Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σε επαγρύπνηση τα συστήματα υγείας για την πρόωρη άνοδο της γρίπης – Το νέο στέλεχος Κ και η σημασία του εμβολιασμού

Η Ευρώπη βιώνει ασυνήθιστα πρώιμη αύξηση κρουσμάτων γρίπης, τρεις έως τέσσερις εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο
Cibum Newsroom -

Είναι ο καφές τόσο «αθώος» όσο πιστεύουμε; Νέα έρευνα για την παρουσία τοξικού μολύβδου

Μεγάλη μελέτη του BfR αποκαλύπτει ποιες ομάδες τροφίμων συμβάλλουν περισσότερο στη συνολική πρόσληψη τοξικού μολύβδου
Cibum Newsroom -

Νέα αισιόδοξη μελέτη: Τα φάρμακα GLP-1 προστατεύουν τη καρδιά

Αναλυτική σύγκριση δείχνει μικρές διαφορές μεταξύ των φαρμάκων για τον διαβήτη σεμαγλουτίδη και τιρζεπατίδη στην καρδιαγγειακή προστασία
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται μέλι για λόγους ασφάλειας – Σοβαρή αστοχία ενέχει κίνδυνο υγείας

Μέλι αποσύρεται άμεσα από την αγορά μετά τον εντοπισμό σημαντικής παράλειψης στη σήμανσή του
Cibum Newsroom -

Το Ευρωπαϊκό δικαστήριο μπλοκάρει τις αυτόματες παρατάσεις εγκρίσεων φυτοφαρμάκων

Ακυρώνονται οι παρατάσεις για boscalid, dimoxystrobin και glyphosate
Cibum Newsroom -

Τροφικές δηλητηριάσεις από μολυσμένο τυρί – Ανακλήθηκε πάνω από 1,5 τόνος προϊόντων τυροκομικής μονάδας

Εκτεταμένη προειδοποίηση για κυκλοφορία τυριών από ωμό γάλα που έχουν επιμολυνθεί με επικίνδυνα στελέχη E. coli και συνδέονται με σοβαρά περιστατικά ασθένειας
Cibum Newsroom -

Κρούσματα ηπατίτιδας από κατεψυγμένες φράουλες

Υπό διερεύνηση ξέσπασμα ηπατίτιδας Α, με υποψίες ότι η πηγή της μόλυνσης είναι τα κατεψυγμένα εισαγόμενα μούρα
Cibum Newsroom -

Σε ελληνικά ράφια επικίνδυνο μπαχαρικό με ουσία που συνδέεται με καρκίνο και βλάβες στο ήπαρ – Δείτε μάρκα, εταιρεία και φωτογραφία

Μπαχαρικό που διανέμεται σε 25 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα εντοπίστηκε με υπέρβαση τοξικών αλκαλοειδών
Cibum Newsroom -

Ο Γιάννης Ανδριανός στις εργασίες του Διεθνούς Συμβουλίου Ελιάς στην Κόρδοβα

Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων συμμετείχε στη σύνοδο του Διεθνούς Συμβουλίου Ελιάς
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία προτείνει οριστικό τέλος στα πειράματα σε ζώα

Καινοτόμες τεχνολογίες, ισχυρή χρηματοδότηση και σαφή χρονοδιαγράμματα φέρνουν τη χώρα πιο κοντά σε επιστήμη χωρίς ζώα
Cibum Newsroom -

Ποιες ηλικίες επηρεάζονται περισσότερο από τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα;

Τι δείχνει νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες δημιούργησαν γενετικά τροποποιημένο μύκητα που μειώνει τους ρύπους και έχει γεύση κρέατος

Ένας μύκητας που τρώει ρύπους και… θυμίζει κρέας
Cibum Newsroom -

Σοκ: 14χρονη που ζύγιζε μόλις 15 κιλά σώθηκε από «σπίτι φρίκης» όπου την κρατούσαν αιχμάλωτη

Η αστυνομία βρήκε το κορίτσι σε κατάσταση ακραίου υποσιτισμού, ενώ οι οικείοι της κατηγορούνται για συστηματική κακοποίηση και στέρηση τροφής
Cibum Newsroom -

Ακόμη και ένα τσιγάρο την ημέρα βλάπτει την καρδιά: Γιατί η μείωση δεν αρκεί

Νέα μεγάλη μελέτη επιβεβαιώνει ότι κάθε επίπεδο καπνίσματος αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου και πρόωρου θανάτου
Cibum Newsroom -

Η εμπιστοσύνη των παραγωγών τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου στο ναδίρ λόγω φόρων και κόστους

Οι βρετανικές εταιρείες τροφίμων ζητούν από την κυβέρνηση σταθερότητα και αποφυγή νέων φορολογικών επιβαρύνσεων, καθώς το κλίμα απαισιοδοξίας αγγίζει το 90%
Cibum Newsroom -

Η νέα εμμονή στη διατροφή: Πώς οι φυτικές ίνες έγιναν viral και ποιοι πρέπει να είναι προσεκτικοί

Οι ειδικοί στη διατροφή συμφωνούν ότι η αύξηση των φυτικών ινών είναι απαραίτητη, αλλά προειδοποιούν ότι η υπερβολή μπορεί να φέρει γαστρεντερικά προβλήματα
Cibum Newsroom -

Γιατί τρώμε νωρίτερα τον χειμώνα;

Πώς ο χρόνος του φαγητού επηρεάζει τον μεταβολισμό, τη διάθεση και τον ύπνο
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πνίγηκε 13χρονη από το φαγητό την ώρα του δεκατιανού – Κατέληξε λίγη ώρα αργότερα

Μαθήτρια 13 ετών έχασε τη ζωή της από πνιγμό σε σχολείο στον Πειραιά Μια τραγωδία συγκλόνισε τον Πειραιά σήμερα Παρασκευή 21 Νοεμβρίου, όταν μια 13χρονη...
Cibum Newsroom -

Μπαράζ απορρίψεων τουρκικών προϊόντων – 18 ειδοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF μέσα σε μία εβδομάδα

Η Ευρώπη μπλοκάρει φορτία με τουρκικά προϊόντα το ένα μετά το άλλο
Cibum Newsroom -

Θάνατος οικογένειας στην Κωνσταντινούπολη: Σε εφαρμογή 8 νέα μέτρα για την ασφάλεια των τροφίμων

Η πόλη υιοθετεί οκτώ νέα μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της 24ωρης βιντεοσκόπησης σε όλες τις επιχειρήσεις τροφίμων, ως απάντηση σε πρόσφατα περιστατικά δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -
1...348349350...2.013Σελίδα 349 από 2.013

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.
Διατροφή και Υγεία

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Διατροφή και Υγεία

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας

Ροή Ενημέρωσης

Νερό σε εστιατόρια και μπαρ: Σαρωτικοί έλεγχοι καραμπινιέρων – Παραβάσεις στο 54%, πρόστιμα, κατασχέσεις και 10 λουκέτα

Εστίαση / Τουρισμός

Ανάκληση συσκευής Lenovo λόγω παρουσίας μολύβδου 720 φορές πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση και παραπομπή της υπόθεσης στον εισαγγελέα

Οικιακά

Χημική ανακύκλωση πλαστικών: Γιατί παραμένει ακριβότερη από το νέο πλαστικό

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τρία πράγματα που προσέχουμε στα 50 για να καθυστερήσουμε την άνοια έως και για 13 χρόνια – Mελέτη σε πάνω από 12.400 ενήλικες

Υγεία

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν βλέπετε ταινία πριν κοιμηθείτε

Υγεία

Πόσο μπορεί μειώσει την πίεση το ιχθυέλαιο

Υγεία

Algida – Παγωτό Cornetto: Καταγγελία ότι σε μερικές χώρες χρησιμοποιεί περισσότερες χρωστικές και φοινικέλαιο – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Καταναλωτής

Λιστέρια: Ο τρόπος που ψεκάζεται μια επιφάνεια μπορεί να αλλάξει την αποτελεσματικότητα της απολύμανσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι κρύβουν τα κουκούτσια από το πεπόνι που συνήθως πετάμε

Τεχνολογία Τροφίμων

Σοβαρή δηλητηρίαση βρέφους από λάθος χορήγηση βιταμίνης D – Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς

Ασφάλεια Τροφίμων