Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Από τον Βορίδη μέχρι τον Βασιλιά Κάρολο, τη Λεπέν, τον Σαρκοζί και τον Σβαρτσενέγκερ: Πώς ένα αυγό έγινε σύμβολο επανάστασης

Μια πράξη που ξεκινά ως αυθόρμητη διαμαρτυρία και καταλήγει σε παγκόσμιο σύμβολο ταπείνωσης της εξουσίας. Από τις ταβέρνες του Ηρακλείου μέχρι τα ανάκτορα του Λονδίνου, το «egging» επιστρέφει για να θυμίσει ότι η πολιτική οργή μπορεί να εκφραστεί και με ένα απλό αυγό
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα τρόφιμα με… ποντικοφάρμακο! Με αιμορραγία 5 καταναλωτές – Συναγερμός οδηγίες στους κατοίκους ολόκληρης περιοχής

Πιθανή μόλυνση με ισχυρό ποντικοφάρμακο – οι κάτοικοι καλούνται να προσέχουν τα τρόφιμα και να αναζητούν ιατρική βοήθεια σε περίπτωση αιμορραγικών συμπτωμάτων
Cibum Newsroom -

Προτεραιότητα για τους Έλληνες πολίτες η ασφάλεια τροφίμων – Ευρήματα του ευρωβαρόμετρου της EFSA

Το 98% των Ελλήνων δηλώνει ότι ενδιαφέρεται για την ασφάλεια των τροφίμων, ποσοστό πολύ υψηλότερο από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο 72%
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο τσάι στην Ελλάδα: Σοκαριστικές οι μετρήσεις για την επικίνδυνη ουσία – Τι αποκαλύπτει ειδοποίηση στο RASFF

Οι μετρήσεις που εντοπίστηκαν είναι περίπου 48.000 έως 100.000 φορές υψηλότερες από τα επίπεδα στα οποία συνήθως ανιχνεύεται. Η ουσία δεν διαθέτει αποδεκτό ημερήσιο όριο πρόσληψης (ADI), επειδή θεωρείται μη ασφαλής σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Προφυλακίστηκαν 4 από τους 12 συλληφθέντες που απολογήθηκαν το Σάββατο

Με σύμφωνη γνώμη ανακριτή και της ευρωπαίας εισαγγελέα, το δρόμο για τη φυλακή πήραν άτομα που φέρονται ως ενεργά μέλη της εγκληματικής οργάνωσης
Cibum Newsroom -

Λάρισα: Βρέφος νοσηλεύεται διασωληνωμένο με σοβαρά εγκαύματα από μαγειρικό λάδι

Το ατύχημα συνέβη στο σπίτι της οικογένειας
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο: 200-250.000 τόνοι η φετινή παραγωγή

Υψηλό το κόστος, πιέζει η κλιματική αλλαγή, δηλώνει ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου
Cibum Newsroom -

Λουκέτο στο μπαρ που πέθανε η 16χρονη με εντολή του Δημάρχου Αθηναίων

Εντολή του Χάρη Δούκα να προχωρήσουν οι νόμιμες διαδικασίες σχετικά με το μπαρ που παράνομα σέρβιρε ποτά στην ανήλικη
Cibum Newsroom -

Νέα ανησυχία για το γάλα: Ερευνητές προειδοποιούν για ουσία που μπορεί να μολύνει το γάλα και είναι άκρως επικίνδυνη

Μελέτη αποκαλύπτει περιστατικό δηλητηρίασης αγελάδων από το φυτό Colchicum autumnale, και προειδοποιεί ότι η τοξική ουσία κολχικίνη μολύνει και το γάλα - Η θανατηφόρα δόση στον άνθρωπο είναι μόλις 0,5–1 mg ανά κιλό σωματικού βάρους
Cibum Newsroom -

Μπισκότα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ (Πτι Μπερ): Καταγγελία στο ΣΕΕ για παραπλάνηση στα συστατικά των ιστορικών μπισκότων

Το ΣΕΕ ζητά αλλαγές στη συσκευασία των ιστορικών μπισκότων “Πτι Μπερ Παπαδοπούλου”, κρίνοντας ότι η ονομασία μπορεί να παραπλανεί τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά σε προϊόντα περιόδου απειλούν την αναπαραγωγική υγεία και αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνο – Αποτελέσματα έρευνας

Μελέτη αποκαλύπτει την παρουσία πλαστικοποιητών, φθαλικών και άλλων χημικών σε σερβιέτες, ταμπόν και επαναχρησιμοποιούμενα προϊόντα, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για μεγαλύτερη διαφάνεια και εκτίμηση των κινδύνων για την υγεία
Cibum Newsroom -

