Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Η Coca-Cola κάνει πίσω στις περιβαλλοντικές υποσχέσεις της για τα πλαστικά

Η Coca-Cola μειώνει τους στόχους βιωσιμότητας των συσκευασιών της, προκαλώντας την οργή των περιβαλλοντικών ακτιβιστών.
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικά: Συνεχίζονται οι αντιδράσεις για το νέο αμφιλεγόμενο πρόσθετο – Νέες εκκλήσεις για μποϊκοτάζ

Αυξανόμενη διαμάχη σχετικά με τη χρήση του συστατικού ζωοτροφών για βοοειδή από μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων.
Cibum Newsroom -

Η κλιματική αλλαγή απειλεί τον παγκόσμιο εφοδιασμό τροφίμων – Καμπανάκι κινδύνου από επιστήμονες

Καθώς η κλιματική αλλαγή επιταχύνεται, οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τον δυνητικά καταστροφικό αντίκτυπό της στον παγκόσμιο εφοδιασμό τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Οι καταναλωτές δεν θεωρούν ότι είναι πιο ασφαλές αλλά γιατί το προτιμούν; Ευρήματα νέας μελέτης

Εμφιαλωμένο ή νερό βρύσης; Παράγοντες που εξηγούν τις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Κατατέθηκε στη βουλή η οδηγία της ΕΕ για την υποβολή εκθέσεων βιωσιμότητας από τις εταιρείες

Την ερχόμενη Πέμπτη εισάγεται προς επεξεργασία στην αρμόδια κοινοβουλευτική επιτροπή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Ανάπτυξης για τις εκθέσεις βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Ιστορικό χαμηλό στη παραγωγή κρασιού – Θα φτάσει στα επίπεδα του 1961!

Τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν βασικές επιρροές στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού.
Cibum Newsroom -

Ο νέος φόρος στα γυάλινα μπουκάλια προκαλεί έντονες αντιδράσεις

Οργανώσεις καταγγέλουν τη βρετανική κυβέρνηση πως καταστρέφει τη βιομηχανία γυαλιού στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Οι “μοναχικές μπανάνες” που ευαισθητοποιούν τους καταναλωτές να τις αγοράσουν – Κοινωνικό πείραμα

Πως το μάρκετινγκ μπορεί να αξιοποιήσει τα συναισθημάτα των ανθρώπων.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Ανατροπή στο δικαστικό σίριαλ με γνωστή μάρκα – Παραπλανεί ή όχι τους καταναλωτές;

Εσείς τι θα καταλαβαίνατε αν βλέπατε αυτόν τον όρο πάνω στη φιάλη;
Cibum Newsroom -

Ρύπανση από τα πλαστικά: Μικρή ομάδα κρατών παρεμποδίζει τις διαπραγματεύσεις στη σύναψη διεθνούς συμφωνίας

Κατηγορίες για «κωλυσιεργία» την τελευταία ημέρα διαπραγματεύσεων για τη σύναψη συμφωνίας στην Μπουσάν της Νότιας Κορέας.
Cibum Newsroom -

Διαπραγμάτευση για τη μόλυνση από τα πλαστικά: Ακτιβιστές της Greenpeace επιβιβάζονται σε πετροχημικό δεξαμενόπλοιο στη Νότια Κορέας

Τέσσερις ακτιβιστές ανέβηκαν σε κατάρτι και κρέμασαν πελώριο πανί στο οποίο αναγράφεται το σύνθημα «ισχυρή συμφωνία για τα πλαστικά».
Cibum Newsroom -

Μανιτάρια: Οι δυνατότητες μυκητιακής ζύμωσης για την παραγωγή πρωτεϊνών τροφίμων

Μια πιο βιώσιμη και οικονομικά αποδοτική μέθοδος παραγωγής πρωτεϊνών.
Cibum Newsroom -

Η ανάγκη δίκαιης και βιώσιμης διαχείρισης του νερού – Εμπειρογνωμονες προτείνουν επτά στρατηγικές

Επτά στρατηγικές διαχείρισης του νερού που θα βοηθήσουν στην επίτευξη ειρήνης και ασφάλειας.
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικοί Φορείς Πιστοποίησης εντάσσονται στο σχέδιο Νόμου για την εταιρική βιωσιμότητα

Το TIC Hellas χαιρετίζει την ένταξη των Φορέων Πιστοποίησης ως Κρίσιμων Παρόχων Επαληθεύσεων Εκθέσεων Βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Τι είχε να πει η διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για τα Συστήματα Τροφίμων

Οι παραγωγοί μπορεί να μην είναι ικανοί ή πρόθυμοι να αλλάξουν.
Cibum Newsroom -

Το ποτάμι που βράζει στους 86°C και “μαγειρεύει” ότι πέφτει μέσα, είναι πραγματικό

Το φαινόμενο που μελετήθηκε για πρώτη φορά μόλις το 2011.
Cibum Newsroom -

Αυξάνεται η ευαισθησία των Ελλήνων για την κλιματική κρίση

Την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση των πολιτών για την κλιματική κρίση και τη βιωσιμότητα, ανέδειξαν τα αποτελέσματα νέας πανελλαδικής έρευνας.
Cibum Newsroom -

Βρήκαν τρόπο να ανακυκλώνουν τα μαύρα πλαστικά από συσκευασίες τροφίμων

Υλικά όπως τα μαύρα καπάκια καφέ, τα οποία συχνά είναι κατασκευασμένα από πολυστυρένιο, καταλήγουν συνήθως σε χωματερές επειδή τα πρόσθετα χρώματος δυσκολεύουν την ανακύκλωση
Cibum Newsroom -

Πρωτιά του Δήμου Πολυγύρου στην ανακύκλωση οργανικών βιοαποβλήτων

Πρώτη θέση του Δήμου Πολυγύρου στη χρήση του καφέ κάδου.
Cibum Newsroom -

Πώς συνδέονται τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας με τη σπατάλη τροφίμων

Η λήψη φαρμάκων κατά της παχυσαρκίας οδήγησε ορισμένους ενήλικες στις ΗΠΑ να πετάξουν περισσότερο φαγητό από αυτό που πετούσαν πριν ξεκινήσουν τα φάρμακα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -
1...293031...104Σελίδα 30 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής