Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φθοριωμένο νερό: Τι επίδραση έχει στις μαθητικές επιδόσεις των εφήβων

Τα σημαντικά ευρήματα και οι επιφυλάξεις
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες δημιούργησαν μέλι με γεύση σοκολάτας!

Ερευνητές εμπλουτίζουν μέλι με αντιοξειδωτικές ενώσεις από κελύφη κακάο
Cibum Newsroom -

Γιατρός προειδοποιεί: Αυτή είναι η στάση ύπνου που μπορεί να προκαλέσει έντονο πόνο στο στήθος

Τι είναι η μηχανική της κωστοχονδρίτιδας
Cibum Newsroom -

Νέο εύρημα αποκαλύπτει πώς μια βακτηριακή τοξίνη αποδυναμώνει τον εντερικό φραγμό

Ερευνητές εντόπισαν έναν μηχανισμό που συνδέει ένα εντερικό μικρόβιο με την απώλεια προστατευτικών κυττάρων και την πρόκληση φλεγμονώδους νόσου
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Τι αποκαλύπτουν οι εργαστηριακές αναλύσεις στα λάδια τηγανίσματος

Ένα στα πέντε δείγματα λαδιού τηγανίσματος σε επαγγελματικές κουζίνες κρίνεται ακατάλληλο
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η έκρηξη των τροφικών αλλεργιών συνδέεται με την ανισορροπία του εντέρου

Επιστημονικά δεδομένα συνδέουν τη «δυσβίωση» του εντερικού μικροβιώματος με την αυξανόμενη επιδημία στις αναπτυγμένες χώρες
Cibum Newsroom -

Β. Καΐκας: Ο Έλληνας βιολόγος που έκανε τη Βιολογία viral στο tik tok

Από την τάξη στο TikTok: η νέα μορφή διδασκαλίας της βιολογίας που ενώνει όλη την Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Η απρόσμενη συνήθεια που προκαλεί φούσκωμα

Τι εξηγεί ειδικός
Cibum Newsroom -

Πότε αλλάζουν οι μέλισσες τη βασίλλισα τους;

Η έκπληξη πίσω από τις «εξεγέρσεις» των μελισσών
Cibum Newsroom -

6+1 τρόφιμα που δεν μπαίνουν ΠΟΤΕ στη κατάψυξη

Ποια προϊόντα χάνουν τη γεύση ή την υφή τους και ποια είναι επικίνδυνα να αποθηκευτούν σε χαμηλές θερμοκρασίες
Cibum Newsroom -

Επιστολή του ΕΟΦ σε Φαρμακείο στο Μαρούσι και ευρωπαϊκή προειδοποίηση, για συμπλήρωμα διατροφής με απαγορευμένη ουσία

Μη εγκεκριμένο πρόσθετο σε συμπλήρωμα διατροφής ενεργοποιεί RASFF και παρέμβαση του ΕΟΦ
Cibum Newsroom -

Μυτιλήνη: Ο τελευταίος τσουρχανάς της Αγιάσου

Στις στιγμές κορύφωσης της δουλειάς εργάζονταν περισσότερα από 100 κάτοικοι της Αγιάσου, από τους οποίους πάνω από 70 γυναίκες
Cibum Newsroom -

Κατέληξε το πρώτο κρούσμα του μεταλλαγμένου H5N5 σε άνθρωπο

Ο ιός αλλάζει μορφή: Νέο στέλεχος γρίπης των πτηνών μολύνει άνθρωπο για πρώτη φορά
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Νέος κύκλος εξαγορών και συγχωνεύσεων στα σούπερ μάρκετ – Λιγότερες και ισχυρότερες αλυσίδες

Η συγκέντρωση στα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα θεωρείται αναπόφευκτη, λόγω πιεσμένων περιθωρίων, αυξημένου λειτουργικού κόστους και νέων ρυθμιστικών απαιτήσεων, όπως επισημαίνει η ΕΣΕ
Cibum Newsroom -

Μεγάλη ανάκληση γιαουρτιών – Αποσύρονται 18 κωδικοί δημοφιλούς μάρκας

Η Yoplait αποσύρει γιαούρτια YOP μετά τον εντοπισμό πλαστικών κομματιών
Cibum Newsroom -

Αυξάνεται η ανησυχία για PFAS σε καλλιέργειες μετά τις εγκρίσεις της EPA

Η EPA στο στόχαστρο για τους κινδύνους στην τροφή και το νερό
Cibum Newsroom -

Πώς να διατηρήσετε την απώλεια βάρους με Ozempic/Wegovy χωρίς τη ναυτία

Νέες ανακαλύψεις για τα δημοφιλή φάρμακα αδυνατίσματος
Cibum Newsroom -

Νέα έρευνα φωτίζει γιατί ο πόνος της ενδομητρίωσης επιμένει μετά τη θεραπεία

Μελέτη εξετάζει τον ρόλο του εγκεφάλου και την κεντρική ευαισθητοποίηση
Cibum Newsroom -

Μεγάλη απάτη με 42 τόνους(!) ντοματοπελτέ που έφτασε στην Ιταλία μέσω Ελλάδας

Πελτές ντομάτας από τη Βουλγαρία εμφανιζόταν ως ιταλικό προϊόν – Παρέμβαση εισαγγελέα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση θαμώνων σε εστιατόριο της Ναυπάκτου – Πιθανή αιτία μολυσμένο τζατζίκι

Δύο παρέες κατέληξαν στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση μετά από γεύμα σε εστιατόριο της Ναυπάκτου, το οποίο σφραγίστηκε μετά από υγειονομικό έλεγχο
Cibum Newsroom -
1...346347348...2.013Σελίδα 347 από 2.013

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.
Διατροφή και Υγεία

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Διατροφή και Υγεία

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας

Ροή Ενημέρωσης

Algida – Παγωτό Cornetto : Καταγγελία ότι έχει διαφορετικές συνταγές ανάλογα με τη χώρα διάθεσης

News Line

Λιστέρια: Ο τρόπος που ψεκάζεται μια επιφάνεια μπορεί να αλλάξει την αποτελεσματικότητα της απολύμανσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι κρύβουν τα κουκούτσια από το πεπόνι που συνήθως πετάμε

Τεχνολογία Τροφίμων

Σοβαρή δηλητηρίαση βρέφους από λάθος χορήγηση βιταμίνης D – Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς

Ασφάλεια Τροφίμων

Χυμός πορτοκάλι: 9 επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν τι συμβαίνει στον οργανισμό μας

Διατροφή και Υγεία

Διαβήτης τύπου 2: Αυξημένος κατά 33% ο κίνδυνος για τα νεφρά από κοινό φάρμακο για την πίεση

Υγεία

Λιστέρια σε τυροκαυτερή λόγω προβλήματος στην ψυκτική αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπασμένα γυαλιά σε παγωτά ξυλάκι – Ανακαλούνται 5 γεύσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Ένας θάνατος και πάνω από 200 κρούσματα σαλμονέλας – Στο μικροσκόπιο τα εισαγόμενα αυγά

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Επικινδυνότητα τροφίμων