Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πρωτοφανής ανάκληση: Αποσύρεται θρυμματισμένο σκόρδο λόγω έλλειψης πρόσθετου

Ανάκληση τροφίμου υπενθυμίζει τη σημασία της προσθήκης συντηρητικών στα τρόφιμα, παρά την κοινή πεποίθηση για το αντίθετο.
Cibum Newsroom -

Πρωτιά του Δήμου Πολυγύρου στην ανακύκλωση οργανικών βιοαποβλήτων

Πρώτη θέση του Δήμου Πολυγύρου στη χρήση του καφέ κάδου.
Cibum Newsroom -

Ο νέος παγκόσμιος πρωταθλητής στο μπρα ντε φερ είναι… vegan!

Αυτός είναι ο 12ος παγκόσμιος τίτλος του.
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: Ξεκινούν απεργία οι υπάλληλοι της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Οι υπάλληλοι της Πορτογαλικής Αρχής Οικονομικής και Ασφάλειας Τροφίμων αναφέρονται σε «οικονομική ασφυξία» του οργανισμού.
Cibum Newsroom -

Ποιο δημοφιλές τρόφιμο συνδέεται με αυξημένα ποσοστά καρκίνου του εντέρου

Καθώς τα κρούσματα καρκίνου του εντέρου συνεχίζουν να αυξάνονται στις ηλικίες κάτω των 50 ετών, η γενιά Ζ καλείται να αποφεύγει ορισμένα δημοφιλή τρόφιμα προκειμένου να μειώσει τον κίνδυνο.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Γιατί τα αστέρια Michelin πολλές φορές οδηγούν σε λουκέτο

Νέα μελέτη διαπιστώνει ότι ακόμη και οι θετικές αξιολογήσεις τρίτων, όπως τα αστέρια Michelin, μπορεί να έχουν αρνητικά αποτελέσματα.
Cibum Newsroom -

Μη παστεριωμένο γάλα: Αυξάνονται οι υποστηρικτές του στις ΗΠΑ

Το νωπό γάλα κερδίζει έδαφος στα ράφια των Αμερικάνικων αγορών.
Cibum Newsroom -

Είναι τελικά η μαύρη σοκολάτα πιο υγιεινή;

Η πραγματικότητα πίσω από τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτό είναι το ποτό που μειώνει τις παρενέργειες των λιπαρών τροφών και του πρόχειρου φαγητού

Επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση του κατάλληλου ποτού μαζί με ορισμένα ανθυγιεινά τρόφιμα μπορεί να μειώσει τις αρνητικές επιπτώσεις τους στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Ερευνητές ανακάλυψαν άγνωστη μέχρι τώρα ουσία στο πόσιμο νερό – Ελέγχεται αν ευθύνεται για καρκίνους

Μετά από 10 χρόνια έρευνας, επιστήμονες ανακάλυψαν άγνωστη ουσία στο πόσιμο νερό την οποία εξετάζουν εάν συνδέεται με καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από βιταμίνες εγκυμοσύνης – Τοξικά μέταλλα και ελλιπή θρεπτικά συστατικά – Ευρήματα μελέτης

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές προγεννητικές βιταμίνες περιέχουν επιβλαβή επίπεδα τοξικών μετάλλων, ενώ άλλες εν περιέχουν αρκετά από τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Cibum Newsroom -

Υπό την Αιγίδα του ΥΠΑΑΤ το 15ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας

Το μεγάλο γιορτινό ραντεβού του κόσμου της μελισσοκομίας, το 15ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, διοργανώνεται στις 6, 7 και 8 Δεκεμβρίου 2024, στο σύγχρονο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου.
Cibum Newsroom -

«Καν’το όπως οι Ολλανδοί»: Οικογένεια από την Αγχίαλο Θεσσαλονίκης εξάγει πάνω από εκατό χιλιάδες αλεξανδρινά

Πάνω από εκατό χιλιάδες γλάστρες με Αλεξανδρινά ετοιμάζονται για να προλάβουν να φτάσουν έγκαιρα στον προορισμό τους.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 150.000 εμφιαλωμένων νερών: Το  «τεράστιο λάθος» των αρχών

Τον γύρο του κόσμου έκανε μία λανθασμένη ανακοίνωση προκαλώντας την αντίδραση της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Πανώλη αιγοπροβάτων: Νέα εστία στην Ηλεία

Εστία πανώλης μικρών μηρυκαστικών σε φάρμα με 58 πρόβατα στη Γαστούνη.
Cibum Newsroom -

Tο παραισθησιογόνο που έπιναν οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι ήταν από μέλι, σουσάμι, κουκουνάρι, γλυκόριζα και σταφύλια

Ερευνητές βρήκαν ένα κοκτέιλ από ψυχεδελικά ναρκωτικά, σωματικά υγρά και αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ άσπρων, κίτρινων και κόκκινων κρεμμυδιών

Κάθε κρεμμύδι προσφέρει μοναδικά οφέλη.
Cibum Newsroom -

Εμπειρίες επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων: Η πιο συχνή και κοινή παράβαση

Ποιες είναι οι προτάσεις των ερευνητών για την συμμόρφωση των επιχειρήσεων στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Μπορείτε να φέρετε δικό σας φαγητό στο αεροπλάνο;

Συνήθως είναι δύσκολο να καταλάβει κάποιος τι ακριβώς επιτρέπεται και τι όχι σε μια πτήση.
Cibum Newsroom -

Το τρόφιμο που δεν έχει ζάχαρη αλλά μπορεί να προκαλέσει διαβήτη

Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να παίζουν σημαντικότερο ρόλο στην εμφάνιση διαβήτη από ό,τι πιστεύαμε παλαιότερα.
Cibum Newsroom -
1...875876877...2.038Σελίδα 876 από 2.038

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν
Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας
Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες

Ροή Ενημέρωσης

Η επικεφαλής Ασφάλειας Τροφίμων μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας τοποθετείται στην ανάκληση 760.000 συσκευασιών γάλακτος

Ασφάλεια Τροφίμων

Απίστευτο βίντεο: Βρήκε ζωντανό νεογέννητο τρωκτικό να σπαρταράει μέσα στη σάλτσα των ζυμαρικών της

Εστίαση / Τουρισμός

«Κάτω τα χέρια από το τιραμισού»: Αντιδρούν οι Ιταλοί στην προειδοποίηση Βρετανών για την επιδημία σαλμονέλας

Νέα

Μπιφτέκια με ημερομηνία λήξης το 2020 σε καταψύκτη εστιατορίου – Λουκέτο από τις Αρχές

Ασφάλεια Τροφίμων

Χημικός κίνδυνος από γνωστό άρωμα – Οι ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη και ανέφεραν το ελληνικό e-shop (φωτογραφία)

Οικιακά

Ψιλοκυβίνη σε μικρές δόσεις: Τι αποκαλύπτουν οι πιο αυστηρές μελέτες

Υγεία

Το φάρμακο για τη χοληστερόλη που συνδέθηκε με 15% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

Υγεία

Έπιασε το φαγητό στην κατσαρόλα; Το «θαυματουργό» κόλπο καθαρισμού που σώζει τα καμένα σκεύη

Οικιακά

Τα φάρμακα απώλειας βάρους τύπου GLP-1 αυξάνουν την ανδρική τριχόπτωση – Νέα έρευνα

Υγεία

Κάλτσες συμπίεσης: Πότε βοηθούν πραγματικά και ποιοι πρέπει να τις αποφεύγουν

Υγεία