Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πώς η πλήξη και το άγχος θολώνουν τη σχέση μας με το φαγητό

Νέα έρευνα φωτίζει το φαινόμενο του «θορύβου τροφίμων» και τη σύνδεσή του με την υπερφαγία, την ψυχική υγεία και την παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Σε ποιες περιοχές της Αττικής απαγορεύεται το κολύμπι

Η εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας
Cibum Newsroom -

Αυτό το εκχύλισμα μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του έτοιμου κοτόπουλου

Η φυσική προστασία στο έτοιμο κοτόπουλο
Cibum Newsroom -

Μάχη κατά της ευλογιάς: Νέα Ομάδα Εργασίας υπό τον ΓΓ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την προστασία της κτηνοτροφίας

Το Δελτίο Τύπου του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πώς μια νεαρή γυναίκα με 24 αλλεργίες κατάφερε να επισκεφθεί 35 χώρες με ασφάλεια

Mε σωστή προετοιμασία το ταξίδι δεν είναι απλώς εφικτό αλλά και απολαυστικό
Cibum Newsroom -

Ο γύρος της Αμερικής… με McDonald’s: 19χρονος θέλει να επισκεφθεί και τα 13.544 καταστήματα

Με στόχο που αγγίζει τα 750.000 δολάρια και διάρκεια άνω των 30 ετών
Cibum Newsroom -

Δύο έφηβοι διασωληνωμένοι στη ΜΕΘ από μολυσμένο σάντουιτς που αγόρασαν από καντίνα

Διασωληνωμένοι 17χρονοι στην Ιταλία μετά από κατανάλωση σάντουιτς με μπρόκολο – Σε επιφυλακή οι υγειονομικές αρχές
Cibum Newsroom -

Στο μικροσκόπιο της EFSA το πρώτο εργαστηριακό φουά γκρα για την ευρωπαϊκή αγορά

Κρίσιμη φάση για την αγορά του εργαστηριακού κρέατος στην ΕΕ, ενώ πολιτείες των ΗΠΑ γυρίζουν την πλάτη στη νέα τεχνολογία
Cibum Newsroom -

ΕΛΣΤΑΤ: Εκτινάχθηκε 33,2% το εμπορικό έλλειμμα τον Ιούνιο – Στο -8,3% οι εξαγωγές

Στο εξάμηνο Ιανουαρίου-Ιουνίου 2025 το εμπορικό έλλειμμα κατέγραψε μείωση 1,3%, αλλά οι εξαγωγές ήταν μειωμένες κατά 4,9%
Cibum Newsroom -

Νέα έρευνα “γλυκαίνει” την εμπειρία των τεχνητών γλυκαντικών

Επιστήμονες ανακάλυψαν ενώσεις που μειώνουν την πικρή επίγευση σε σακχαρίνη και ακεσουλφάμη Κ
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Προκαταρκτική εξέταση από την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία για την Καλλιόπη Σεμερτζίδου

Η εντολή δόθηκε με αφορμή δημοσιεύματα σύμφωνα με τα οποία το πρώην στέλεχος της ΝΔ και μέλη της οικογένειας της φέρονται να έλαβαν παράνομες επιδοτήσεις 2,5 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Κτηνοτρόφοι:«Συστηματική απαξίωση του κλάδου, την ώρα που η ευλογιά των αιγοπροβάτων εξαπλώνεται ανεξέλεγκτα»

«Για εσκεμμένη απαξίωση της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας» κάνει λόγο ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), με αφορμή τη χθεσινή συνεδρίαση της Επιτροπής Διαχείρισης Ζωονόσων.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για σπανάκι με Listeria – Ανακαλούνται γνωστές μάρκες από όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ

Εντοπίστηκε Listeria monocytogenes – Σύσταση στους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να το απορρίψουν άμεσα.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η «χρυσή δόση»; Νέα μελέτη αλλάζει όσα ξέραμε για τα φάρμακα απώλειας βάρους

Η επιτυχία στην απώλεια βάρους δεν προκύπτει από αυστηρές δίαιτες ή υψηλές δόσεις
Cibum Newsroom -

