Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η ιδανική ώρα για γυμναστική αν θέλετε να ρυθμίσετε το σάκχαρο σας

Το «κλειδί» για τη μέγιστη ρύθμιση του σακχάρου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Whistleblowing: Τα σκάνδαλα τροφίμων που αποκαλύφθηκαν από εσωτερικούς πληροφοριοδότες και τι δείχνει η νέα ακαδημαϊκή έρευνα

Από την αποκάλυψη παράνομης παραγωγής ελαιολάδου και επικίνδυνων συμπληρωμάτων έως το σκάνδαλο με το κρέας αλόγου και της φονικής κατεψυγμένης πίτσας, το whistleblowing αναδεικνύεται σε κρίσιμο εργαλείο προστασίας της δημόσιας υγείας και της αγοράς τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

Πώς το στρες κατά την εγκυμοσύνη διαμορφώνει τον εμβρυϊκό εγκέφαλο

Νέα επιστημονικά δεδομένα συνδέουν την ψυχολογική κατάσταση της μητέρας με τη νευρολογική ανάπτυξη του παιδιού
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέες ετικέτες στα τρόφιμα θα αποκαλύπτουν τον τρόπο επεξεργασίας τους

Προς αυστηρότερους κανόνες η Ευρωπαϊκή Ένωση για το «χλωριωμένο κοτόπουλο» και τις μεθόδους παραγωγής
Cibum Newsroom -

Γρίπη: Νέα δεδομένα για τη χορήγηση Tamiflu

Νέα επιστημονικά δεδομένα ανατρέπουν όσα γνωρίζαμε για την ασφάλεια του Tamiflu στα παιδιά
Cibum Newsroom -

Πώς οι ακριβές τροφές οδηγούν σε παιδική παχυσαρκία

Νέα μελέτη συνδέει τις οικονομικές κρίσεις και την άνοδο των τιμών με την εμφάνιση παχυσαρκίας και αναπτυξιακών προβλημάτων
Cibum Newsroom -

Το μέλλον των εξαγωγών τροφίμων προς τη Βενεζουέλα υπό το νέο καθεστώς

Η εξάρτηση της αγοράς του Καράκας από τα Αμερικανικά αγροτικά προϊόντα και ο αντίκτυπος των κυρώσεων
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση για τη διακοπή φαρμάκων που λαμβάνουν εκατομμύρια πολίτες

Νέα επιστημονικά δεδομένα εγείρουν ερωτήματα για τη μακροχρόνια χρήση ευρέως διαδεδομένων σκευασμάτων
Cibum Newsroom -

E.coli – STEC: Σχηματισμός βιοφίλμ σε επιφάνειες επεξεργασίας τροφίμων και κίνδυνος επιμόλυνσης λαχανικών

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πώς τα μη-O157 στελέχη Shiga-τοξινογόνου E. coli σχηματίζουν ανθεκτικά βιοφίλμ σε επιφάνειες επεξεργασίας και επιμένουν σε φυλλώδη λαχανικά κατά την αποθήκευση
Cibum Newsroom -

Τι να φάτε αν έχετε μέρες να πάτε στην τουαλέτα

Η λύση μπορεί να βρίσκεται σε μερικές απλές προσθήκες στη διατροφή μας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακοίνωση ανάκλησης και στην Ελλάδα για τα γάλατα της Nestlé – Παγκόσμιος ο συναγερμός με προειδοποίηση σε 60 χώρες!

Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί προϊόντα από τις επηρεαζόμενες παρτίδες καλούνται να μην τα χρησιμοποιήσουν, να μην τα χορηγήσουν στα βρέφη τους και να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς
Ελένη Τσαγκά -

Πώς να μετατρέψετε το τόφου σε ένα απολαυστικό γεύμα

Το παρεξηγημένο μπλοκ σόγιας αναδεικνύεται σε πρωταγωνιστή της υγιεινής διατροφής με αμέτρητες γαστρονομικές δυνατότητες
Cibum Newsroom -

