Το κάρυ της μάρκας που ανακλήθηκε στη Γαλλία λόγω παρουσίας ροδαμίνης Β πωλείται και σε ελληνικά καταστήματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανατροπή στο εμφιαλωμένο νερό: Νέα αποκαλυπτική μελέτη της EFSA αλλάζει τα δεδομένα
Τα μπαχαρικά αποτελούν βασικό στοιχείο της μαγειρικής παγκοσμίως, ωστόσο συχνά εγείρουν ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων. Οι έλεγχοι σε πολλές περιπτώσεις αποκαλύπτουν την παρουσία τοξικών ουσιών, όπως βαρέα μέταλλα (μόλυβδος, κάδμιο), φυτοφάρμακα ή μη εγκεκριμένες χρωστικές, που προστίθενται συχνά σκόπιμα για να ενισχύσουν το χρώμα ή την εμπορική ελκυστικότητα των προϊόντων. Τέτοιες ουσίες μπορούν να προκαλέσουν από ήπια συμπτώματα, όπως γαστρεντερικές διαταραχές, έως σοβαρές βλάβες σε ζωτικά όργανα και ακόμη και καρκινογένεση σε περίπτωση μακροχρόνιας έκθεσης. Η νοθεία και η χαμηλή ποιότητα των ελέγχων σε ορισμένες χώρες παραγωγής καθιστούν την προέλευση και την πιστοποίηση των μπαχαρικών κρίσιμη για την προστασία των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL: Κίνδυνος από δημοφιλές σνακ ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας – Δύο ανακοινώσεις ανάκλησης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Περιττώματα τρωκτικών και πουλιών σχεδόν στο 60% των επιχειρήσεων τροφίμων – Τι έδειξε ο έλεγχος των επιθεωρητών
Πρόσφατα το cibum σας είχε ενημερώσει για την ανάκληση του κάρυ Mild Madras Curry Powder 100g της μάρκας TRS στη Γαλλία, λόγω της παρουσίας ροδαμίνης Β (Rhodamine B), μιας απαγορευμένης βιομηχανικής χρωστικής που δεν επιτρέπεται στα τρόφιμα. Η αρχική ανάκληση είχε ανακοινωθεί τον Ιούλιο του 2025, με προειδοποίηση προς τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν στο σημείο πώλησης. Σήμερα, 16 Οκτωβρίου 2025, οι γαλλικές αρχές προχώρησαν σε επέκταση της ανάκλησης, η οποία πλέον αφορά την ευρύτερη διανομή του προϊόντος και παρέχει αναλυτικές οδηγίες για την επιστροφή ή καταστροφή του.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ηλιόσποροι με καρκινογόνες τοξίνες αποσύρονται από τα ράφια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται ταψί με τοξικά που μεταφέρονται στο φαγητό – Επηρεάζουν ενδοκρινικό, αναπαραγωγή και ανάπτυξη παιδιών
Η επαναδημοσίευση της ανάκλησης δεν σημαίνει ότι το προϊόν βρέθηκε ξανά μολυσμένο, αλλά αποτελεί συνήθη πρακτική για την ενημέρωση ευρύτερου κοινού και την κάλυψη όλων των σημείων πώλησης, τη βελτίωση των οδηγιών επιστροφής και αποζημίωσης των καταναλωτών αλλά και τη νομική διασφάλιση της εταιρείας και των αρχών ότι το προϊόν θεωρείται επίσημα μη ασφαλές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φασολάδα: Το μυστικό για να βράσουν γρήγορα τα φασόλια με τη σφραγίδα της επιστήμης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μούχλα σε σαλάμι: Μπορώ να το φάω αν αφαιρέσω το μολυσμένο κομμάτι;
Πωλείται και στην Ελλάδα
Με μια απλή διαδικτυακή αναζήτηση διαπιστώνουμε ότι το Mild Madras Curry Powder 100g της TRS πωλείται και στην Ελλάδα, μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων που εμπορεύονται μπαχαρικά και ασιατικά προϊόντα. Οι παρτίδες του προϊόντος που κυκλοφορούν στην Ελλάδα πιθανότατα να μην περιέχουν την επικίνδυνη χρωστική, αλλά συνιστάται στους καταναλωτές να προτιμούν μπαχαρικά από αξιόπιστες πηγές και επώνυμα προϊόντα με πιστοποίηση ποιότητας. Σε περίπτωση που διαπιστώσουν ότι έχουν στην κατοχή τους την συγκεκριμένη παρτίδα Mild Madras Curry Powder 100g της TRS με ημερομηνία λήξης 28/02/2026 (GTIN 5017689002732), η οποία έχει ανακληθεί στη Γαλλία, συνιστάται να μην την καταναλώσουν και να την επιστρέψουν στο κατάστημα ή να την καταστρέψουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς η βιομηχανία σκοτώνει μικρόβια και ιούς πριν φτάσουν στο πιάτο με το φαγητό σου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποκαλύφθηκε το τρόφιμο που προκάλεσε σηψαιμία και τροφικές δηλητηριάσεις σε δεκάδες πελάτες πολυτελούς εστιατορίου