Lidl Ie: Επείγουσα ανάκληση δημοφιλούς βότανου λόγω μικροβιακής μόλυνσης

Η μικροβιακή απειλή που δεν φαίνεται: Φρέσκα βότανα επικίνδυνα για την υγεία στα Lidl της Ιρλανδίας
Cibum Newsroom -

Συνταγές από την εποχή της μεγάλης ύφεσης γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στο TikTok – Δείτε γιατί

Η άνοδος της low-budget μαγειρικής στα social media
Cibum Newsroom -

Τρως πατάτες τηγανιτές; Μάθε το εβδομαδιαίο όριο για να μην αυξήσεις τον κίνδυνο διαβήτη 

Νέα μεγάλη μελέτη του Harvard αποκαλύπτει πόσο “κακό” μπορούν να κάνουν οι τηγανιτές πατάτες – και πότε δεν υπάρχει πρόβλημα
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε καρκινογόνο κάδμιο και σε κρεμμύδια – Η ανακοίνωση ανάκλησης

Το κάδμιο είναι βαρύ μέταλλο που ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στα νεφρά, στο ήπαρ, στο αναπαραγωγικό σύστημα, ενώ θεωρείται και πιθανώς καρκινογόνο
Cibum Newsroom -

Η σκοτεινή πλευρά των «ερευνητικών προϊόντων»: Κίνδυνος από τα παράνομα σκευάσματα που φτάνουν στα χέρια αθλητών

Προειδοποίηση από τις αρχές για ουσίες που προωθούνται ως «επιστημονικά σκευάσματα», αλλά στοχεύουν στη χρήση από αθλητές και bodybuilders
Cibum Newsroom -

56.000€ πρόστιμα σε φορείς πιστοποίησης για τα βιολογικα

Καταλογίστηκαν τα πρώτα πρόστιμα 56.000 ευρώ σε φορείς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων
Cibum Newsroom -
1...497498499...2.023Σελίδα 498 από 2.023

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Νέα έρευνα της γαλλικής «60 Millions de consommateurs» αποκαλύπτει σημαντικές διαφορές μεταξύ δημοφιλών ζυμαρικών, με το κάδμιο να βρίσκεται στο επίκεντρο των αναλύσεων
Υγεία

Ιός του Δυτικού Νείλου: 19 θάνατοι και 232 τα κρούσματα σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ – Η πλειονότητα των ασθενών εμφάνισε εγκεφαλίτιδα ή μηνιγγίτιδα

Το φαινόμενο βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και οι υγειονομικές αρχές απευθύνουν αυστηρή σύσταση για τη συστηματική χρήση μέτρων ατομικής προστασίας από τα κουνούπια σε ολόκληρη την επικράτεια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Νέος νόμος στις ΗΠΑ μπορεί να περιορίσει την εξουσία των Πολιτειών στην ασφάλεια των τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο χάπι καίει το λίπος χωρίς την απώλεια μυϊκής μάζας και την ταχεία επαναπρόσληψη βάρους που διαπιστώνεται στα GLP-1 φάρμακα

Υγεία

Ποια ώρα πρέπει να κοιμάστε για να έχετε περισσότερη ενέργεια

Υγεία

Μητρικό γάλα: Η διατροφή της μητέρας δεν είναι ο μόνος παράγοντας που επηρεάζει τα λιπαρά του

Υγεία

Κονσέρβες γεμάτες επικίνδυνα χημικά: Νέο τεστ εντόπισε BPA 100 φορές πάνω από την ανεκτή ημερήσια δόση – Πού οφείλεται η μόλυνση;

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλαστικές συσκευασίες: Το κόστος ανακύκλωσης είναι πολύ μεγαλύτερο από όσα πληρώνουν οι εταιρείες

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αντιβιοτικά: Γιατί δεν αρκεί να μειωθεί η χρήση τους για να προστατευτούν τα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγουν τα φακελάκια τσαγιού; Τι επισημαίνουν οι ειδικοί για τη διάρκεια ζωής και τη σωστή αποθήκευσή τους

Ασφάλεια Τροφίμων

Επείγουσα ανάκληση έτοιμης σαλάτας από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Ασφάλεια Τροφίμων