Η πορεία του ιού Τσικουνγκούνια κατά την περίοδο 2025 και οι κίνδυνοι για την Ελλάδα

Σημαντική αύξηση των κρουσμάτων του ιού Τσικουνγκούνια καταγράφηκε στην Ευρώπη κατά τη διάρκεια του 2025
Cibum Newsroom -

Πρωτοφανής σε κλίμακα ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών – Tο παρασκήνιο της μόλυνσης πίσω από 118 τροφικές δηλητηριάσεις

Δημοσιεύτηκαν όλα τα στοιχεία της μόλυνσης που οδήγησε σε μία από τις πιο εκτεταμένες ανακλήσεις κατεψυγμένων λαχανικών που έχουν καταγραφεί
Cibum Newsroom -

Οικονομικό πλήγμα τρισεκατομμυρίων από την άνοδο του διαβήτη

Οικονομική απειλή για την παγκόσμια οικονομία ο διαβήτης μέχρι το 2050
Cibum Newsroom -

Νέα επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφή των πουλερικών στην Ευρώπη

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων εισηγείται την ανανέωση και επέκταση της χρήσης φυσικών ενώσεων στις ζωοτροφές
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθουμε εάν τρώμε συχνά κατεψυγμένα ψάρια – Η απάντηση του ChatGPT

Τι απαντά το ChatGPT για τη συχνή κατανάλωση κατεψυγμένων ψαριών, τη θρεπτική τους αξία, τους πραγματικούς κινδύνους, τον πάγο, τα βαρέα μέταλλα και τα λάθη στην απόψυξη
Cibum Newsroom -

Η Coca-Cola προχωρά σε απολύσεις

Ο κολοσσός ξεκινά μια νέα φάση αναδιάρθρωσης
Cibum Newsroom -

Σε ισχύ ο ευρωπαϊκός συναγερμός για το μολυσμένο προϊόν ψαριού που πωλείται και στην Ελλάδα

Η ειδοποίηση από την Ευρώπη επικαιροποιείται διαρκώς και διευρύνεται ο αριθμός των χωρών που ενημερώνονται
Cibum Newsroom -

Στροφή των κολοσσών των τροφίμων στις μειώσεις τιμών

Οι μεγάλες εταιρείες παραγωγής τροφίμων αναγκάζονται να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα
Cibum Newsroom -
1...347348349...2.075Σελίδα 348 από 2.075

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.

Ροή Ενημέρωσης

EFSA: Ασφαλές το ένζυμο που παράγεται από μη γενετικά τροποποιημένο Fusarium

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 2: Οι φυτικές ίνες ξεπέρασαν τη μετφορμίνη (glucophage) σε μικρή κλινική δοκιμή

Υγεία

PepsiCo: Τα φάρμακα GLP-1 απειλούν τα σνακ ενώ αυξάνονται οι πιέσεις για αλλαγές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μουσείο Βαρβαγιάννη: Η ιστορία του ούζου φέρνει κοντά επισκέπτες από όλο τον κόσμο

Δελτία Τύπου

Matcha ή τσάι; Αυτό είναι καλύτερο για το ήπαρ

Υγεία

Απώλεια βάρους με διαλειμματική νηστεία: Η επιπλέον πρωτεΐνη δεν «έσωσε» τη μυϊκή μάζα

Υγεία

8χρονος έπαθε εγκεφαλικό 7 ημέρες μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι μπορεί να προκαλέσει το δηλητήριο στα παιδιά

Παιδί

Βιομηχανία τροφίμων: Οι κυβερνοεπιθέσεις που σταμάτησαν παραγωγή και διέκοψαν την τροφοδοσία

Ασφάλεια Τροφίμων

Ουρική αρθρίτιδα: Εκχύλισμα ηλίανθου μείωσε τη φλεγμονή σε νέα πειραματική μελέτη

Υγεία

Ελλάδα – Βιομηχανία τροφίμων: Ποιες επιχειρήσεις μπορούν να πάρουν την επιδότηση ρεύματος – Τα νέα κριτήρια

Επιχειρήσεις / Οικονομία