Γιατί χρησιμοποιείται ροδαμίνη παράνομα στα μπαχαρικά;
Η Ροδαμίνη Β (Rhodamine B) είναι μια συνθετική, έντονα φθορίζουσα χρωστική ουσία, που ανήκει στην κατηγορία των βιομηχανικών χρωστικών. Χρησιμοποιείται κυρίως σε προϊόντα όπως μελάνια, χρώματα, υφάσματα, χαρτιά, και σε εργαστηριακές εφαρμογές (π.χ. ιχνηλάτηση ροής υγρών ή μικροσκοπικές χρώσεις). Ωστόσο, δεν επιτρέπεται σε τρόφιμα, καθώς θεωρείται τοξική και δυνητικά καρκινογόνα. Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) έχει κατατάξει τη Rhodamine B στα παράνομα βαφικά (illegal dyes), όπως τα Sudan dyes και η Auramine O, λόγω των αποδεδειγμένων ή πιθανολογούμενων καρκινογόνων, γονοτοξικών και τοξικών ιδιοτήτων της. Συγκεκριμένα, η ροδαμίνη Β έχει συσχετιστεί με ηπατοτοξικότητα (βλάβες στο ήπαρ), νεφρική δυσλειτουργία, καρκινογένεση, σύμφωνα με μελέτες σε ζώα, δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος και ερεθισμό του δέρματος και των ματιών, σε περίπτωση άμεσης επαφής
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο υποτιμημένος ξηρός καρπός που περιέχει περισσότερο μαγνήσιο από τα αμύγδαλα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 5 συμπληρώματα και βιταμίνες που πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε υψηλή πίεση
Παρά την απαγόρευσή της στη βιομηχανία τροφίμων, η Ροδαμίνη έχει χρησιμοποιηθεί παράνομα σε μπαχαρικά – κυρίως σε σκόνες κάρυ, κουρκουμά και τσίλι – για να ενισχύσει το χρώμα τους, κάνοντάς τα να φαίνονται πιο έντονα, φρέσκα και ελκυστικά. Οι παραγωγοί ή οι έμποροι που καταφεύγουν σε αυτή την πρακτική αποσκοπούν σε εμπορικό όφελος, αγνοώντας τον σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παχυσαρκία: Το μεγάλο λάθος με τον δείκτη μάζας σώματος που έκαναν για δεκαετίες οι διαιτολόγοι – Τα νέα δεδομένα και η ανατροπή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 23χρονη εμφάνισε αιμόπτυση μετά από λοίμωξη με τον ιό της γρίπης των πτηνών – Στο 48% το ποσοστό θνησιμότητας σε ανθρώπους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο σε πολύ γνωστό ζαχαροπλαστείο του Πειραιά, μετά από ανώνυμη καταγγελία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λέο, Σίρι, Σούρι, Κάθε, Χίλντε και Μπάρνι – Αυτοί είναι οι 6 σκύλοι που αναγνωρίζουν τις μολυσμένες ζωοτροφές!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ντομάτες: Επαναλαμβανόμενα κρούσματα σαλμονέλας κάθε φθινόπωρο στην Ευρώπη – Μελέτη αποκαλύπτει διαχρονική μόλυνση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται παιδικό καρεκλάκι φαγητού που πωλείται και στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Γνωστή εταιρεία…”σύμβολο ποιότητας” που διακινεί παιδικά προϊόντα με επικίνδυνες τοξικές ουσίες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 41 τόνοι (!) σάντουιτς που περιέχουν ομελέτα μολυσμένη με επικίνδυνο μικρόβιο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικά ζυμαρικά: Νέα προσφυγή της ΜΕΛΙΣΣΑ–ΚΙΚΙΖΑΣ εναντίον της ΜΑΚΒΕΛ
