Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τοξικά αγγούρια πωλήθηκαν από 8 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ

Αγγούρια με υπερβολικά υπολείμματα φυτοφαρμάκου οδηγούν σε ανάκληση από μεγάλα σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Υπέρταση: Οι νέες οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας για έγκαιρη πρόληψη και πιο στοχευμένη θεραπεία

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία εισάγει τον υπολογιστή κινδύνου PREVENT και δίνει έμφαση στις αλλαγές τρόπου ζωής για τον έλεγχο της πίεσης
Cibum Newsroom -

Πρωί ή βράδυ; Η ώρα αλλάζει τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος

Έρευνα δείχνει ότι οι ορμόνες του μητρικού γάλακτος ακολουθούν κιρκαδικούς ρυθμούς και μπορούν να επηρεάσουν τον ύπνο και την ανάπτυξη των βρεφών
Cibum Newsroom -

EFSA: Καμία νέα ανησυχία για τους κινδύνους από φυτά με νέες γονιδιακές τεχνικές

Η EFSA αξιολόγησε νέα επιστημονικά δεδομένα για φυτά με γονιδιακές τεχνικές και κατέληξε ότι δεν προκύπτουν πρόσθετοι κίνδυνοι
Cibum Newsroom -

Το κρέας ως «σύμβολο ανδρισμού»: Πώς οι παραδοσιακές νόρμες εμποδίζουν την πράσινη διατροφή

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι οι παραδοσιακές αντιλήψεις για την αρρενωπότητα αποτελούν σοβαρό εμπόδιο στη μείωση της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Παραιτήθηκε ο CEO του Jim Beam – Τον «έπιασαν» με απαγορευμένες ουσίες

Η παραίτηση σχετίζεται με αστυνομική έρευνα για πιθανά παράνομα συμπληρώματα
Cibum Newsroom -

Δημητριακά: Νέα μελέτη αναδεικνύει τον ρόλο τους στη διατροφή και τον μεταβολισμό

Μελέτη δείχνει ότι τόσο τα ολικής άλεσης όσο και τα ραφιναρισμένα δημητριακά μπορούν να είναι ωφέλιμα χωρίς επιπλέον κόστος Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο...
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα-δηλητήριο: Περιέχει κολοβακτηρίδια, μούχλα, E.coli και αδήλωτη χρωστική – Alert από το Ευρωπαϊκό RASFF

Επικίνδυνα ευρήματα σε σοκολάτες. Βρέθηκε μολυσμένη με μικρόβια και μούχλα σε υψηλές συγκεντρώσεις
Cibum Newsroom -

Μπορεί το ελληνικό πλήρες γιαούρτι να φτιάχνεται με άπαχο γάλα και κρέμα γάλακτος;

Τι αγοράζουμε όταν παίρνουν ελληνικό γιαούρτι στην Ελλάδα και τι στο εξωτερικό;
Cibum Newsroom -

Ακραία παραπλανητικές οι ετικέτες στις παιδικές συσκευασίες τροφίμων – Ανάλυση 200 προϊόντων για παιδιά

Οι τροφές για βρέφη και νήπια συχνά περιέχουν παραπλανητικούς ισχυρισμούς που στοχεύουν να πείσουν τους γονείς ότι τα προϊόντα αποτελούν μια υγιεινή επιλογή, σύμφωνα με νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Τι αποκαλύπτει το μέγεθος του λαιμού για την υγεία μας

Τι αποκαλύπτει το μέγεθος του λαιμού για την υγεία μας
Cibum Newsroom -

Ελεύθερα τα σφαγεία και οι εταιρείες κρέατος να μολύνουν το περιβάλλον για να είναι το κρέας… πιο φθηνό!

Αντιδράσεις περιβαλλοντικών οργανώσεων μετά από απόφαση υπέρ της βιομηχανίας κρέατος
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ελληνικό σουβλατζίδικο – Η αλήθεια που δεν γράφεται στα μενού

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας ανακοίνωσε την επιβολή προστίμου σε σουβλατζίδικο-ψησταριά στην Ασπροβάλτα Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Nutella: Ελάχιστα φουντούκια, φοινικέλαιο και πολλή ζάχαρη – Εργαστηριακή δοκιμή «ρίχνει» το δημοφιλές άλειμμα από τον θρόνο του

Η Altroconsumo συγκρίνει 14 αλείμματα φουντουκιού και κακάο και αποκαλύπτει ότι πολλά προϊόντα ξεπερνούν τη Nutella σε γεύση, θρεπτική αξία και ποιότητα συστατικών.
Cibum Newsroom -

Ακτινοβόληση τροφίμων: Πιο θετικοί οι καταναλωτές, αλλά η Ευρώπη παραμένει διστακτική

Νέα ανάλυση δείχνει μεταστροφή των καταναλωτών αλλά και έντονη διστακτικότητα στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Το γαλλικό κράτος καταδικάστηκε για γενικευμένη, διαρκή και χρόνια ρύπανση από φυτοφάρμακα – Ένοχη και η ANSES

Η γαλλική δικαιοσύνη επιβάλλει επανεξέταση χιλιάδων φυτοφαρμάκων και υπενθυμίζει ότι η επιστήμη πρέπει να προηγείται της πολιτικής.
Cibum Newsroom -

Η Αγγελάκης σταθερά δίπλα στο Χαμόγελο του Παιδιού – Αρωγός στη λειτουργία της Φάρμας του Οργανισμού

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

H ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ έκανε δωρεά 84 αυτόματους εξωτερικούς απινιδωτές που θα τοποθετηθούν στους σταθμούς Μετρό Αθήνας και Θεσσαλονίκης

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

(Γέλιο): Ο σολομός που λήγει σε ημερομηνία που δεν υπάρχει!

Έχει ο Σεπτέμβριος 93 ημέρες; "Ανύπαρκτη" ημέρα λήξης καπνιστού σολομού οδήγησε σε ανάκληση
Cibum Newsroom -

Μήνυση κατά του Τέξας για την απαγόρευση εργαστηριακού κρέατος

Εταιρείες εναλλακτικών τροφίμων και οργανισμοί πολιτικών ελευθεριών αμφισβητούν τον νέο νόμο
Cibum Newsroom -
1...526527528...2.083Σελίδα 527 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.
Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων

Ροή Ενημέρωσης

Τρόφιμα χαμηλής υγρασίας: Σχεδόν οι μισοί επαγγελματίες δεν γνωρίζουν τα μέγιστα επίπεδα υγρασίας στην παραγωγή

Βιομηχανία Τροφίμων

Το απόλυτα γρήγορο γλυκό: Αφράτη μους σοκολάτας με 2 μόνο υλικά

Συνταγές

Επιστήμονες τροφίμων έβρασαν 4 είδη ζυμαρικών και μετά τα έψησαν στο air fryer – Δείτε τι ανακάλυψαν

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το πολύ δημοφιλές κατεψυγμένο τρόφιμο που πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε υψηλή πίεση

Διατροφή και Υγεία

Δικαστική διαμάχη για την πατέντα εναλλακτικής πρωτεΐνης ασπραδιού αυγού

Νέα

Πώς να εξαφανίσετε την έντονη μυρωδιά σκόρδου από την επιφάνεια κοπής

Οικιακά

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Tο κορυφαίο μπαχαρικό για τη μείωση της χοληστερόλης σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Διατροφή και Υγεία

Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία σε δημοφιλή καφέ μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακοινώθηκε ανάκληση γάλακτος light λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Ανάκληση