Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Λακωνία: Επιβεβαιώθηκε η παρουσία της επικίνδυνης μύγας των φρούτων – Σοβαρός κίνδυνος για καλλιέργειες και οικονομία

Το Bactrocera zonata προσβάλλει πάνω από 50 καλλιεργούμενα και άγρια είδη φυτών, με κύριους ξενιστές εσπεριδοειδή, ροδάκινα, μήλα και τροπικά φρούτα
Cibum Newsroom -

Φρέσκες πιπεριές προέλευσης Αλβανίας με υπολείμματα φυτοφαρμάκων έως και 1500% πάνω από το όριο – Ειδοποίηση RASFF

Εντοπίστηκαν υψηλά ποσοστά των φυτοφαρμάκων acetamiprid, formetanate και flonicamid που θέτουν σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες ασθένειες από φαγητό delivery – Τα ευρήματα των Επιθεωρητών Υγείας στο εστιατόριο

Κρέας σε επικίνδυνες θερμοκρασίες, τρόφιμα εκτός ψυγείου και φθαρμένες επιφάνειες κοπής ευνόησαν την ανάπτυξη μόλυνσης με E. coli
Cibum Newsroom -

Το χρώμα σε ψωμί και μπισκότα κινεί υποψίες για παρουσία εντόμων σύμφωνα με μελέτη

Όσο πιο σκούρο το τρόφιμο, τόσο λιγότερη η αποδοχή του από τους καταναλωτές διαπιστώνει νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της ΕΕ στους δασμούς της Κίνας στο Ευρωπαϊκό χοιρινό

«Θα λάβουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα για να υπερασπιστούμε τους παραγωγούς μας» δήλωσε ο εκπρόσωπος της ΕΕ για τους προσωρινούς δασμούς της Κίνας στις εισαγωγές χοιρινού κρέατος από την Ευρωπαϊκή Ένωση
Cibum Newsroom -

Περιττώματα ζώων, νύχια και μούχλα βρήκε το Γενικό Χημείο του Κράτους στα παράνομα καπνικά προϊόντα

Αποκάλυψη του διοικητή της ΑΑΔΕ Γιώργου Πιτσιλή για τα ευρήματα αναλύσεων που έγιναν σε παράνομα καπνικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Απίστευτο κι όμως αληθινό! Εστιατόριο πολυτελείας βάζει χρονικό όριο 5′ στο… μπάνιο!

Οι πολυτελείς τουαλέτες έγιναν viral και η διεύθυνση ζητά από τις γυναίκες να μην ξεπερνούν τα 5 λεπτά για λόγους ασφάλειας και για να εξυπηρετηθούν όσοι έχουν πραγματική ανάγκη!
Cibum Newsroom -

Απόλυση CEO Nestle: Η ανώνυμη καταγγελία για την παράνομη ερωτική σχέση ήταν από την… ερωμένη!

Δείτε γιατί πολλές εταιρείες απαγορεύουν τις σχέσεις μεταξύ των εργαζομένων
Cibum Newsroom -

Ξύδι μπαλσάμικο: Φυτοφάρμακα στο 75% των προϊόντων – Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ το πιο μολυσμένο!

Τα ευρήματα εργαστηριακού ελέγχου είναι ανησυχητικά: 9 στα 12 δείγματα περιείχαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, με ορισμένα από αυτά να θεωρούνται επικίνδυνα για την υγεία και το περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο καυσίμων στην Ιταλία: Κλείνουν πάνω από 200 πρατήρια με εντολή antimafia

Αποκαλύφθηκε κύκλωμα που πλαστογραφούσε συναλλαγές, πωλούσε νοθευμένα καύσιμα σε εξευτελιστικές τιμές και εκμεταλλευόταν εργαζόμενους
Cibum Newsroom -

«Κρητικά Μαγειρέματα του Δρόμου»: Η κρητική διατροφή μέσα από σύγχρονες συνταγές, στον Άγιο Νικόλαο Λασιθίου

Μια διοργάνωση - θεσμός στον Άγιο Νικόλαο
Cibum Newsroom -

Πού κυμαίνονται οι τιμές ελαιολάδου σε Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Τουρκία, Τυνησία

οι διεθνείς τιμές παρουσιάζουν μεγάλη διακύμανση ανά χώρα
Cibum Newsroom -

Ξηροί καρποί μολυσμένοι με μπλε πλαστικά κομμάτια – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού και πνιγμού

Οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν ή να απορρίψουν τις συγκεκριμένες παρτίδες
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται χυμοί φρούτων λόγω έλλειψης παστερίωσης – Σοβαρός κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης

Οι καταναλωτές καλούνται να μην τους καταναλώσουν και να τους επιστρέψουν ή να τους καταστρέψουν με ασφάλεια
Cibum Newsroom -

Στη φάκα της ΑΑΔΕ γνωστός trapper: Αγόραζε πολυτελή αυτοκίνητα και ρολόγια μέσω… μη κερδοσκοπικής εταιρείας!

Δήλωνε ότι κάνει φιλανθρωπικό έργο, ζητώντας από τη δισκογραφική του εταιρεία να αποδίδει εισοδήματά του στη μη κερδοσκοπική
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γάλα με κακάο της Danone – Έχει διαφορετική γεύση και υφή

Ελαττώματα ποιότητας στο προϊόν – Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα προϊόντα, να τα καταστρέψουν και να επικοινωνήσουν με την εταιρεία για αποζημίωση.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από υπηρεσία κατ’ οίκον παράδοσης γευμάτων δίαιτας

Οι υγειονομικές αρχές εκτιμούν ότι τα πραγματικά κρούσματα είναι πολλαπλάσια των καταγεγραμμένων
Cibum Newsroom -

Πώς επηρεάζει η ζέστη τη γεύση του ρυζιού – Μελέτη

Αλλαγή στη σύνθεση λιπαρών οξέων σε κόκκους ρυζιού που έχουν υποστεί ζημιά από υψηλή θερμοκρασία και οι επιπτώσεις της στην εμφάνιση και τις φυσικές ιδιότητες του μαγειρεμένου ρυζιού
Cibum Newsroom -

Τοξικά αγγούρια πωλήθηκαν από 8 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ

Αγγούρια με υπερβολικά υπολείμματα φυτοφαρμάκου οδηγούν σε ανάκληση από μεγάλα σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Υπέρταση: Οι νέες οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας για έγκαιρη πρόληψη και πιο στοχευμένη θεραπεία

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία εισάγει τον υπολογιστή κινδύνου PREVENT και δίνει έμφαση στις αλλαγές τρόπου ζωής για τον έλεγχο της πίεσης
Cibum Newsroom -
1...525526527...2.083Σελίδα 526 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.
Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων

Ροή Ενημέρωσης

Δικαστική διαμάχη για την πατέντα εναλλακτικής πρωτεΐνης ασπραδιού αυγού

Νέα

Πώς να εξαφανίσετε την έντονη μυρωδιά σκόρδου από την επιφάνεια κοπής

Οικιακά

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Tο κορυφαίο μπαχαρικό για τη μείωση της χοληστερόλης σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Διατροφή και Υγεία

Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία σε δημοφιλή καφέ μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακοινώθηκε ανάκληση γάλακτος light λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Ανάκληση

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά