Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

PFAS, αντιβιοτικά και φυτοφάρμακα στα αυγά; Μία επιστημονική απάντηση στη δημόσια συζήτηση

Τι συμβαίνει με τα οικόσιτα αυγά και τα αυγά των οργανωμένων πτηνοτροφικών επιχειρήσεων
Cibum Newsroom -

Κόλπος του Ozempic: Αλήθεια ή μύθος ότι τα φάρμακα απώλειας βάρους αλλάζουν τη μορφολογία και την υγεία του αιδοίου;

Τι λένε οι ειδικοί για τις αλλαγές στην περιοχή του κόλπου μετά από γρήγορη απώλεια βάρους με φάρμακα τύπου GLP-1.
Cibum Newsroom -

Σκύλοι εντοπίζουν τη νόσο Πάρκινσον έως και 20 χρόνια πριν από τους γιατρούς!

Μια νέα βρετανική έρευνα δείχνει ότι τα σκυλιά μπορούν να ανιχνεύσουν τη δεύτερη πιο συχνή νευρολογική πάθηση μετά το Αλτσχάιμερ, πολύ πριν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα.
Cibum Newsroom -

Ferrero: Κατηγορείται ότι παραπλανά γονείς και παιδιά με διαφημιστικό σποτ δημοφιλούς προϊόντος (βίντεο)

Ανησυχίες για την παραπλάνηση των μικρών καταναλωτών και την υπερκατανάλωση ζάχαρης
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Όσοι το πίνουν καταναλώνουν 90.000 περισσότερα μικροπλαστικά ετησίως – Οι χειρότερες μάρκες

Μελέτη του Concordia University του Μόντρεαλ αποκαλύπτει την έκθεση σε μικροπλαστικά από πλαστικές φιάλες και τις μάρκες με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις.
Cibum Newsroom -

Όλη η ΕΕ ανεβαίνει, η Ελλάδα κολλημένη: Είμαστε η μόνη χώρα που δεν είδε αύξηση στις τιμές γεωργικής παραγωγής, λέει η Eurostat

Αύξηση 5,6% στις τιμές παραγωγού στην ΕΕ, μείωση στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Μας ταϊζουν δηλητήριο: Μπανάνες και αχλάδια τίγκα στα φυτοφάρμακα – Διατάχθηκε καταστροφή των προϊόντων στην Ευρώπη

Ειδοποίηση RASFF για απαγορευμένα και υπερβολικά φυτοφάρμακα σε μπανάνες από Περού και αχλάδια από Τουρκία
Cibum Newsroom -

Κολοβακτηρίδια σε δημοφιλές παγωτό – Άμεση ανάκληση

Τα κολοβακτηρίδια δεν προκαλούν πάντα ασθένεια, αλλά η παρουσία τους υποδεικνύει πιθανή κοπρανώδη μόλυνση ή ανεπαρκή υγιεινή κατά την παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 3.000€ σε mini market στο Καματερό

Τιμωρήθηκε για μη κατοχή παραστατικών εμπορίας προϊόντων
Cibum Newsroom -

Το τρόφιμο που περιέχει περισσότερες καρκινογόνες ουσίες PAHs από το κρέας

Τα φυτικά έλαια που ξεπερνούν το κρέας σε καρκινογόνες ουσίες - Τι έδειξε νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Εκτός ψυγείων μεγάλης αλυσίδας 57.000 πακέτα με ρύζι και λαχανικά – Περιέχουν επικίνδυνο συστατικό

Ο λόγος της ανάκλησης είναι η παρουσία αδήλωτης γαρίδας, που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα.
Cibum Newsroom -

Ζεσταίνουν τα τρακτέρ τους οι αγρότες: Πανθεσσαλικό μπλόκο στις 18 Σεπτεμβρίου

Η απόφαση πάρθηκε σε πανθεσσαλική σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στον Παλαμά Καρδίτσας, με τη συμμετοχή Αγροτικών Συλλόγων και Ομοσπονδιών από τους νομούς Καρδίτσας, Λάρισας, Μαγνησίας και Τρικάλων.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να μαζεύουμε φρούτα από τα δέντρα του δρόμου;

Τα φρούτα δίπλα σε πολυσύχναστους δρόμους μπορεί να περιέχουν ρύπους και βαρέα μέταλλα, με πιθανούς κινδύνους για την υγεία – τι πρέπει να γνωρίζουμε πριν τα μαζέψουμε και τα καταναλώσουμε.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα ακόμη και στα… σύννεφα! Δέκα απαγορευμένες ουσίες βρέθηκαν μόνο στον ουρανό της Γαλλίας!

Η παρουσία τους επιβεβαιώνει ότι οι τοξικές ουσίες δεν εξαφανίζονται με ένα νομικό «μπλόκο»: επιμένουν στο περιβάλλον, ταξιδεύουν στην ατμόσφαιρα και επιστρέφουν στη Γη με τη μορφή βροχής ή χιονιού.
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικά επίπεδα PFAS στα νερά και τα ψάρια της Ευρώπης: Σχεδόν το 90% πάνω από τα νέα ασφαλή όρια!

Η νέα έκθεση του European Environmental Bureau αποκαλύπτει εκτεταμένη μόλυνση σε ποτάμια, λίμνες και θάλασσες· κίνδυνος για την υγεία, τη βιοποικιλότητα και την αλιεία
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται σοκολάτα που μπορεί να προκαλέσει οξεία στομαχική λοίμωξη με διάρροια, πόνο στο στομάχι και έμετο 

E. coli βρέθηκε σε αγαπημένη, δημοφιλή σοκολάτα – τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται ταχίνι με σαλμονέλα – «Προσοχή, δεν αλλάζει η γεύση και η όψη από τη μόλυνση», προειδοποιούν οι Αρχές

Τι πρέπει να ξέρουν οι καταναλωτές για την παρουσία Salmonella σε ταχίνι και πώς να προστατευτούν.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο κι όμως αληθινό: Τους υποχρεώνουν να δουν διαφήμιση για να πάρουν χαρτί υγείας στις τουαλέτες! (βίντεο)

Νέα συστήματα ζητούν από τους χρήστες να δουν μια διαφήμιση ή να πληρώσουν για να πάρουν χαρτί υγείας.
Cibum Newsroom -

Τσιάρας: Το ρύζι βασικός πυλώνας του πρωτογενούς τομέα της οικονομίας

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, από τη Διάσκεψη στο Βερτσέλλι Ιταλίας, τόνισε την ανάγκη κοινής εμπορικής στρατηγικής για το ευρωπαϊκό ρύζι.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πάνω από 1600 έλεγχοι τροφίμων για φυτοφάρμακα μεταξύ Ιανουαρίου και Ιουλίου – Οι παραβάσεις και τα πρόστιμα

Η Ελλάδα για το 2024 κατέγραψε υψηλότερο ποσοστό μη συμμόρφωσης (3,24%) από το μέσο όρο της ΕΕ (2%) όσον αφορά τα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων
Cibum Newsroom -
1...453454455...2.019Σελίδα 454 από 2.019

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Τα νεότερα δεδομένα για την ασπαρτάμη μπαίνουν στην αξιολόγηση της EFSA, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στις πιθανές κανονιστικές επιπτώσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και σε ελληνικά θαλασσινά η τοξίνη του λαγοκέφαλου – Σε ποια είδη έχει εντοπιστεί και σε ποια καταγράφηκαν υψηλές συγκεντρώσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Το «θαυματουργό» έλαιο που μείωσε την αρτηριακή πίεση μέσα σε μόλις 20 ημέρες

Υγεία

Φιστίκι: Γιατί οι εταιρείες τροφίμων το βάζουν πλέον παντού

Καταναλωτής

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα μικροπλαστικά αυξάνουν έως 33% την κατακράτηση φυτοφαρμάκων στο έδαφος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μέχρι πότε μπορούμε να τρώμε καρπούζι στην Ελλάδα; Και πότε πρέπει να σταματήσουμε να το αγοράζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Φυτοφάρμακα: Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια υπολειμμάτων τριφλοξυστρομπίνης σε καλλιέργειες

Νέα

Μπύρα: Νέες χρεώσεις ανακύκλωσης απειλούν να ανεβάσουν την τιμή της στο ποτήρι

Νέα

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων