Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανάκληση παγωτών: Πρόβλημα και στα χύμα, μετά τα συσκευασμένα

Νέες ανακλήσεις παγωτών λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων – Καταναλωτές σε επιφυλακή
Cibum Newsroom -

Lidl Se: Η ανάκληση τροφίμου ευρείας κατανάλωσης συνδέεται με επιδημία σαλμονέλας – 7 τροφικές δηλητηριάσεις

Επιδημία σαλμονέλας από μολυσμένα αυγά συνδέεται με την πρόσφατη ανάκληση που ανακοινώθηκε από τη LIDL Se
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε σχολεία – Πάνω από 400 μαθητές στο νοσοκομείο

Αναζωπυρώνονται οι ανησυχίες για την ασφάλεια των σχολικών γευμάτων
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε γνωστή αλυσίδα burger μετά τη θανατηφόρα τροφική δηλητηρίαση από μολυσμένη μαγιονέζα

Ένας θάνατος και δεκάδες ασθένειες ανάγκασαν τις αρχές να προχωρήσουν σε αυστηρότερα μέτρα για την ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

7 νεκροί και 48 ασθενείς από επιδημία E. coli – Έρευνα για μόλυνση από κοινή παρτίδα τροφίμου

Οι υγειονομικές αρχές χαρτογραφούν την εφοδιαστική αλυσίδα για τον εντοπισμό της πηγής
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει με τα γιαούρτια; Νέο περιστατικό μόλυνσης από γυαλιά – Η ανακοίνωση ανάκλησης

Νέα ανάκληση γιαουρτιού εξαιτίας πιθανού κινδύνου παρουσίας ξένων σωμάτων (θραύσματα γυαλιού) στη συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται καραμέλες λόγω κινδύνου τραυματισμού

Ελλαττωματικό καπάκι σε συσκευασίας καραμέλες βιταμινών μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Μόνιμο το μέτρο απαγόρευσης προσφορών για τρεις μήνες έπειτα από ανατιμήσεις

Παρατείνεται, επ' αόριστον, το μέτρο για το πάγωμα των προσφορών σε προϊόντα που ανατιμήθηκαν.
Cibum Newsroom -

Επιθεώρηση εργασίας: 11.600€ πρόστιμα σε εστιατόρια για θερμική καταπόνηση εργαζομένων

 Συνολικά 1.345 έλεγχοι έγιναν τον Ιούνιο για θερμική καταπόνηση από την Ανεξάρτητη Αρχή Επιθεώρησης Εργασίας
Cibum Newsroom -

Πώς ένα μικρό ψάρι μπορεί να σώσει ζωές – Η νέα θεραπεία για μια σπάνια ασθένεια

Πώς μια πρωτοποριακή μελέτη σε ψάρια οδηγεί στην ανακάλυψη πιθανών φαρμάκων
Cibum Newsroom -

Ο χυμός που μπορεί να ρίξει την πίεση σε μόλις δύο εβδομάδες – Μελέτη του Πανεπιστημίου του Έξετερ 

Νέα έρευνα συνδέει τη μείωση της αρτηριακής πίεσης με την αλλαγή του στοματικού μικροβιώματος στους ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -

LIDL Nl: Νέα ανάκληση έτοιμου προς κατανάλωση τροφίμου λόγω μόλυνσης

Ανάκληση μοσχαρίσιου σκευάσματος έτοιμου προς κατανάλωση λόγω Listeria: Τι πρέπει να ξέρετε
Cibum Newsroom -

Ο σωστός τρόπος να καταπίνουμε το φαγητό μας, για να μην καταλήξουμε στο νοσοκομείο!

Αυτά είναι τα πέντε πιο συνηθισμένα λάθη στο τραπέζι
Cibum Newsroom -

Πιο αυστηροί κανόνες για τη λιστέρια στην ΕΕ από τον Ιούλιο του 2026 – Τι θα ισχύει

Η αύξηση των λοιμώξεων από λιστέρια στην ΕΕ ωθεί την Επιτροπή να εισαγάγει αυστηρότερες απαιτήσεις για τους παραγωγούς έτοιμων προς κατανάλωση τροφίμων από τον Ιούλιο του 2026.
Cibum Newsroom -

Kraft Heinz: Έρχεται ιστορικό “διαζύγιο” μπας και ανακάμψει

Η γιγάντια εταιρεία τροφίμων χωρίζεται σε δύο ανεξάρτητες μονάδες, εστιάζοντας στις πιο δυνατές της μάρκες για καλύτερη απόδοση και ανάπτυξη.
Cibum Newsroom -

Τοξικός υδράργυρος στον τόνο: Επιστήμονες βρήκαν τρόπο για μείωση της απορρόφησής του από τον ανθρώπινο οργανισμό 

Αποτελεσματική προστασία για μητέρες και έμβρυα
Cibum Newsroom -

Πολλά προβλήματα στη συγκομιδή οινοποιήσιμων σταφυλιών στην Ελλάδα διαπιστώνει η ΚΕΟΣΟΕ

Δυσοίωνα μηνύματα για τρίτη χρονιά στη συγκομιδή οινοποιήσιμων σταφυλιών – Τι θα γίνει με τις τιμές
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Πρώτη η Κρήτη στις παράνομες επιδοτήσεις

Τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας παρουσίασε ο Μ. Χρυσοχοΐδης
Cibum Newsroom -

Σάλος με βίντεο που δείχνει «μαϊμού» οικιακές συσκευές γνωστής μάρκας να συναρμολογούνται σε εργοστάσιο της Κίνας

Η εταιρεία ξεκαθαρίζει πως πρόκειται για απομιμήσεις και ότι δεν έχει καμία σχέση με την κινεζική παραγωγή
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ιχθυοπωλείο στη Θεσσαλονίκη – Τι εντοπίστηκε σε αγορανομικό έλεγχο

Πρόστιμο σε ιχθυοπωλείο για το λαβράκι στη Νέα Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης Διοικητικό πρόστιμο 500 ευρώ επιβλήθηκε σε ιχθυοπωλείο στη Νέα Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης με απόφαση της αρμόδιας...
Cibum Newsroom -
1...467468469...2.020Σελίδα 468 από 2.020

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Ροή Ενημέρωσης

Παχυσαρκία: Οι επιστήμονες δοκιμάζουν έναν διαφορετικό τρόπο για να χαθεί λίπος με «ξεχασμένο» μόριο των 70s

Υγεία

Διαβήτης τύπου 2: Γιατί οι αδύνατοι ασθενείς μπορεί να χρειάζονται άλλη θεραπεία

Υγεία

Τα μύδια «μίλησαν»: Ναυάγια δύο Παγκοσμίων Πολέμων στον βυθό της Βόρειας Θάλασσας εξακολουθούν να διαρρέουν TNT

Διεθνή

Μαξιλάρια: Πώς θα τα κάνετε ξανά φουσκωτά και αφράτα

Οικιακά

Γρίπη των πτηνών: Ο ιός εντοπίστηκε σε υλικό που χρησιμοποιείται καθημερινά στα εργαστήρια

Νέα

Νικοτίνη: Η FDA ενέκρινε 11 νέα προϊόντα της ZYN

Νέα

Μπορεί ένα πλαστικό μπουκάλι να γίνει μπισκότο; Επιστήμονες το δοκίμασαν και αυτό

Τεχνολογία Τροφίμων

Γρίπη: Νέο εμβόλιο μπορεί να περιορίσει την ανάγκη για ετήσιο εμβολιασμό

Υγεία

Το φρούτο που μπορεί να αλλάξει τη δράση ορισμένων φαρμάκων

Υγεία

Πώς θα καταλάβετε αν έχετε μολυνθεί από τον ιό του Δυτικού Νείλου – Αιχμές για κενά στην πρόληψη από τον ΙΣΑ

Υγεία