Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Στο νοσοκομείο 38χρονος από το Αγρίνιο – Κατάπιε αγκίστρι που ήταν μέσα σε χταπόδι

Το cibum έχει επανειλημμένα τονίσει τον σοβαρό κίνδυνο από τα αγκίστρια που παραμένουν μέσα σε θαλασσινά
Cibum Newsroom -

Γαλακτοβιομηχανία: Σχηματισμός βιοφίλμ Pseudomonas στο περιβάλλον παραγωγής

Αξιολόγηση δημιουργίας Βιοφίλμ και αντίσταση στα αντιβιοτικά Pseudomonas spp. απομονωμένο από γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Κωνσταντίνος Αντωνίου (Γευσήνους): «Είναι διαρκής η επιμονή μας για τη βέλτιστη δυνατή ποιότητα σε Α’ ύλες, προϊόντα & υπηρεσίες»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με τον Κωνσταντίνο Αντωνίου, Εκτελεστικό Αντιπρόεδρο του Ομίλου Γευσήνους, με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024
Πέπη Οικονομάκη -

Μαγαζί κινητής τηλεφωνίας έκρυβε 2 τόνους… μοσχαρίσιο κρέας

Το μυστικό "θησαυροφυλάκιο" ενός καταστήματος κινητής τηλεφωνίας στη Μαδρίτη, έκρυβε 2,5 τόνους παράνομου μοσχαρίσιου κρέατος Kobe και επικίνδυνες σάλτσες.
Cibum Newsroom -

Μια νύχτα στο Παλέρμο… κατέσχεσαν 3.000 λίτρα αγελαδινό γάλα

Οι καραμπινιέροι κατέσχεσαν ολόκληρο το φορτίο βυτιοφόρου με νωπό αγελαδινό γάλα, λόγω έλλειψης ιχνηλασιμότητας
Cibum Newsroom -

TÜV AUSTRIA Academy: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για το σχήμα IFS v8

Η TÜV AUSTRIA Academy διοργανώνει το ΝΕΟ εκπαιδευτικό πρόγραμμα «ΙΔΙΩΤΙΚΑ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – IFS 8» μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας που διαθέτει, στις 28/03/2025  09:00-16:00. Η παρακολούθηση γίνεται με τη μορφή σύγχρονης τηλεκπαίδευσης, δίνοντας...
Νίκος Γδοντέλης -

Υψηλός ο βαθμός απάτης στον μπακαλιάρο – Πώς θα σιγουρευτείτε ότι πληρώνετε για αληθινό μπακαλιάρο

Πως να καταλάβετε ότι είναι μπακαλιάρος και όχι άλλο, φθηνότερο συγγενικό είδος
Cibum Newsroom -

Υπολόγισε το ανθρακικό σου αποτύπωμα με ένα απλό τεστ

Καλώς ήρθατε στο τεστ τρόπου ζωής της Ένωσης Καταναλωτών - Η Ποιότητα Της Ζωής | Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ.
Cibum Newsroom -

Δείτε το πιάτο που πωλείται σε 8 ευρωπαϊκές χώρες και απελευθερώνει καρκινογόνα φορμαλδεΰδη  609% πάνω από το όριο!

Για σοβαρό κίνδυνο από πιάτο ενημερώθηκαν μέσω του RASFF 8 ευρωπαϊκές χώρες
Cibum Newsroom -

Ξεχάστε το Ozempic: Επαναστατική τεχνολογία υπόσχεται αποτελεσματικότερη απώλεια βάρους

Επιστήμονες αναπτύσσουν μια νέα μέθοδο για πιο αποδοτική χορήγηση αγωνιστών GLP-1.
Cibum Newsroom -

Τραγωδία σε McDonald’s: Παππούς σκοτώθηκε σε ανταλλαγή πυρών ενώ αγόραζε φαγητό για τα εγγόνια του

Οικογενειακή έξοδος μετατράπηκε σε εφιάλτη - Συνελήφθη ένας ύποπτος, συνεχίζεται η έρευνα.
Cibum Newsroom -

Νέα Υόρκη: Φρένο στο παραπλανητικό μάρκετινγκ τροφίμων σε παιδιά

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τις κρυφές διαφημίσεις influencers και ενισχύει την ανάγκη για αυστηρότερους κανόνες.
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση χρωστικών: «Υπερεκτίμησαμε τον κίνδυνο» δηλώνει επιστήμονας που συνεργάστηκε με τον FDA

Η απόφαση του FDA, η αντίδραση της βιομηχανίας και η διαμάχη γύρω από την ασφάλεια του προσθέτου.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται περίπου 5.000 σακουλάκια τριμμένο τυρί – Περιέχουν μικροσκοπικά κομμάτια ανοξείδωτου χάλυβα!

Τυρί ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ ανακαλείται λόγω παρουσίας κομματιών ανοξείδωτου χάλυβα
Cibum Newsroom -

Ποιες φλούδες λαχανικών μπορείτε να φάτε και ποιες όχι

Οι κρυμμένοι κίνδυνοι στα λαχανικά που τρώμε καθημερινά.
Cibum Newsroom -

Επιστολή Κ. Τσιάρα στον πρόεδρο του ΟΠΕΚΕΠΕ: Στόχος η διασφάλιση των πιστώσεων προς τους αγρότες

Τι αναφέρει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε επιστολή του.
Cibum Newsroom -

Θανατηφόρο γεύμα: Πώς ένα ταξίδι στο εξωτερικό πυροδότησε ανίατη ασθένεια σε 30χρονη τουρίστρια

Ένα απλό γεύμα άλλαξε για πάντα τη ζωή της 30χρονης.
Cibum Newsroom -

Απίστευτη απάτη σε εστιατόριο καταγράφηκε στις κάμερες: Έβαλαν τρίχες στο φαγητό για να μη πληρώσουν

Ο διευθυντής τους έπιασε στα πράσα.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν τρώτε χοιρινό κάθε μέρα

Πως θα διατηρήσετε τη χοληστερόλη σας υπό έλεγχο.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Απαγόρευση διαφημίσεων πρόχειρου φαγητού που απευθύνονται σε παιδιά και στην Ολλανδία

Περιορισμοί στην τηλεόραση, αλλά ανεξέλεγκτη η ψηφιακή διαφήμιση.
Cibum Newsroom -
1...762763764...2.095Σελίδα 763 από 2.095

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.

Ροή Ενημέρωσης

Το έξυπνο κόλπο για να ξεπαγώνει ο κιμάς στον μισό χρόνο

Οικιακά

32 κρούσματα σαλμονέλας από λαχανικό – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής, ανάκληση 4,3 τόνων σπόρων

Ασφάλεια Τροφίμων

Λιπαρά γεύματα: Πώς μια εβδομάδα ανθυγιεινής διατροφής αρκεί για να «μπλοκάρει» τη μνήμη – Νέα έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Το λάθος στην κουζίνα που δημιούργησε το πιο διάσημο και λαχταριστό επιδόρπιο στην ιστορία

Ιστορία Τροφίμων

Νέος αντίπαλος για την παγκόσμια σοκολατοβιομηχανία – Και δεν είναι η τιμή του κακάο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σε τι διαφέρουν πράσινες, κίτρινες και κόκκινες πιπεριές;

Διατροφή και Υγεία

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώσιμα έντομα: Η Ευρώπη προσπάθησε, αλλά οι καταναλωτές γύρισαν την πλάτη – Πού απευθύνεται πλέον το «εναλλακτικό» μενού για να σωθεί η βιομηχανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πίτσα: Ανάκληση 21.433 συσκευασιών από 13.000 καταστήματα μετά από καταγγελίες καταναλωτών

Ανάκληση

Εμφιαλωμένο νερό: Καταγγελίες καταναλωτών ότι το περιεχόμενο στα μπουκάλια γνωστής μάρκας μυρίζει θειάφι – Η απάντηση της εταιρείας 

Ασφάλεια Τροφίμων