Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η συνήθεια στο μπάνιο που αυξάνει τον κίνδυνο αιμορροΐδων κατά 46% – Νέα μελέτη

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε μια σύνδεση μεταξύ της χρήσης τηλεφώνου στην τουαλέτα και του αυξημένου κινδύνου αιμορροΐδων
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες στο πιάτο μας – Η καινοτόμος μέθοδος που υπόσχεται πιο ασφαλή τρόφιμα

Ερευνητές αναπτύσσουν μια τεχνική που εντοπίζει επικίνδυνες ενώσεις με μεγαλύτερη ακρίβεια και ταχύτητα
Cibum Newsroom -

Ανιχνεύτηκε μεγάλη ποσότητα μολύβδου σε λουκάνικα – Ειδοποίηση RASFF

Το πιο πιθανό σενάριο είναι ότι ο μόλυβδος προήλθε από τα κατάλοιπα από μολύβδινα σκάγια/βολίδες στο κρέας των ζώων που χρησιμοποιήθηκε.
Cibum Newsroom -

Έφαγε 720 αυγά σε 30 μέρες (!) – Δείτε τι συνέβη στη χοληστερόλη ενός άνδρα

Ένα ακραίο πείραμα αμφισβητεί όσα γνωρίζαμε για τη διατροφή
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι κινδύνου από τον Έλληνα Επιστήμονα του King’s College, Μιχάλη Αντωνίου, για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Ο καθηγητής Μιχάλης Αντωνίου χαρακτηρίζει τις μελέτες για την ασφάλεια των ΟΓΜ παρωχημένες και ανεπαρκείς, προειδοποιώντας για τους κινδύνους στην υγεία
Cibum Newsroom -

Ο μύκητας Candidozyma auris εξαπλώνεται ανησυχητικά στην Ευρώπη – Η Ελλάδα ανάμεσα στις χώρες με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση

Aυξανόμενη ανάγκη για εθνική επιτήρηση και έλεγχο
Cibum Newsroom -

Πότε το αλκοόλ μπλοκάρει την αυτοΐαση του ήπατος

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που εγκλωβίζει τα ηπατικά κύτταρα σε μια μη παραγωγική κατάσταση
Cibum Newsroom -

Αβοκάντο: Γιατί είναι η σούπερ τροφή για μάτια

Ένα φρούτο που θωρακίζει την όραση και ενισχύει τις γνωστικές λειτουργίες
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται από τα ράφια μίγματα ζαχαροπλαστικής με καρκινογόνες μυκοτοξίνες

Προϊόντα με βάση τα όσπρια αποσύρονται λόγω υπέρβασης ορίων μυκοτοξινών, με κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Κουφονήσι: Οι υπέρογκοι λογαριασμοί ύδρευσης έως και 29.000 ευρώ (!!!) που «γονατίζουν» τις επιχειρήσεις

Επιχειρήσεις στο Κουφονήσι αντιμετωπίζουν δυσβάσταχτους λογαριασμούς ύδρευσης, με τιμές που υπερβαίνουν κάθε λογικό όριο και απειλούν τη βιωσιμότητά τους.
Cibum Newsroom -

Αυτό το γάλα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο μόλυνσης από τον ιό της γρίπης των πτηνών – Προειδοποίηση CDC

Το γάλα που αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης, ιδιαίτερα για παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Η Ίος στην κορυφή των ελληνικών προορισμών με τα πιο γευστικά τυριά για τους Ολλανδούς

Το παραδοσικό σκοτύρι της Ίου φαίνεται να έχει κλέψει την καρδιά των Ολλανδών τουριστών
Cibum Newsroom -

Θανατηφόρα μεθανόλη στα ποτά: Δράση για σαφείς ταξιδιωτικές οδηγίες σε προορισμούς νέων – Θα είναι και η Ελλάδα στη λίστα;

Η Βρετανία προωθεί νομοσχέδιο μετά από θανάτους τουριστών στο Λάος, με στόχο σαφείς προειδοποιήσεις για τον κίνδυνο μεθανόλης σε ποτά.
Cibum Newsroom -

Η νοθεία στο ελληνικό ελαιόλαδο στις χαρακτηριστικές περιπτώσεις απάτης στην έκθεση της Κομισιόν

Η έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής καταγράφει ύποπτες περιπτώσεις ανάμιξης άλλων ελαίων σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από Ελλάδα και Λίβανο.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 60 κατεψυγμένα προϊόντα φρούτων και λαχανικών λόγω σαλμονέλας – Ασθένειες και νοσηλείες

11 κρούσματα σε 10 πολιτείες, τέσσερις νοσηλείες συνδέονται με τα μολυσμένα προϊόντα
Cibum Newsroom -

Τι είναι η «ηλεκτρονική μύτη» έρχεται να φέρει επανάσταση στην ασφάλεια των τροφίμων

Αντί για οσμή, η νέα τεχνολογία ανιχνεύει επικίνδυνα βακτήρια όπως η σαλμονέλα και το E. coli
Cibum Newsroom -

Το «φυστίκι των Ίνκας»: Τι γνωρίζουμε για την υπερτροφή με τις ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιά και τον μεταβολισμό

Ανάλυση των ευεργετικών ιδιοτήτων του Sacha inchi και των καρδιομεταβολικών του οφελών
Cibum Newsroom -

Τη Δευτέρα η σύσκεψη στο ΥΠΑΑΤ με τους Περιφερειάρχες για τις ζωονόσους

«Απαιτείται συνεργασία Πολιτείας, Περιφερειών και ίδιων των κτηνοτρόφων»
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ανακαλείται βρεφική τροφή με γεύση μπισκότου λόγω πιθανού κινδύνου μόλυνσης του προϊόντος

Ποια προϊόντα επηρεάζονται
Cibum Newsroom -

Αυξάνεται το παράνομο εμπόριο καρχαριών – Απειλούμενα είδη πωλούνται ως «θαλασσινά» στις ΗΠΑ

Το 31% των προϊόντων που πωλούνται ως «καρχαρίας» στις ΗΠΑ προέρχονται από είδη που κινδυνεύουν με εξαφάνιση
Cibum Newsroom -
1...520521522...2.083Σελίδα 521 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά στο μικροσκόπιο της επιστήμης – Γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων