Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

LIDL Be: Επικίνδυνο βακτήριο σε αγαπημένο σνακ από μολυσμένη πρώτη ύλη– Ταχεία ανάκληση

Απόσυρση δημοφιλούς σνακ από τα ράφια της Lidl Belgium μετά από ανίχνευση σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Κομπόστα τίγκα σε μόλυβδο και κάδμιο – Ο κίνδυνος δηλητηρίασης και μόνιμης βλάβης σε παιδιά

Οι κρατικοί έλεγχοι έδειξαν ότι το προϊόν διακινήθηκε σε σούπερ μάρκετ με υψηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση ζαμπόν λόγω λάθους στη συνταγή – Το καμπανάκι της Carrefour Fr για τους κινδύνους του προϊόντος της

Το ζαμπόν της βιολογικής σειράς ιδιωτικής ετικέτας "Carrefour Bio" αποσύρεται εξαιτίας κινδύνου ανάπτυξης επικίνδυνων βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Ποινές κάθειρξης σε επτά πρώην στελέχη της Chiquita για τη χρηματοδότηση παραστρατιωτικών ακροδεξιών

Σύμφωνα με τις εισαγγελικές Αρχές τα στελέχη του αμερικανικού κολοσσού της μπανάνας Chiquita Brands χρηματοδότησαν ακροδεξιά παραστρατιωτική οργάνωση και διευκόλυναν δολοφονίες, απαγωγές, και βασανισμούς πολιτών και αγροτών
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο φιλέτο μπακαλιάρου στην αγορά – Κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης

Αυξημένα επίπεδα ABVT που δείχνουν μικροβιακή αλλοίωση σε φιλέτα μπακαλιάρου προκαλούν ανησυχία για την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Θεωρίες των καταναλωτών σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων

Από τη δυσπιστία στα ΜΜΕ ως την πίστη στους θεσμούς και την εμπιστοσύνη στις ετικέτες: Τέσσερις τρόποι με τους οποίους βλέπουν οι καταναλωτές την ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε ζύμη για πίτσα που πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Αιτία το μολυσμένο αλεύρι παρασκευής

Η εταιρεία παρασκευής ανακαλεί προληπτικά το προϊόν, προειδοποιώντας για γαστρεντερικές επιπλοκές σε περίπτωση κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Περίπτερα στο Σύνταγμα: Νέα τσουχτερά πρόστιμα λόγω επαναλαμβανόμενων παραβάσεων σε νερά και μπύρες

Οι έλεγχοι της Περιφέρειας Αττικής εντόπισαν ξανά έλλειψη πινακίδων τιμής σε ψυγεία περιπτέρων, οδηγώντας σε πρόστιμα ύψους έως 3.000 ευρώ για επιχειρήσεις με πολλαπλές παραβάσεις.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν υπολείμματα από 10 διαφορετικά φυτοφάρμακα σε αμπελόφυλλα από την Τουρκία

Οι εργαστηριακοί έλεγχοι αποκάλυψαν υπερβάσεις των νομικών ορίων για επικίνδες δραστικές ουσίες, ορισμένες εκ των οποίων είναι ύποπτες για καρκινογόνο και αναπαραγωγική τοξικότητα.
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται από τα ράφια αλεύρι με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

Ανάκληση προϊόντος ευρείας κατανάλωσης λόγω σοβαρού κινδύνου για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Στα δικαστήρια οι τιμές των αυγών

Αγωγή του Υπουργείου Δικαιοσύνης των ΗΠΑ κατά της Καλιφόρνια για τα «ακριβά αυγά»
Cibum Newsroom -

Αρτοποιία: Πώς μπορεί να αυξηθούν τα θρεπτικά συστατικά στο σταρένιο ψωμί – Επιστημονική καινοτομία

Μεγαλύτερες ποσότητες και βιοδιαθεσιμότητα σιδήρου και ψευδαργύρου στο σιτάρι όταν καλλιεργείται με έναν συγκεκριμένο τρόπο
Cibum Newsroom -

Μέσα σε 1 δευτερόλεπτο μπορείς να καταλάβεις εάν σου έχουν νοθεύσει το ποτό σου – Αυτοκόλλητο τατουάζ εντοπίζει ουσίες

Προσωρινό τατουάζ ανιχνεύει τα "πειραγμένα" με ουσίες ποτά, που έχουν στόχο τη σεξουαλική κακοποίηση Τα προσωρινά τατουάζ δεν είναι πια μόνο για παιδιά — οι...
Cibum Newsroom -

Συνάντηση με εκπροσώπους του πανεπιστημίου Purdue είχε ο Υφ. Ανάπτυξης Σταύρος Καλαφάτης

Στο επίκεντρο της συνάντησης του Υφυπουργού Ανάπτυξης με εκπροσώπους του PURDUE συνεργασία σε θέματα καινοτομίας και έρευνας
Cibum Newsroom -

480 επιπλέον θάνατοι κατά τη διάρκεια του καύσωνα στη Γαλλία

Σύμφωνα με τη Santé publique France 480 επιπλέον θάνατοι σε σύγκριση με τα κανονικά για την εποχή επίπεδα διαπιστώθηκαν στη χώρα κατά τη διάρκεια του καύσωνα στις αρχές του καλοκαιριού
Cibum Newsroom -

Το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος στηρίζει δυο σημαντικά πολιτιστικά φεστιβάλ στην Ήπειρο

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Μουχλιασμένο ψωμί μεγάλης Ελληνικής εταιρείας σε σούπερ μάρκετ της Λούτσας – Καταγγελία στο cibum

Μετά τις καταγγελίες από την Κω και τη Χαλκίδα, νέα περίπτωση ψωμιού με μούχλα έρχεται στο φως – Τί δηλώνει καταναλωτής στο Cibum
Cibum Newsroom -

Βιολογικά προϊόντα “μαϊμού”: Εντατικοποίηση των ελέγχων στους φορείς πιστοποίησης – Ανακαλούνται άδειες!

Σαρωτικούς ελέγχους από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στους φορείς πιστοποίησης ανακοίνωσε το ΥΠΑΑΤ στον τομέα των βιολογικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Ζαχαροπλαστεία: Εντοπίστηκαν μη ασφαλή προϊόντα και σοβαρές παραβάσεις σε ελέγχους του ΕΦΕΤ

Έλεγχοι-σοκ σε ζαχαροπλαστεία: Κατασχέθηκαν σχεδόν 30 τόνοι ζάχαρης και γλυκισμάτων
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γιαούρτι στα παράθυρα κατά του καύσωνα; Η ανορθόδοξη αλλά… επιστημονικά τεκμηριωμένη πρόταση Βρετανού καθηγητή

Φυσική «μεμβράνη» δροσιάς: Καθηγητής υποστηρίζει ότι μειώνει τη θερμοκρασία του σπιτιού έως και 3,5°C τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.
Cibum Newsroom -
1...518519520...2.025Σελίδα 519 από 2.025

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.
Νομοθεσία

Τέλος το “γλέντι” της βιομηχανίας τροφίμων: Η ΕΕ ανοίγει -επιτέλους- τον φάκελο των UPF, στο τραπέζι νέοι κανόνες

Νέο Scoping Paper ανοίγει τη διαδικασία της ΕΕ για τα UPF με την αξιολόγηση να ολοκληρώνεται το 2027.
Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται 600 ψωμιά από μεγάλο αρτοποιείο – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου πριν ένα προϊόν φτάσει στο ράφι

Ανάκληση

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Απάτη Τροφίμων

Νέα διάσταση στην υπόθεση των γλυκών που ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ – Στη λίστα της ΕΕ για υποψίες απάτης

Ανάκληση

Ελλάδα: Επανέναρξη του προγράμματος για την παχυσαρκία ζητούν οι φαρμακοποιοί της Θεσσαλονίκης

Νέα

Η νόσος του Πάρκινσον κοστίζει στην Ευρώπη 22,8 δισ. ευρώ ετησίως

Υγεία

Η Κολομβία ανοίγει τον δρόμο για την επανέναρξη ψεκασμών με γλυφοσάτη για την καταπολέμηση των καλλιεργειών κόκας

Διεθνή

Τέλος το “γλέντι” της βιομηχανίας τροφίμων: Η ΕΕ ανοίγει -επιτέλους- τον φάκελο των UPF, στο τραπέζι νέοι κανόνες

Νομοθεσία

Πατάτες τηγανητές: Το απλό κόλπο στην κουζίνα σας για να απορροφούν λιγότερο λάδι σύμφωνα με νέα μελέτη

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελλάδα: 6χρονος με σπάνιο σύνδρομο εγκαύματος δέρματος από σταφυλόκοκκο – Πόνος 10/10 στο νοσοκομείο

Υγεία

Magnum μέσα σε κρουασάν: Το απλό food hack που συγκεντρώνει εκατομμύρια προβολές

Οικιακά