Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλείται μέλι από μεγάλο σουπερμάρκετ λόγω υπέρβασης σε HMF

Νέο περιστατικό απόσυρσης μελιού, φέρνει ξανά στο προσκήνιο την αυξημένη HMF και τις επιπτώσεις της στην αξιολόγηση ποιότητας των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η έλλειψη σιδήρου ευθύνεται για την κακή διάθεση τον χειμώνα

Γιατρός εξηγεί γιατί η πιο κοινή διατροφική έλλειψη στον κόσμο επηρεάζει τη ντοπαμίνη και τη συναισθηματική ευεξία
Cibum Newsroom -

Πάγκρεας: Οι καθημερινές συνήθειες που το βλάπτουν ανεπανόρθωτα

Ο κίνδυνος της παγκρεατίτιδας και του καρκίνου κρύβεται στον τρόπο ζωής μας αρκούν μικρές αλλαγές για την προστασία του
Cibum Newsroom -

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης;

Η ηλικία και οι ορμονικές αλλαγές αυξάνουν την ανάγκη για πρωτεΐνη
Cibum Newsroom -

Προσοχή ΕΦΕΤ: “ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ” – Ανακαλείται στραγγιστό γιαούρτι λόγω απαγορευμένου συντηρητικού (δείτε φωτο)

Ζητείται άμεση ανάκληση ολόκληρης της παρτίδας
Cibum Newsroom -

Ασφαλής η βιομάζα του μύκητα Rhizomucor pusillus ως νέο τρόφιμο, σύμφωνα με την EFSA

Η ευρωπαϊκή αρχή διαπιστώνει επαρκές περιθώριο ασφάλειας και χαμηλή αλλεργιογόνο δυναμική για όλες τις ηλικιακές ομάδες
Cibum Newsroom -

Ο απροσδόκητος παράγοντας που καθορίζει την επίδραση του χυμού πορτοκαλιού στο σώμα

Πως εξηγείται η διαφοροποιημένη γενετική απόκριση
Cibum Newsroom -

Μαρμελάδα: Μπορεί η μέθοδος «ξύνω τη μούχλα» να είναι ασφαλής;

Νέα μελέτη εξετάζει τη μετανάστευση των μυκοτοξινών στο εσωτερικό του προϊόντος
Cibum Newsroom -

FAO: Νέοι κανόνες για την εποχή της τεχνητής νοημοσύνης στην ασφάλεια τροφίμων

Η έκθεση του FAO αποκαλύπτει τις δυνατότητες της τεχνητής νοημοσύνης σε παθογόνα και ελέγχους αλλά προειδοποιεί για την ανάγκη ανθρώπινης εποπτείας
Cibum Newsroom -

Τσίχλες: 250.000 μικροπλαστικά στον οργανισμό μας από κάθε… κουφετάκι! Σοκαριστικά ευρήματα ερευνών

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η πλαστική βάση της τσίχλας απελευθερώνει εκατοντάδες χιλιάδες μικροπλαστικά σωματίδια με κάθε μάσηση, θέτοντας σε κίνδυνο κυρίως τους νέους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι πατάτες και τα δημητριακά δεν μπορούν να αντικαταστήσουν το ένα το άλλο

Νέα έρευνα τονίζει ότι οι δύο ομάδες τροφίμων προσφέρουν διακριτά θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για μια ισορροπημένη διατροφή
Cibum Newsroom -

Λαχαναγορά Θεσσαλονίκης: Επαναλαμβανόμενα περιστατικά παραβάσεων παρά τα πρόστιμα

Νέα υπόθεση παράνομης μεταφοράς οπωρολαχανικών με εκπρόθεσμα παραστατικά
Cibum Newsroom -

Δικαστήριο ακυρώνει την παράνομη παράταση ισχύος τοξικών φυτοφαρμάκων

Η απόφαση αφορά τρία προϊόντα με βάση την αβερμεκτίνη, των οποίων η άδεια χρήσης είχε επεκταθεί παράνομα για 15 χρόνια
Cibum Newsroom -

Νερά Κρήτης: Ενίσχυση πωλήσεων και νέες επενδύσεις το 2024

Με σημαντική άνοδο σε όλους τους οικονομικούς δείκτες ολοκληρώθηκε η χρήση του 2024 για την εταιρεία Νερά Κρήτης
Cibum Newsroom -