Αγρότες και κτηνοτρόφοι κατεβαίνουν στην Αθήνα, στις 11 Νοεμβρίου

Ενιαίο μετώπο κινητοποιήσεων με μεγάλο συλλαλητήριο στην πρωτεύουσα
Cibum Newsroom -

Η παγίδα του Salad Bar: Όταν οι «υγιεινές» επιλογές κρύβουν θανατηφόρα βακτήρια

Η υγιεινή διατροφή δεν είναι μόνο τι βάζουμε στο πιάτο, αλλά και πώς φτάνει εκεί. Γιατί ο στόχος δεν είναι απλώς να τρώμε καλύτερα — είναι να τρώμε έξυπνα και με ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Τα πανάκριβα ρολόγια «έκαψαν» τον λογιστή – Αναβαθμίστηκε το κατηγορητήριο

O λογιστής θα κληθεί να αιτιολογήσει τον τρόπο που απέκτησε τα ιδιαίτερα μεγάλης αξίας αντικείμενα αλλά και ακριβά ταξίδια που φέρεται να έκανε στο εξωτερικό ενόσω παρείχε υπηρεσίες στην εγκληματική ομάδα.
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται πάνω από 170.000 συσκευασίες με σοκολατάκια μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού

Η ανάκληση οφείλεται στην παρουσία μεταλλικών θραυσμάτων που μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς ή πνιγμό.
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Πώς να προστατεύσετε την οικογένειά σας – Οδηγίες από το Γερμανικό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR)

Σπάνιες οι μολύνσεις στον άνθρωπο, αλλά η σωστή υγιεινή στην προετοιμασία τροφίμων και η αποφυγή επαφής με μολυσμένα ζώα μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 1000 τόνοι (!!!) καπνιστού χοιρινού μετά από καταγγελίες για κομμάτια σύρματος στο προϊόν

Η εταιρεία διαπίστωσε ότι το μέταλλο προήλθε από τον ιμάντα μεταφοράς που χρησιμοποιείται στη γραμμή παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε μπακλαβά – Έκκληση στους καταναλωτές να παρακολουθούνται για πιθανά συμπτώματα

Η Salmonella μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα, ιδιαίτερα σε ευπαθείς ομάδες.
Cibum Newsroom -

LIDL Fr: Νέα ανάκληση για δημοφιλές μολυσμένο τρόφιμο

Ανιχνεύθηκε ξανά σαλμονέλα σε κιμά της Lidl – Υπό διερεύνηση πιθανό πρόβλημα στη γραμμή παραγωγής του προμηθευτή
Cibum Newsroom -

Γάλα δισεκατομμυρίων: “Πράσινο φως” για τον ευρωπαϊκό γαλακτοκομικό κολοσσό που δημιουργεί μια δύναμη 14 δισ. ευρώ

Η νέα γαλακτοκομική υπερδύναμη θα ενώσει χιλιάδες παραγωγούς και θα διαμορφώσει έναν από τους μεγαλύτερους συνεταιρισμούς της Ευρώπης
Cibum Newsroom -
1...453454455...2.080Σελίδα 454 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.
Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

Ροή Ενημέρωσης

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Βιομηχανία Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Μεθυσμένος οδηγός εισέβαλε με αυτοκίνητο σε ταβέρνα στον Εύοσμο – Τρεις τραυματίες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανατροπή στην υπόθεση του εμφιαλωμένου νερού της Coca-Cola (φωτο) – Τι έδειξαν οι νέες αναλύσεις μετά το χημικό έγκαυμα 7χρονου

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε ψάρι και εμφάνισε συμπτώματα νόσου των δυτών – Η σπάνια δηλητηρίαση που προκαλεί δύσπνοια, πόνο και αισθητικές διαταραχές

Υγεία

Στοά Αρσακείου: Ανοιχτά και τις Κυριακές τα καταστήματα – Επένδυση 20 εκατ. ευρώ και 400 θέσεις εργασίας

Εστίαση / Τουρισμός

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Εξαγωγές

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση σαλάτας και έτοιμων γευμάτων από τους κολοσσούς Tesco και M&S – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου του HACCP

Ανάκληση

Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας: Από 16 Νοεμβρίου πλήρης εφαρμογή στα logistics – Τι ισχύει για τις επιχειρήσεις τροφίμων

Επιχειρήσεις / Οικονομία