορικών εταιρειών για την ποιότητα του νερού: Ποιες πήραν «Α» και ποιες απέτυχαν παταγωδώς

Νέα έρευνα κατατάσσει τις αεροπορικές εταιρείες βάσει της ποιότητας του νερού τους
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα απονέμει στο Golf Privé την πιστοποίηση “No Food Waste”

Διάκριση για τη συστηματική εφαρμογή πρακτικών πρόληψης και μείωσης της σπατάλης τροφίμων
Cibum Newsroom -

«Πόλεμος» ΗΠΑ – Μεξικού για τις τιμές στα μήλα

Εξετάζονται πρακτικές ντάμπινγκ και επιπτώσεις στους παραγωγούς
Cibum Newsroom -

Νέα σειρά Αλλατίνη Goody Morning: Η διαχρονική γεύση των Goody, τώρα και στο πρωινό

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Λένα Βασιλακοπούλου -

Μολυσμένο δημοφιλές μούσλι αποσύρεται από τα ράφια – Προβληματική παρτίδα οδηγεί σε επείγουσα ανάκληση [ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ]

Προληπτική ανάκληση του Ovomaltine Muesli Plus λόγω πιθανής παρουσίας μούχλας σε συγκεκριμένη παρτίδα
Cibum Newsroom -

Λειτουργικά ποτά 2026: Η νέα γενιά ροφημάτων με προσαρμογόνα, πρωτεΐνη και πρεβιοτικά

Οι καταναλωτές αναζητούν «έξυπνες» λύσεις ενέργειας και χαλάρωσης
Cibum Newsroom -

Ύποπτη για γονοτοξικότητα και καρκινογένεση η εστραγκόλη από σπόρους μάραθου που βρίσκεται σε αφεψήματα και βρεφικό τσάι

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή συνιστά προσοχή σε εγκύους, θηλάζουσες και βρέφη, εν αναμονή της τελικής αξιολόγησης του EFSA
Cibum Newsroom -

Στη δημοσιότητα οι “φωτογραφίες της ντροπής” μετά από υγειονομικό έλεγχο σε εστιατόριο

Από τις καλοφωτισμένες φωτογραφίες προβολής στα social, στο λουκέτο: σοκαριστικές εικόνες αποκαλύπτουν την πραγματικότητα πίσω από τη λάμψη
Cibum Newsroom -

Λόξιγκας: Σε ποιες περιπτώσεις χρειάζεται χειρουργική επέμβαση σαν κι αυτή που έκανε ο πρώην πρόεδρος της Βραζιλίας

Ο αθεράπευτος λόξιγκας είναι σπάνιος, επηρεάζοντας περίπου έναν στους 100.000 ανθρώπους, κυρίως άνδρες άνω των 50 ετών.
Cibum Newsroom -

«Φυσικό Ozempic»: Ποια είναι τα φυτικά εκχυλίσματα που μιμούνται τη δράση της ορμόνης του κορεσμού

Αποτελέσματα σε 248 εθελοντές
Cibum Newsroom -

Ελληνικά πορτοκάλια στα σχολεία της Τσεχίας: Πληρούν τις αυστηρότατες προδιαγραφές των τσεχικών αρχών για τη διατροφή ανηλίκων

Η υψηλή ποιότητα των ελληνικών εσπεριδοειδών περνά το «τεστ» των αυστηρών ελέγχων της Τσεχίας για τα σχολικά γεύματα
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακάλυψαν πώς να αναστρέφουν τη γήρανση των κυττάρων

Μια νέα μέθοδος κυτταρικού επαναπρογραμματισμού υπόσχεται να «σβήσει» τις βλάβες του χρόνου
Cibum Newsroom -
1...267268269...2.007Σελίδα 268 από 2.007

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Το ΦΕΚ 5018/2026 καθορίζει νέα κλίμακα βαθμολόγησης για παραβάσεις σε φυτοφάρμακα και υπολείμματα τροφίμων.
Υγεία

Μπάνιο στη θάλασσα: Είναι πιο πιθανό να πάθω λοίμωξη από Vibrio όταν το νερό είναι ζεστό; Τι ισχύει και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η άνοδος της θερμοκρασίας των υδάτων δημιουργεί νέα δεδομένα για ένα βακτήριο που μπορεί να μεταδοθεί από το νερό

Ροή Ενημέρωσης

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκλεισε τις καταγγελίες για το εργαστηριακό κρέας στην Ιταλία

Νέα

Μπορεί η μεταμόσχευση κοπράνων να αντιμετωπίσει τις τροφικές αλλεργίες;

Υγεία

Ανακαλύφθηκε καρκίνος που μεταδίδεται από ψάρι σε ψάρι – Είναι μεταδοτικός στους ανθρώπους; (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έχεις λεμόνια; Δες πανεύκολες συνταγές για σορμπέ, σπιτική λεμονάδα και σάλτσα βινεγκρέτ!

Οικιακά

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Ιεράπετρα: Βυθίστηκε αλιευτικό έξω από το λιμάνι

Νέα

Χυμός ή σμούθι; Ποιο είναι τελικά καλύτερο για την υγεία

Διατροφή και Υγεία

Ο χυμός πορτοκαλιού αλλάζει τη λειτουργία χιλιάδων γονιδίων στον οργανισμό

Υγεία

12 τροφές που χορταίνουν περισσότερο από το ψωμί

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δυσκολευόμαστε να αντισταθούμε στα λιπαρά τρόφιμα

Διατροφή και Υγεία