Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τι είναι οι ετικέτες FOP στα τρόφιμα και γιατί τις προτιμούν οι καταναλωτές 

Συμμαχία οργανώσεων και επιστημόνων ζητά διατροφική σήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται Κυπριακά αμπελόφυλλα λόγω υπέρβασης υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων

Εντοπίστηκαν δύο προϊόντα με επικίνδυνα επίπεδα φυτοφαρμάκων – Συστάσεις προς το καταναλωτικό κοινό
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις τελευταίες θέσεις της Ε.Ε. στην Ασφάλεια Τροφίμων – Τρόφιμα με φυτοφάρμακα, ελλιπείς έλεγχοι, διασκορπισμένες αρμοδιότητες

Η Ελλάδα στα χειρότερα ποσοστά της Ευρώπης στην ασφάλεια τροφίμων, σύμφωνα με ανάλυση. Συστάσεις για ενίσχυση των ελέγχων
Cibum Newsroom -

Χαλασμένο Κυπριακό χαλούμι πολύ πριν την ημερομηνία λήξης – Η ανακοίνωση της Ολλανδίας

Εντοπίστηκε αλλοίωση σε κυπριακό χαλούμι πριν την ημερομηνία λήξης — Σε συναγερμό οι ολλανδικές αρχές, δεν έχει γίνει γνωστή η αιτία
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ζαχαροπλαστείο στην Αίγινα μετά από καταγγελία

Υπέρβαση των επιτρεπόμενων ορίων θορύβου από γεννήτρια έφερε την επιβολή προστίμου στο ζαχαροπλαστείο στην Αίγινα
Cibum Newsroom -

Από τι είναι φτιαγμένο το περίβλημα στα λουκάνικα;

Το περίβλημα επηρεάζει την ποιότητα, την αποδοχή του προϊόντος και καθορίζει εν μέρει το γευστικό αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

«Μάστιγα» οι καρκινογόνες αφλατοξίνες στα μπαχαρικά – Νέες ανακλήσεις

Αυξάνονται οι ανησυχητικές ανιχνεύσεις επικίνδυνων τοξινών σε μπαχαρικά – Προϊόντα τζίντζερ αποσύρονται από ράφια σε Γαλλία και Γερμανία
Cibum Newsroom -

Ούτε ένας, ούτε δύο… 11 τόνοι (!) λουκάνικα μεγάλης αλλαντοβιομηχανίας ανακαλούνται μετά από καταγγελίες

Το Νο 1 σε πωλήσεις chicken sausage στις ΗΠΑ, ανακαλείται μετά από καταγγελίες για παρουσία ξένου σώματος
Cibum Newsroom -

Κι άλλο ρύζι basmati με απαγορευμένα φυτοφάρμακα στην Ευρωπαϊκή αγορά – Ειδοποίηση RASFF

Ανησυχία στην Ευρώπη για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε ρύζι basmati, εισαγόμενο από την Ινδία
Cibum Newsroom -

Chiquita: Απολύθηκαν και οι τελευταίοι 1.189 εργάτες της στον Παναμά επειδή απέργησαν για τις συντάξεις τους!

Οι απολύσεις δρομολογήθηκαν με την έγκριση της κυβέρνησης του Παναμά, μήνες μετά τις μαζικές προηγούμενες απολύσεις εξαιτίας των απεργιακών κινητοποιήσεων
Cibum Newsroom -

Έκρηξη σε εστιατόριο στο Μαρούσι – Τραυματίστηκαν δύο εργαζόμενες

Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες η έκρηξη προκλήθηκε από διαρροή σε φιάλη αερίου.
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο διαφθοράς: Πρώην Ανώτατο Όργανο Ασφάλειας Τροφίμων κατηγορείται ότι «τα έπαιρνε» για να εγκρίνει συμπληρώματα

Κατηγορείται για αποδοχή χρημάτων ως αντάλλαγμα για εγκρίσεις προϊόντων ειδικής διατροφής
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος αλλαντίασης από έτοιμη ψαρόσουπα – Ανεπαρκής αποστείρωση θέτει σε κίνδυνο τους καταναλωτές

Ανάκληση λόγω πιθανού ελλείμματος στην αποστείρωση – Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν καθώς είναι πιθανή ανάπτυξης τοξίνης που προκαλεί νευρολογικά συμπτώματα
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μοσχαρίσιου κρέατος λόγω ρήξης στην ψυκτική αλυσίδα μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κίνδυνος ανάπτυξης παθογόνων

Επικίνδυνη αστοχία στην ψύξη ανάγκασε μεγάλη αλυσίδα να ανακαλέσει συσκευασμένο μοσχαρίσιο κρέας από τα ψυγεία του
Cibum Newsroom -

Φιλοδώρημα 45.000 ευρώ φέρεται να άφησε ο Τζεφ Μπέζος στο ξενοδοχείο της Βενετίας όπου διέμεινε για τον γάμο του

Ο Μπέζος φέρεται να ξόδεψε για τον γάμο του έως 30 εκατομμύρια δολάρια
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής σοκολάτα ανακαλείται λόγω καρκινογόνου ουσίας – Δείτε φωτογραφία

Η Ευρώπη προειδοποίησε για σοβαρό κίνδυνο από δημοφιλή σοκολάτα
Cibum Newsroom -

Αναθεώρηση στον τομέα των τροφίμων: Ο FDA αποσύρει δεκάδες παρωχημένα πρότυπα

Στόχος η μείωση της γραφειοκρατίας και η προσαρμογή των κανόνων τροφίμων στις σύγχρονες καταναλωτικές ανάγκες
Cibum Newsroom -

Επιχείρηση «σκούπα» από τον Δήμο Αθηναίων στο Κολωνάκι για τραπεζοκαθίσματα

Χ. Δούκας: Όσοι νομίζουν ότι θα συνεχίσουν να παρανομούν χωρίς συνέπειες, κάνουν μεγάλο λάθος
Cibum Newsroom -

Μπορούν τα στενά παντελόνια να προκαλέσουν κήλες;

Η περίπτωση της Suki Waterhouse επαναφέρει το ερώτημα κατά πόσο η ενδυμασία μπορεί να επιβαρύνει την υγεία
Cibum Newsroom -

Χαλκός στη διατροφή: Νέα μελέτη συσχετίζει τη μέτρια διαιτητική πρόσληψη με καλύτερες επιδόσεις στη μνήμη

Πώς η διατροφή επηρεάζει τη γνωστική λειτουργία στους ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -
1...525526527...2.026Σελίδα 526 από 2.026

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.
Νομοθεσία

Τέλος το “γλέντι” της βιομηχανίας τροφίμων: Η ΕΕ ανοίγει -επιτέλους- τον φάκελο των UPF, στο τραπέζι νέοι κανόνες

Νέο Scoping Paper ανοίγει τη διαδικασία της ΕΕ για τα UPF με την αξιολόγηση να ολοκληρώνεται το 2027.
Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.

Ροή Ενημέρωσης

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Παράταση εφαρμογής της υποχρεωτικής δήλωσης συγκομιδής ελαιοκάρπου

Αγρότες

Γιατί μυρίζει η αποχέτευση στην κουζίνα ή στο μπάνιο; Πού οφείλεται και ποιες λύσεις βοηθούν πραγματικά

Οικιακά

Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το επικίνδυνο μπαχαρικό με τα 67 follow ups στην ΕΕ – Δείτε τη γνωστή μάρκα με τις αλλεπάλληλες ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν τις πόρτες τους αγροκτήματα και οινοποιεία σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα

Νέα

Έξι συλλήψεις σε Μύκονο και Ρόδο για παράνομη κατάληψη αιγιαλού από ξαπλώστρες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλούνται 600 ψωμιά από μεγάλο αρτοποιείο – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου πριν ένα προϊόν φτάσει στο ράφι

Ανάκληση

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Απάτη Τροφίμων

Νέα διάσταση στην υπόθεση των γλυκών που ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ – Στη λίστα της ΕΕ για υποψίες απάτης

Ανάκληση

Ελλάδα: Επανέναρξη του προγράμματος για την παχυσαρκία ζητούν οι φαρμακοποιοί της Θεσσαλονίκης

Νέα