Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Νέο εμβόλιο υπόσχεται προστασία από τυφοειδή πυρετό και σαλμονέλα

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ ανακοίνωσαν ενθαρρυντικά αποτελέσματα από την πρώτη φάση δοκιμών ενός εμβολίου
Cibum Newsroom -

Φονικά τυριά: Νέα ενημέρωση από την Ευρώπη – Δύο νεκροί, 65 χώρες στη λίστα ανάμεσά τους και η Ελλάδα

Δύο θάνατοι από Listeria σε τυριά – Το RASFF προσθέτει νέες χώρες στη νέα ενημέρωση
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κατακόρυφη αύξηση στις καταγγελίες σεξουαλικής παρενόχλησης – Οι περισσότερες είναι εναντίον των εργοδοτών

 Τι δείχνουν τα στοιχεία της ετήσιας έκθεσης 2024 για τη βία και την παρενόχληση στην εργασία
Cibum Newsroom -

Κάνει ζημιά ο καφές στο συκώτι; Τι επιβεβαιώνουν πολλές μελέτες

Πώς η υπερβολή ενδέχεται να επηρεάσει τα επίπεδα χοληστερόλης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Επείγουσα ανάκληση δημοφιλών δημητριακών – Εκτός από νιφάδες με μέλι περιείχαν και πλαστικά κομμάτια

Οι ειδικοί προειδοποιούν για πιθανούς κινδύνους από ξένα σώματα στα δημητριακά
Cibum Newsroom -

Τα πρώτα σημάδια καρδιακής προσβολής – Και δεν είναι πάντα ο πόνος στο στήθος…

Τα πρώιμα σημάδια καρδιακής προσβολής δεν είναι πάντα ο πόνος στο στήθος – μάθετε ποια συμπτώματα δεν πρέπει να αγνοείτε
Cibum Newsroom -

Κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές: Μπορεί ο φωτισμός του χώρου να αλλάξει τη γεύση τους;

Πόσο ρόλο παίζει το φως στο πόσο νόστιμο φαίνεται το φαγητό - Ευρήματα πειράματος
Cibum Newsroom -

Καπάκια: Αλλάζουν πάλι τα πλαστικά μπουκάλια στην Ελλάδα με βάση τους νέους ευρωπαϊκούς κανόνες

Η Ευρωπαϊκή οδηγία αλλάζει το σχεδιασμό των μπουκαλιών
Cibum Newsroom -

ΕΟΔΥ: Δύο νέα κρούσματα λοίμωξης από τον ιό του Δυτικού Νείλου την τελευταία εβδομάδα

Τι αναφέρει η επιδημιολογική έκθεση του ΕΟΔΥ
Cibum Newsroom -

Δράση ενημέρωσης με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ψυχικής Υγείας από τον ΕΕΣ

Η δράση είναι ανοιχτή σε όλους
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση 29,5 τόνων βουτύρου υπενθυμίζει τον τραγικό θάνατο της 17χρονης στην Κρήτη

Η σημασία της σωστής σήμανσης στα προϊόντα και γιατί δεν είναι δεδομένο ότι το βούτυρο περιέχει γάλα
Cibum Newsroom -

EFSA: Ασφαλής για χρήση η θερμομυκολίνη σύμφωνα με την ευρωπαϊκή αξιολόγηση

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων κρίνει ότι το ενζύμο τροφίμων που παράγεται από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό δεν παρουσιάζει κινδύνους για την υγεία
Cibum Newsroom -

Τι είναι ο λευκός θόρυβος και γιατι κάνει καλό στον υπνο

Μπορεί ο ήχος «σσσσ» να σας χαρίσει καλύτερο ύπνο;
Cibum Newsroom -

Γρίπη: Ερευνητές αναπτύσσουν τσίχλα που αποκαλύπτει τη μόλυνση μέσω γεύσης

Νέος μοριακός αισθητήρας θα μπορούσε να εντοπίζει τον ιό της γρίπης από τη γεύση θυμαριού
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες δημιούργησαν επαναστατική συσκευή που ανιχνεύει τη Listeria σε πέντε λεπτά

Αλλάζουν τα δεδομένα στην ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

Γιατί τα μανιτάρια εμπορίου είναι κυρίως λευκά;

Η απάντηση κρύβει μια… τυχαία μετάλλαξη του 1926 που άλλαξε για πάντα τον κόσμο των μανιταριών!
Cibum Newsroom -

Νέα παράνομη διακίνηση από ελληνική εταιρεία: Μετέφερε 100 κιλά πρώτες ύλες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής χωρίς παραστατικά

Σαφάρι ελέγχων για παράνομη διακίνηση τροφίμων – Φορτηγό εντοπίστηκε στην Ε.Ο. Αθηνών Θεσσαλονίκης να μεταφέρει μείγματα και πρώτες ύλες αρτοποιίας χωρίς παραστατικά
Cibum Newsroom -

Πώς κάποιες πρωτεΐνες «αντέχουν» χωρίς νερό: Νέα έρευνα αποκαλύπτει το μυστικό της ανθεκτικότητάς τους

Aνοίγει o δρόμος για πρωτεΐνες με βιοτεχνολογικές εφαρμογές μεγάλης διάρκειας ζωής
Cibum Newsroom -

Η Coca-Cola επενδύει στρατηγικά στην τεχνητή νοημοσύνη για να ενισχύσει καινοτομία και αποδοτικότητα

O παγκόσμιος κολοσσός αναψυκτικών αναδιαμορφώνει τη στρατηγική του γύρω από την τεχνητή νοημοσύνη και τις εφαρμογές της
Cibum Newsroom -

Σουσάμι με επικίνδυνο βακτήριο απέρριψαν οι ελληνικές αρχές

Σαλμονέλα σε σπόρους σησαμιού από Νιγηρία
Cibum Newsroom -
1...482483484...2.082Σελίδα 483 από 2.082

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νομοθεσία

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός περιορίζει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών.
Ανάκληση

Απίστευτο περιστατικό: Μεγάλο σουπερμάρκετ διέθεσε ξανά παρτίδες γάλακτος που είχαν ανακληθεί τον Φεβρουάριο λόγω τοξίνης – Φωτογραφίες

Οκτώ μήνες μετά τον παγκόσμιο συναγερμό για τη σερεουλίδη, ανακληθείσες παρτίδες Aptamil και Milumil διατέθηκαν ξανά στη Γερμανία.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.

Ροή Ενημέρωσης

Πώς ο τραχανάς της γιαγιάς έγινε λειτουργικό τρόφιμο;

Καινοτομία / Τάσεις

Λαμία: Νέα αναβολή στη δίκη για την τροφική δηλητηρίαση μαθητών από τα γεύματα της Γιαννίτσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φασολάδα: Το μυστικό στο αλάτισμα που θα απογειώσει τη γεύση

Συνταγές

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νομοθεσία

Μήπως γεμίζετε λάθος το πλυντήριο πιάτων σας; Οι 8 κανόνες για αστραφτερό αποτέλεσμα

Οικιακά

Η αποκόλληση των νυχιών πάνω από τέσσερις φορές συχνότερη στους χρήστες φαρμάκων απώλειας βάρους GLP-1

Υγεία

Διαιτολόγοι μαϊμού στα social media βάζουν σε κίνδυνο την υγεία μας – 11 μηνύσεις από τον Σύλλογο Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Ελλάδος

Καταναλωτής

Κυβερνοεπίθεση σε σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Καταστράφηκαν τρόφιμα αξίας εκατοντάδων χιλιάδων ευρώ

Διεθνή

Ανακαλείται κονσέρβα τόνου λόγω κινδύνου αλλοίωσης (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση λαδιού για λάμπες επειδή η συσκευασία παραπέμπει σε μαγειρικό λάδι

Οικιακά