Αλυσίδα παραβάσεων στα αλβανικά τρόφιμα: Από πιπεριές γεμάτες φυτοφάρμακα με υπερβάσεις έως απάτη με 8 τόνους ντομάτας

Διαδοχικά περιστατικά υπερβάσεων φυτοφαρμάκων και σοβαρές ελλείψεις στους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων της Αλβανίας
Cibum Newsroom -

Ο βρετανικός κλάδος τροφίμων ζητά στήριξη για σχέδιο ανάπτυξης 50 δισ. λιρών

Η βιομηχανία παραγωγής τροφίμων και ποτών καλεί την κυβέρνηση να ενισχύσει την επένδυση, τις εξαγωγές και την καινοτομία έως το 2035
Cibum Newsroom -

Ο ΠΟΥ εκδίδει για πρώτη φορά «οδηγό» για την υπογονιμότητα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κυκλοφόρησε την πρώτη παγκόσμια οδηγία για τη διάγνωση, πρόληψη και θεραπεία της υπογονιμότητας
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Συναγερμός για το πόσιμο νερό και τα τρόφιμα μετά τις πλημμύρες – Εξαιρετικά επείγουσα εγκύκλιος από το Υπουργείο Υγείας

Σε καθεστώς υγειονομικής επιφυλακής οι περιοχές που επλήγησαν από την πρόσφατη κακοκαιρία καθώς τα πλημμυρικά νερά θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια του πόσιμου νερού και των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Διαλειμματική νηστεία: Η απώλεια λίπους συνοδεύεται από μείωση της μυϊκής μάζας

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι η εναλλασσόμενη ημερήσια νηστεία μειώνει τον μυϊκό ιστό, ενώ η χαμηλή δόση πρωτεΐνης δεν αρκεί για προστασία
Cibum Newsroom -

Κάμερα καταγράφει γυναίκα να κλέβει κούτα με γαρίδες από εστιατόριο Michelin – Κλοπές τροφίμων και μαύρη αγορά «σαρώνουν» τα Χριστούγεννα

Συμμορίες στοχεύουν προϊόντα υψηλής αξίας, αφήνοντας επιχειρήσεις και καταναλωτές αντιμέτωπους με τεράστιες απώλειες
Cibum Newsroom -
1...397398399...2.078Σελίδα 398 από 2.078

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.

Ροή Ενημέρωσης

ΜΕΒΓΑΛ: Επένδυση 161,6 εκατ. ευρώ για νέο εργοστάσιο γιαουρτιού στη Θεσσαλονίκη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σχολικά κυλικεία στην Τουρκία: Ληγμένα τρόφιμα ενός έτους και βρώμικες τοστιέρες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι των αρχών

Ασφάλεια Τροφίμων

Αρτοποιοί: Ζητούν επιδότηση ρεύματος και επικαλούνται διαβεβαίωση του ΥΠΕΝ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεοδώρα Ψαλτοπούλου: Τι είναι η πανώλη και ποιοι κινδυνεύουν

Υγεία

Ελληνικά τρόφιμα στη Γερμανία: Οι ευκαιρίες και τα «κλειδιά» για να μπουν οι Έλληνες παραγωγοί στη μεγαλύτερη αγορά της ΕΕ

Εξαγωγές

Η κολοκύθα των 658 κιλών που μεγάλωσε σε έναν κήπο στη Θεσσαλονίκη – Το μυστικό πίσω από το γιγαντιαίο λαχανικό (φωτογραφίες)

Νέα

Το τυρί που συνδέθηκε με κρούσματα λιστερίωσης – Καταδίκη της γαλακτοβιομηχανίας και πρόστιμο 90.000 ευρώ

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Επεκτείνεται η χρήση πρόσθετου ζωοτροφών για θηλυκούς χοίρους κατά την κύηση

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι σχέση έχει η κατανάλωση τυριού με την άνοια; Η απρόσμενη σύνδεση που εντόπισαν επιστήμονες

Διατροφή και Υγεία

3 ελληνικά μπαρ στα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2026 – Το ένα στην 5η θέση της παγκόσμιας κατάταξης

Εστίαση / Τουρισμός