Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μπαίνει το λάδι στο ψυγείο;

Τι αποκαλύπτει νέα ευρωπαϊκή έρευνα για τη σωστή αποθήκευση φυτικών ελαίων – και πότε η ψύξη βλάπτει αντί να προστατεύει
Cibum Newsroom -

Αν μένετε κοντά σε τέτοιο χώρο άθλησης έχετε περισσότερες πιθανότητες εκδήλωσης νόσου Πάρκινσον – Τι έδειξε νέα έρευνα

Μελέτη συνδέει τη γειτνίαση με γήπεδα γκολφ με αυξημένο κίνδυνο νόσου Πάρκινσον, πιθανώς λόγω χρήσης φυτοφαρμάκων και επιμόλυνσης υδάτων.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε πτώμα μικρού κοριτσιού στην παραλία Εδέμ στον Σαρωνικό 

Το πτώμα του μικρού παιδιού μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο Παίδων «Αγία Σοφία» όπου έχουν ήδη ξεκινήσει οι διαδικασίες ταυτοποίησής του
Cibum Newsroom -

Αυτές οι γυναίκες έχουν μικρότερο κίνδυνο για Αλτσχάιμερ – Ευρήματα νέας μελέτης

Νέα επιστημονική μελέτη συνδέει θεραπείες για συγκεκριμένη νόσο με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ
Cibum Newsroom -

Πατατάκια Lay’s, Cheetos και Doritos: Η PepsiCo αφαιρεί τις τεχνητές ουσίες

Η PepsiCo θα λανσάρει εκδόσεις Cheetos και Doritos χωρίς τεχνητά χρώματα και αρώματα
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για δημοφιλές τσάι: Ανακαλούνται 6.000 συσκευασίες λόγω χρήσης λανθασμένου συστατικού στην παρασκευή

Ένα τσάι που υπόσχεται χαλάρωση και καλύτερο ύπνο φαίνεται πως έκρυβε λανθασμένο συστατικό, με σχεδόν 6.000 συσκευασίες να ανακαλούνται από την αμερικανική αγορά.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: 4 παιδιά στο νοσοκομείο, 10 με συμπτώματα σαλμονέλας – Σοβαρά ερωτήματα για τις συμβάσεις του Δήμου Αιγάλεω με προμηθευτές κρέατος

Νωπό κοτόπουλο με “διάρκεια ζωής” 6 μηνών; Οι συμβάσεις δύο κρεοπωλείων με τον Δήμο Αιγάλεω για τους παιδικούς σταθμούς, σε έναν εκ των οποίων όπου σημειώθηκε επιδημία τροφικής δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

Ενισχύσεις έως 200.000 ευρώ σε μικρομεσαίους για αύξηση των εξαγωγών

Το πρόγραμμα προϋπολογισμού 200 εκατ. ευρώ θα είναι ανοιχτό για την υποβολή αιτήσεων μέχρι τις 9 Οκτωβρίου
Cibum Newsroom -

Μέλι: Πώς θα διακρίνετε αν έχει απλά ζαχαρώσει ή αν έχει υποστεί καραμελοποίηση με πιθανό κίνδυνο για την υγεία

Μάθετε τα βασικά σημάδια που ξεχωρίζουν την φυσική κρυστάλλωση από την επιβλαβή υπερθέρμανση, ώστε να καταναλώνετε με ασφάλεια το μέλι σας.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε μαγειρικό λάδι με επικίνδυνες ουσίες που προκαλούν ηπατικές βλάβες, νεφρική δυσλειτουργία και καρκίνο

Το προϊόν περιέχει υψηλά επίπεδα βιομηχανικών ρύπων που σχηματίζονται κατά την επεξεργασία των φυτικών ελαίων
Cibum Newsroom -

Γιατί ανακαλείται γάλα ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ

Το προϊόν παρουσίασε πρόβλημα στεγανότητας, με κίνδυνο μικροβιακής επιμόλυνσης και αλλοίωσης
Cibum Newsroom -

Σε ποιες περιοχές δεν πρέπει αύριο να ψήσετε υπαίθρια – Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς

Σε αυξημένη ετοιμότητα πολιτικής προστασίας οι αρμόδιες υπηρεσίες - Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας συνιστά στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί
Cibum Newsroom -

Ποιες περιοχές θα μείνουν αύριο χωρίς Delivery λόγω καύσωνα – Νέα έκτακτα μέτρα από το Υπουργείο εργασίας

Σε ποιες περιοχές καθίσταται υποχρεωτική παύση εργασιών σε υπαίθριες δραστηριότητες αύριο 27 Ιουλίου, λόγω καύσωνα
Cibum Newsroom -

Απίστευτο! Οι χειριστές τροφίμων συμβάλουν στην μικροβιακή αντοχή – Μεταφέρουν μικρόβια ανθεκτικά σε φάρμακα

Ανθεκτικοί στα αντιμικροβιακά Staphylococcus spp., Escherichia coli και  Salmonella spp. οι χειριστές τροφίμων σύμφωνα με μελέτες από όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Πίνεις ντεκαφεϊνέ; Δες πως αφαιρούν πλέον την καφεΐνη

Ο καφές του μέλλοντος έρχεται… χωρίς καφεΐνη και χωρίς απώλεια γεύσης
Cibum Newsroom -

«Ο μπαμπάς δεν θα γυρίσει ποτέ σπίτι»: Πρόστιμο £1 εκατ. σε εταιρεία τροφίμων για τον θάνατο εργαζομένου πατέρα από φορτηγό

Το 25% των θανάτων που σχετίζονται με επαγγελματικά οχήματα συμβαίνουν κατά τη διάρκεια αναστροφών – Οι περισσότεροι από αυτούς θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί με απλά μέτρα
Cibum Newsroom -

McDonald’s και εθνικές γεύσεις: Καινοτομία ή γαστρονομική… βλασφημία;

Οι τολμηρές παραλλαγές του μενού της McDonald’s παγκοσμίως προκαλούν αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος έκρηξης και τραυματισμού από δημοφιλές αναψυκτικό

Οι καταναλωτές καλούνται να μην ανοίξουν τις ύποπτες φιάλες – Πιθανή ζύμωση αυξάνει την πίεση στο εσωτερικό της συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Ο ιός που μολύνει τα μαυρομάτικα φασόλια μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο σύμφωνα με ερευνητική μελέτη

Ένας ιός που συνήθως μολύνει τα μαυρομάτικα φασόλια δείχνει μεγάλη ελπίδα ως μια οικονομική, ισχυρή ανοσοθεραπεία για τον καρκίνο
Ελένη Τσαγκά -

Μεγάλο σκάνδαλο με παραδοσιακά τυριά και τυριά ΠΟΠ – Πλαστά έγγραφα έκρυβαν την προέλευση και την ποιότητα του γάλακτος

Περισσότερα από 3 εκατομμύρια λίτρα μαλτέζικου παστεριωμένου γάλακτος διακινήθηκαν ως ιταλικό «ωμό», καταλήγοντας σε τυροκομεία της Σικελίας και άλλων περιοχών της χώρας.
Cibum Newsroom -
1...574575576...2.085Σελίδα 575 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς

Εστίαση / Τουρισμός

Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μάσησε νεκρό μικρό ποντίκι ενώ έτρωγε ρύζι με φασόλια – Καταγγελίες κρατουμένων στις φυλακές της Ουάσιγκτον

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση