Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κίνδυνος από Μαγιονέζα – Περιέχει χάλκινα νήματα!

Ειδοποίηση RASFF για μαγιονέζα, μολυσμένη με χάλκινα κομμάτια.
Cibum Newsroom -

Νέα απαγόρευση διαφήμισης εμφιαλωμένου νερού λόγω ψευδών ισχυρισμών υγείας

Iσχυρισμοί που δεν υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία μπορούν να δημιουργήσουν εσφαλμένες προσδοκίες στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Δίαιτα Keto: Επιστήμονες ερευνούν τη δράση της κέτωσης στο σώμα – Οι παράμετροι που επηρεάζουν την υγεία

Στο προσκήνιο τα μακροχρόνια ερωτήματα σχετικά με τους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από τα οφέλη της κετογονικής δίαιτας.
Cibum Newsroom -

Σου αρέσουν οι λιχουδιές; Για όλα φταίει ένα γονίδιο!

Θα μπορούσε ένα γενετικό ελάττωμα να είναι το κλειδί για να σταματήσει η λαχτάρα των ανθρώπων για ζαχαρούχες λιχουδιές;
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι φράσεις που δε πρέπει ποτέ να πει ένας γιατρός σε ασθενή

Ερευνητές συνέταξαν έναν κατάλογο φράσεων που οι γιατροί θα πρέπει να αποφεύγουν να χρησιμοποιούν.
Cibum Newsroom -

Ουσία στο κόκκινο κρασί χρησιμοποιείται σε νέο φάρμακο κατά του καρκίνου του εντέρου

Βρετανοί επιστήμονες δοκιμάζουν ένα νέο φάρμακο που παρασκευάζεται με τη χρήση μιας πολυφαινόλης που βρίσκεται στη φλούδα των κόκκινων σταφυλιών
Cibum Newsroom -

Η Fischer γιορτάζει το σινεμά στο 65ο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης με τα Βραβεία Κοινού

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Ελιές: Γεωργική Προειδοποίηση για σοβαρές προσβολές από ασθένειες

Η παρατεταμένη διατήρηση των υψηλών σχετικών υγρασιών, δημιουργεί συνθήκες για σοβαρές προσβολές των ελαιόδεντρων παρά την πτώση των θερμοκρασιών.
Cibum Newsroom -

Νερά με γεύσεις: Μήπως τελικά κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό;

Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι με τη συχνή κατανάλωση «αρωματισμένου νερού» υπάρχει πιθανότητα να εθιστείτε στη ζάχαρη και τα γλυκαντικά
Cibum Newsroom -

Πως μολύνεται το μαρούλι και προκαλεί μαζικές τροφικές δηλητηριάσεις

Ο σωστός καθαρισμός και η απολύμανση είναι ζωτικής σημασίας για την ελαχιστοποίηση των παραγόντων κινδύνου.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη χρειάζεται περισσότερους πόρους για να αντιμετωπίσει τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής, τόνισε ο πρωθυπουργός στην COP29

«Δεν πρέπει να επικεντρωθούμε τόσο πολύ στο 2050», σε βαθμό που θα «ξεχάσουμε το 2024», σημείωσε ο κ. Μητσοτάκης.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Δείτε τα προϊόντα που έχουν μειωμένες τιμές σύμφωνα με τη νέα λίστα του ΥΠΑΝ

Η λίστα προϊόντων με μειωμένες τιμές από 5% έως 24%, που ανακοίνωσε σήμερα το υπουργείο Ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Τα 5+1 τρόφιμα που όλοι βάζουμε στο ψυγείο ενώ δεν πρέπει

Η σωστή αποθήκευση τροφίμων είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας και της γεύσης.
Cibum Newsroom -

Τα λάθη των αρχών που πληρώνει η Βιομηχανία Τροφίμων –  Νέα ακύρωση ανάκλησης

Που οφείλονται οι λάθος ανακλήσεις τροφίμων - Νέα ανάκληση της... ανάκλησης!
Πέπη Οικονομάκη -

Η Heinz αφαιρεί τα προϊόντα της από σχολικά γεύματα λόγω βαρέων μετάλλων

Ο μόλυβδος και το κάδμιο μπορούν να προκαλέσουν αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και σε μικρές ποσότητες.
Cibum Newsroom -

Η ενέργεια, το περιβάλλον και η κλιματική αλλαγή

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Τους 23 έφθασαν οι νεκροί από τροφική δηλητηρίαση στη Νότια Αφρική – Τα περισσότερα θύματα παιδιά 6 έως 9 ετών

Τουλάχιστον 441 περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης έχουν αναφερθεί στην επαρχία μέχρι στιγμής
Cibum Newsroom -

Το success story του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Η ΠΙΝΔΟΣ»

Ανάπτυξη και νέες επενδύσεις 45 εκατ. ευρώ την πενταετία 2025-2030 για την ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ.
Cibum Newsroom -

Ελληνική καινοτομία: Χρηστικά προϊόντα από υπολείμματα καφέ που συλλέγονται από εστίαση και ξενοδοχεία

Πώς Nespresso Professional & PHEE μετατρέπουν τα υπολείμματα καφέ σε χρηστικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Ανακαλούνται 150.000 μπουκάλια – Είναι γεμάτα κολοβακτηρίδια

Όταν οι οργανισμοί αυτοί ανιχνευτούν στο νερό σημαίνει ότι πιθανότατα υπάρχει μόλυνση από κάποια πηγή, όπως τα απόβλητα.
Cibum Newsroom -
1...892893894...2.039Σελίδα 893 από 2.039

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για τις ελληνικές καλλιέργειες εσπεριδοειδών – Για πρώτη φορά στην Ελλάδα το Diaphorina citri

Αγρότες

Οι ακανόνιστες ώρες φαγητού τα Σαββατοκύριακα συνδέονται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο στους άνδρες – Νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

UBM Group: Εξαγόρασε το 65% της ΕΛΒΙΖ – Επένδυση στην ελληνική αγορά ζωοτροφών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φάρμα Κουκάκη: Ιστορικά υψηλές πωλήσεις το 2025 – Στα 58,9 εκατ. ευρώ ο τζίρος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τραγωδία: Βρέφος 11 μηνών πνίγηκε σε κουβά με νερό και χλωρίνη

Παιδί

Το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού μπορεί να συνδέεται με έναν στους πέντε καρκίνους του εντέρου

Υγεία

Ανεξέλεγκτη απόρριψη επικίνδυνων δοχείων φυτοφαρμάκων κοντά στον αρχαιολογικό χώρο Ολύνθου στη Χαλκιδική

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τhe Chios Festival – Ο παραγωγικός και γαστρονομικός πλούτος του Βορείου Αιγαίου σε μια έκθεση

Εστίαση / Τουρισμός

Επαναχρησιμοποιούμενες συσκευασίες: Οι αντιμικροβιακές επιφάνειες που μπορούν να περιορίσουν την επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Η γλυκερόλη δεν απειλεί τα παιδιά μόνο στις γρανίτες – Ποια άλλα τρόφιμα βρίσκονται στο στόχαστρο σύμφωνα με νέα γνωμοδότηση του BfR

Ασφάλεια Τροφίμων