Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σε ελληνικά ράφια δημοφιλή σνακ με απαγορευμένη χρωστική – Ευρωπαϊκή ανακοίνωση σε 15 χώρες

Στην Ελλάδα και σε άλλες 14 χώρες σνακ Doritos με απαγορευμένο πρόσθετο
Cibum Newsroom -

Στυτική δυσλειτουργία: Γιατί εμφανίζεται όλο και περισσότερο σε μικρότερες ηλικίες και πώς θα την προλάβετε

Πώς η ζωή και ο τρόπος ζωής επηρεάζουν την ανδρική σεξουαλικότητα
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα λουκάνικα στην αγορά – Η ελαττωματική σφράγιση της συσκευασίας επιτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων

Δύο σειρές παραδοσιακών λουκάνικων Carrefour ανακαλούνται στη Γαλλία λόγω ελαττωμάτων συσκευασίας
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται φρέσκο ψάρι λόγω επικίνδυνων επιπέδων ισταμίνης

Η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση με συμπτώματα όπως εξανθήματα, ναυτία και εμετούς
Cibum Newsroom -

Σπάνιο παθογόνο σε ρύζι υπεύθυνο για την ασθένεια πελατών εστιατορίου – Ακατάλληλες πρακτικές οδήγησαν σε δηλητηρίαση

Το σπάνιο βακτήριο της ομάδας Bacillus cereus, επιβίωσε στο ρύζι λόγω λανθασμένης προετοιμασίας και συντήρησης, οδηγώντας εννέα άτομα στο νοσοκομείο.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένος μπακλαβάς προκάλεσε 62 δηλητηριάσεις – 10 άνθρωποι στο νοσοκομείο

Αυξάνεται καθημερινά ο αριθμός των ασθενών από τα επικίνδυνα για κατανάλωση σιροπιαστά γλυκά τύπου μπακλαβά λόγω σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €3.000 σε κρεοπωλείο στη Μενεμένη Θεσσαλονίκης

Σοβαρή παράβαση ΔΙΕΠΠΥ διαπιστώθηκε σε κρεοπωλείο στη Μενεμένη και τιμωρήθηκε με πρόστιμο
Cibum Newsroom -

Βρεφικό γάλα: Λανθασμένες οι οδηγίες παρασκευής στην συσκευασία – Μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες

 Νέα μελέτη δίνει σαφείς οδηγίες για το πώς πρέπει να ετοιμάζετε το βρεφικό γάλα για να εξασφαλίσετε ότι το μωρό σας δεν κινδυνεύει από τροφιμογενή βακτήρια
Cibum Newsroom -

Άγριος ξυλοδαρμός μπροστά από μπουφέ για τις… κοτομπουκιές! Δείτε το video

Ξυλοδαρμός μεταξύ επιβατών κρουαζιερόπλοιου για τις... κοτομπουκιές
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος αναφυλαξίας από φακές και αρακά – Τι αποκαλύπτει νέα στατιστική ανάλυση για τα αναδυόμενα αλλεργιογόνα

Αύξηση των περιστατικών αναφυλαξίας σε φακές και μπιζέλια τα τελευταία χρόνια - Τα 8 νέα τροφικά αλλεργιογόνα χωρίς υποχρεωτική επισήμανση, όπως επισημάνθηκαν από το Γαλλικό Δίκτυο Επαγρύπνησης για τις Αλλεργίες
Cibum Newsroom -

Νέο ψωμί προ των πυλών – Η ανακάλυψη των επιστημόνων που μπορεί να ανατρέψει τον τομέα της αρτοποιίας

Επιστημονική μελέτη για τη βελτίωση της ποιότητας του ψωμιού
Cibum Newsroom -

Πέθανε ο πρωτοπόρος της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, Ιωάννης Στεφανής

Η ανακοίνωση της ΕΛΟΠΥ για την απώλεια του ανθρώπου που άφησε ανεξίτηλο αποτύπωμα σε έναν από τους πλέον δυναμικούς και εξωστρεφείς κλάδους της ελληνικής οικονομίας
Cibum Newsroom -

Η EFSA ενισχύει την άμυνα κατά των επιδημιών στα Βαλκάνια

Ειδικό εργαστήριο για την ενίσχυση της ετοιμότητας σε θέματα υγείας των ζώων και διαχείρισης κινδύνων
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Και στην Ελλάδα το μολυσμένο τυρί που προκάλεσε δύο θανάτους και 25 τροφικές δηλητηριάσεις

Παρέμβαση και του ΕCDC για το δηλητηριασμένο τυρί που πωλείται σε 63 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Οργή στο διαδίκτυο για το νέο λογότυπο γνωστής αλυσίδας εστιατορίων

Η αλυσίδα εστιατορίων δέχεται πυρά για την αλλαγή του εμβληματικού της λογότυπου και τις πολιτικές της για την «ποικιλομορφία, ισότητα και ένταξη»
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο: Πού και πότε οι Ημερίδες Ενημέρωσης των Ελαιοτριβέων

Ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Ελαιουργείων ανακοίνωσε 4 Ημερίδες Ενημέρωσης των Ελαιοτριβέων & Ελαιοπαραγωγών
Cibum Newsroom -

Το απλό τεστ που προβλέπει τον κίνδυνο ενός νεογέννητου να αναπτύξει διαβήτη τύπου 2

Το κλειδί βρίσκεται στον ομφάλιο λώρο
Cibum Newsroom -

Πόσο χαμηλά πρέπει να ρίχνουμε την πίεση;

Πώς ο πιο επιθετικός έλεγχος της πίεσης αποτρέπει περισσότερα εγκεφαλικά και εμφράγματα
Cibum Newsroom -

Έτρωγε ζαμπονοτυρόπιτα με σκουλήκια! Την είχε αγοράσει από μεγάλο σούπερ μάρκετ

Η καθημερινή απόλαυση μετατράπηκε σε σοκαριστική εμπειρία για καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Λίθιο: το άγνωστο στοιχείο που τρώμε κάθε μέρα και μπορεί να προστατεύει τον εγκέφαλο

Ένα ιχνοστοιχείο με θεραπευτική ιστορία και αβέβαιες, αλλά ελπιδοφόρες, προοπτικές
Cibum Newsroom -
1...483484485...2.022Σελίδα 484 από 2.022

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Φράουλες και ξηροί καρποί: Νέα όρια για υπολείμματα φυτοφαρμάκου εξετάζει η EFSA – Γιατί αφορά την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Chrysler: Ανακαλεί 75.000 SUV λόγω κινδύνου αποκόλλησης εξαρτήματος εν κινήσει και πρόκλησης ατυχήματος

Οικιακά

Ντομάτες: Πότε η καθημερινή κατανάλωση κρύβει κινδύνους

Διατροφή και Υγεία

Έγκριση στην ΕΕ για νέο συστατικό που προέρχεται από υπολείμματα καρότου

Ασφάλεια Τροφίμων

Σκόρδο ή τζίντζερ: Ποιο από τα δύο έχει μεγαλύτερη δράση κατά της φλεγμονής;

Διατροφή και Υγεία

Τρόφιμα: Πώς η άνοδος της θερμοκρασίας αυξάνει τον κίνδυνο από βακτήρια και τοξίνες

Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτικά γεύματα στη δουλειά: Το 42% των εργαζομένων αντιδρά στην αλλαγή του μενού της καντίνας

VEGANism

Γήρανση: Οι επιστήμονες εντόπισαν ένα μόριο που μπορεί να μιμηθεί τα οφέλη της λιγότερης τροφής

Υγεία

Τι πρέπει να ελέγχουν οι γιατροί πριν δώσουν τα φάρμακα αδυνατίσματος

Υγεία

Ξύλινη επιφάνεια κοπής: Το λάθος που μπορεί να την καταστρέψει

Οικιακά