Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ληγμένος μπακλαβάς σε μπακάλικο στην Αθήνα – Πρόστιμο €2.000

Εάν ο έλεγχος είχε γίνει δύο ημέρες νωρίτερα δεν θα υπήρχε παράβαση...
Cibum Newsroom -

Γλυφοσάτη και ορυκτέλαια σε μακαρόνια – Απίστευτα εργαστηριακά ευρήματα

Πώς ένα απλό και αγαπημένο φαγητό για όλη την οικογένεια μπορεί να είναι άκρως επικίνδυνο για την υγεία
Πέπη Οικονομάκη -

Πόσο επηρεάζει η ατμοσφαιρική ρύπανση τα κατοικίδια

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ρύζι μπασμάτι: Βρέθηκε παρουσία μέχρι και 13 φυτοφαρμάκων σε ένα προϊόν σε πρόσφατο έλεγχο!

Πόσο έντονη είναι η παρουσία φυτοφαρμάκων στο ρύζι μπασμάτι στα ράφια των ελβετικών σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Η Coca-Cola φέτος φέρνει τη Χριστουγεννιάτικη μαγεία σε όλη την Ελλάδα!

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Σημαντική η ελληνική παρουσία στη Διεθνή Έκθεση του κλάδου Ξενοδοχειακού Εξοπλισμού EQUIPHOTEL στο Παρίσι

Συμμετείχαν 20 ελληνικές εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Κάποιοι δεν αστειεύονται… Ανακαλούνται 3,5 τόνοι κοτομπουκιές – Είχαν σήμα επιθεώρησης άλλης εταιρείας!

Ανάκληση ποσότητας "μαμούθ"- Χρησιμοποιούσαν πλαστό σήμα επιθεώρησης.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα κρούσματα σαλμονέλας από κιμά σχετίζονται με την οικονομική κατάσταση του θύματος!

Σύμφωνα με μελέτη παρατηρούνται υψηλότερα επίπεδα μόλυνσης από σαλμονέλα σε πιο ευάλωτα κοινωνικοοικονομικά άτομα.
Cibum Newsroom -

Τα δύο αδέλφια από τη Θεσσαλονίκη που μπήκαν στη λίστα «30 Under 30» του Forbes

Αντωνία και Κίμωνας Φογκτ στη λίστα Forbes 30 Under 30 για την προσφορά τους στην επιστήμη.
Cibum Newsroom -

Τα φιλέτα κοτόπουλου διατηρούνται περισσότερο όταν συσκευάζονται με διοξείδιο του άνθρακα – Επιστημονική μελέτη

Τα ευρήματα Νορβηγικής μελέτης.
Cibum Newsroom -

Διαχείριση του νερού στη βιομηχανία τροφίμων – Προκλήσεις και νέες πρακτικές

Ξεκλειδώνοντας την αξία κάθε σταγόνας.
Cibum Newsroom -

Αυτήν την ώρα πρέπει να πέσετε για ύπνο, αν θέλετε να ξυπνήσετε «φρέσκοι» στις 7 το πρωί

Οι κύκλοι του Ύπνου και η σημασία τους για να μην ξυπνάτε κουρασμένοι το πρωί
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ήπειρο για τη γρίπη των πτηνών

Συνάντηση των πτηνοτροφικών συνεταιρισμών «ΠΙΝΔΟΣ» και «ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ» με την Κτηνιατρική Υπηρεσία της Περιφέρειας Ηπείρου.
Cibum Newsroom -

6 νέα βραβεία για τα προϊόντα ΗΠΕΙΡΟΣ στα Global Cheese Awards & Great Taste Awards 2024

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Η McDonald’s Korea αφαίρεσε τις ντομάτες από τα burger

Στεγνό μπιφτέκι σε ψωμί δε ... γλιστράει!
Cibum Newsroom -

Τα παθογόνα που αναπτύσσονται στο κοτόπουλο είναι η Νο1 πηγή τροφικής δηλητηρίασης στην Αυστραλία

Τα πουλερικά αποδείχθηκαν ως κύρια πηγή μόλυνσης από Campylobacter που οδήγησαν σε 5.920 νοσηλείες και οκτώ θανάτους σε έναν χρόνο
Cibum Newsroom -

Ψάρια και πρόσληψη τοξικού υδραργύρου – Τα νομοθετικά όρια – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Μορφές υδραργύρου - Έκθεση σε υδράργυρο -  Επιπτώσεις στη υγεία – Νομοθετικά όρια στα ψάρια.
Cibum Newsroom -

Στέβια: “Πόρτα” από τη EFSA στην αύξηση της χρήσης και της αποδεκτής ημερήσιας πρόσληψης

Η Επιστημονική γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας τροφίμων για την αύξηση χρήσης και πρόσληψης του γλυκαντικού στέβια.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο τσάι αποσύρθηκε από τα ράφια λόγω χαμηλού PH – Οι κίνδυνοι για την υγεία

Η σημασία της μέτρησης του pH στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Καρότα-Ντομάτες: Πως να τα κρατήσετε φρέσκα περισσότερες ημέρες

Πειραματική μελέτη για την παράταση της διάρκειας ζωής φρούτων και λαχανικών.
Cibum Newsroom -
1...901902903...2.039Σελίδα 902 από 2.039

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Σπόροι chia ή λιναρόσπορος: Ποιοι υπερέχουν σε φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και μαγνήσιο

Διατροφή και Υγεία

Lidl Cz: Ο διευθυντής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας προειδοποιεί για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με καρκινογόνο τοξίνη (φωτο)

Ανάκληση

ΔΙΡΦΥΣ: Δωρεά κλιματιστικού από τη Δίρφυς στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Καθενών

Δελτία Τύπου

Χονγκ Κονγκ: Αλλάζουν οι κανόνες για τα γλυκαντικά με βάση τα πρότυπα του Codex

Νέα

Αν ξυπνάτε μία φορά τη νύχτα για ούρηση θεωρείται φυσιολογικό – Τι σημαίνει όμως όταν σηκώνεστε δύο φορές;

Υγεία

Έρευνα RCI 2026Α: Πτωτική τάση στον Δείκτη Τάσεων Αγοράς Εργασίας – Σημαντικό χάσμα ικανοποίησης ανάμεσα σε ζωή και εργασία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς τα ψάρια χαμηλής εμπορικής αξίας μπορούν να κερδίσουν τους καταναλωτές – Νέα βρετανική μελέτη

Καταναλωτής

Το κόλπο των 45 δευτερολέπτων για να απολαύσετε κρεμμύδι στη χωριάτικη σαλάτα χωρίς να μυρίζει η αναπνοή σας

Οικιακά

Νέα απειλή για τις ελληνικές καλλιέργειες εσπεριδοειδών – Για πρώτη φορά στην Ελλάδα το Diaphorina citri

Αγρότες

Οι ακανόνιστες ώρες φαγητού τα Σαββατοκύριακα συνδέονται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο στους άνδρες – Νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία