Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Υποκατάστατα γευμάτων: Μόδα, ανάγκη ή διατροφική παγίδα;

Η έκρηξη της αγοράς και οι αβεβαιότητες γύρω από τα υποκατάστατα γευμάτων
Cibum Newsroom -

Ανάκληση σοκολάτας μετά τον εντοπισμό μεταλλικού θραύσματος – Το “συγνώμη” της εταιρείας

Κίνδυνος τραυματισμού: Ανάκληση σοκολάτας με μεταλλικό στοιχείο
Cibum Newsroom -

Σχεδόν 4 στους 10 έχουν ευθειασμό αυχένα – Γιατί η άσκηση είναι το φάρμακο

Τι ανέφερε ο ορθοπεδικός φυσικοθεραπευτής Κωσταντίνος Δανάλης σε συνέντευξη του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ
Cibum Newsroom -

Γιγαντιαία ανάκληση 26.300 τόνων(!) λουκάνικα μεγάλης εταιρείας μετά από 5 τραυματισμούς – Μία από τις μεγαλύτερες ανακλήσεις της χρονιάς

26.300 τόνοι τροφίμων αποσύρονται από την αγορά έπειτα από πέντε σοβαρά περιστατικά
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να παίρνουμε μελατονίνη κάθε βράδυ;

Η χρήση, τα οφέλη και οι κίνδυνοι του πιο διαδεδομένου συμπληρώματος
Cibum Newsroom -

LIDL: Ευρωπαϊκός συναγερμός για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μετά από σοβαρό περιστατικό καταναλωτή – Απανωτές ανακλήσεις

Σοβαρό περιστατικό υγείας προκαλεί ανακλήσεις προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας Lidl
Cibum Newsroom -

Θ. Μαύρος: «Μπορεί η παραγωγικότητα να δράσει ως αντίδοτο στην ακρίβεια;»

Την ανάγκη για ένα νέο παραγωγικό μοντέλο στην Ελλάδα επισημαίνει σε άρθρο του ο Θάνος Μαύρος, Εταίρος της ΕΥ Ελλάδος και Επικεφαλής Τομέα Καταναλωτικών Προϊόντων και Λιανεμπορίου στη Νοτιοανατολική Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Αγωνία για το μέλλον του αμπελώνα Σαντορίνης: Κορυφαία ποιότητα στα κρασιά αλλά ιστορικά χαμηλή παραγωγή

Ο εφετινός τρύγος είναι ο χειρότερος που έχει καταγραφεί, με τη συνολική συγκομιδή να φτάνει με δυσκολία τους 500 τόνους καρπού
Cibum Newsroom -

Συνάντηση με τους εκπροσώπους των σούπερ μάρκετ για τις τιμές θα έχει την επόμενη εβδομάδα ο Τ. Θεοδωρικάκος

Έχει ήδη συναντηθεί και με τους εκπροσώπους της Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων, η οποία είναι θετική κ να συμμετάσχει στην πρωτοβουλία για μειώσεις τιμών
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό κανέλας με αυξημένα επίπεδα μολύβδου – Επείγουσα ανάκληση

Εκδόθηκε προειδοποίηση για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Μικροβιολόγος αποκαλύπτει ποια τρόφιμα δεν τρώει για να γλυτώσει από σαλμονέλα

Ποια τρόφιμα είναι «εκτός μενού»
Cibum Newsroom -

Πάνω από 5.000 οι μαθητές που δηλητηριάστηκαν από δωρεάν σχολικά γεύματα

Εκκλήσεις για άμεση αναστολή του προγράμματος 28 δισεκατομμυρίων δολαρίων καθώς τα θύματα ξεπερνούν τις 5.000
Cibum Newsroom -

Απόλυση Ρούπου: Γιατί η Pizza Fan έθεσε τέλος στη συνεργασία – Ο κωμικός κινείται νομικά

Η εταιρεία αποστασιοποιείται από τη χρήση «εθνικών συμβόλων» ενώ ο Πάρις Ρούπος κάνει λόγο για «διαστρέβλωση της φύσης των αστείων»
Cibum Newsroom -

10 νεκροί από νοθευμένο αλκοόλ – Η περιεκτικότητα σε μεθανόλη στο αίμα τους ήταν εκατό φορές πάνω από το ασφαλές όριο

Η μεθανόλη σε «σπιτικό» αλκοόλ σκότωσε δέκα τουρίστες
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος δηλητηρίασης στα σκυλιά: Ποια κοινά συστατικά αρτοποιίας είναι θανατηφόρα για τους τετράποδους φίλους μας

Πότε χρειάζεται να καλέσετε τον κτηνίατρο
Cibum Newsroom -

Ποινή φυλάκισης σε κρατικούς επιθεωρητές τροφίμων για εικονικούς ελέγχους σε 8 τόνους ντομάτας μολυσμένης με φυτοφάρμακα

Δικαστήριο φυλακίζει εξαγωγέα λαχανικών, και 2 επιθεωρητές για εξαγωγή και έγκριση επικίνδυνων για τη δημόσια υγεία τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΕFSA: Συναγερμός για τον σκόρο της ροδακινιάς – Ζητά δεδομένα για την αντιμετώπιση του επικίνδυνου παρασίτου

Η ΕFSA εξέδωσε κάρτα επιτήρησης
Cibum Newsroom -

Ανάκληση τορτελίνια λόγω ετικέτας

Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για ιταλικά ζυμαρικά
Cibum Newsroom -

Ο σίγουρος τρόπος για μείωση της κατάθλιψης σύμφωνα με μελέτη 

Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς μια τακτική συνήθεια εξισώνει την ψυχική υγεία καπνιστών και μη
Cibum Newsroom -

Υπέρογκα πρόστιμα σε ΣΚΛΑΒΕΒΙΤΗΣ και LIDL: Νέες εξηγήσεις από Θεοδωρικάκο

Εκ νέου αναφορά από τον Υπουργό Ανάπτυξης, στα πρόστιμο των 2,2 εκατομμυρίων ευρώ που επιβλήθηκαν στις αλυσίδες σουπερμάρκετ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ και LIDL
Cibum Newsroom -
1...433434435...2.018Σελίδα 434 από 2.018

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.
Επιστήμη

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση σάντουιτς από μεγάλα σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας βακτηρίου που προκαλεί τροφιμογενείς λοιμώξεις

Ανάκληση

Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος της Tod’s στη Σύμη – Το πέρασμα του 60μετρου «Altair III» από τη Μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ Πανορμίτη

LIFE

Φακές με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 450% πάνω από το όριο: Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για chlorpyrifos σε φορτίο από την Ουκρανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια πρωτιά: Από τουρσί παράγουν πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τεχνολογία Τροφίμων

Εργαστήρια: Τι έδειξε έρευνα για την έκθεση σε χημικά και τη διατροφή νέων επιστημόνων

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: 89% των προϊόντων με λάδι αβοκάντο δεν περιείχαν αυτό που έγραφε η ετικέτα

Απάτη Τροφίμων

Τριγλυκερίδια: 3 συνήθειες του Σαββατοκύριακου που μπορεί να τα ανεβάζουν

Υγεία

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τεχνολογία Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 1: Τι άλλαξε στο σάκχαρο όταν οι ασθενείς έτρωγαν μόνο 8 ώρες την ημέρα

Υγεία

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Επικινδυνότητα τροφίμων